ve ateşe biraz yağ, bir!
(yahoo, bu Pazar gecesi)
Bangkok'ta milyarderler için gurme akşam yemeği
BANGKOK (AP) - Beluga havyarı, Périgord trüf mantarı ve Dom Perignon şampanya şerbeti, milyarder gurmeler için ayrılan olağanüstü bir gurme akşam yemeği için Bangkok'ta Cumartesi gecesi menüsünde. Organizatörlerin dediği gibi, bu "ömür boyu yemek" için, misafirlerin her birinin gerçekten mütevazı bir miktar olan 25.000 dolar (19.000 euro) ödemesi gerekiyor.
Açıktır ki, çeşitli vergiler ve diğer ipuçları bir gösterge olarak verilen bu fiyata dahil değildir.
Üç Michelin yıldızına sahip Fransa, İtalya ve Almanya'dan altı büyük şef, nadiren de olsa kaliteli şaraplar eşliğinde bu yemek için on olağanüstü yemek hazırlayacak.
Paris'teki Taillevent restoranının şefi Alain Solivérès, "Gerçeküstü! Hepsi gerçeküstü!" Bu ünlü şef şapkasının, lezzet tomurcukları için özellikle cezbedici bir başlangıç da dahil olmak üzere iki spesiyalitesini hazırlaması gerekiyor: Louis Roederer Cristal ile yıkanmış bir kaz ciğeri brlée, 500 dolardan (400 Euro) fazla bir şampanya, ancak kalan şişe bu menüdeki en ucuz şaraplardan biri.
Fransız şef, bu olağanüstü ziyafete birkaç saat kala, "Tüm bu üç yıldızlı şefleri bir araya getirmek ve bu kadar çok insana bu tür şarapları sunmak inanılmaz bir başarı" diye devam ediyor. "Muhteşem!"
Bunun şimdiye kadarki en pahalı akşam yemeği olup olmadığını bilmek zor. Şarap uzmanları ve kaliteli şarap sevenler düzenli olarak New York, Londra ve Tokyo'da varlıklı müşteriler için ayrılmış yarışmalar düzenlemektedir. Bazı hedonist patronlar, milyonlarca dolarlık büyük takviyelerle kendilerine olağanüstü akşamlar da sunarlar.
Bu seks partilerindeki en büyük fark, bu yemeğin yapıldığı yerden geliyor. Tayland'da 25.000 $ kazanmak ortalama bir öğretmenin beş yıllık maaşına ihtiyaç duyuyor ve bu ülkedeki pek çok kişi o kadar iyi durumda değil. Sokaktaki adam, "bir milyon baht" daki bu lüks çılgınlığı "boşa harcanmış para" olarak görüyor.
Bu gastronomik kutlamalar için açıklanan fiyat sadece Thais'i şok etmiyor. Akşam yemeğinin kişi başına ortalama 200 avroya mal olduğu Strazburg'daki Buerhiesel'den Fransız şef Antoine Westermann "Bu çılgınlık" diyor. “Yemek nasıl bu kadar pahalı olabilir?” Merak ediyor ama misafirlerine “paralarının karşılığını” vereceğine söz veriyor.
Organizatörler, bu olaydan elde edilen kazancın "çoğunun" iki insani yardım kuruluşuna, Médecins sans frontières (MSF) ve Tayland Kralı'nın kırsal kalkınmaya katkıda bulunmak için istediği Chaipattana Vakfı'na gideceğini öne sürerek bu eleştirilere yanıt veriyor. ülkesi.
Akşam yemeği 40 ayrıcalıklı, 15 ödeme yapan ve 25 misafire sunulacaktı. Macau'daki bir kumarhane sahibi ve Tayvan'daki bir otel grubunun patronu da dahil olmak üzere, konuklardan birkaçı "Fortune" dergisi tarafından listelenen dünyanın en büyük 500 servetinin bir parçası. Diğerleri Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri, Orta Doğu ve Asya'dan geliyor ama daha fazlasını bilmeyeceğiz.
Bu eşsiz yemek için, şefler - veya organizatörlerin sunduğu şekliyle "epikürcü ustalar - en asil ve en taze malzemeleri istediler: Fransa'dan siyah yer mantarı, kaz ciğeri, canlı istiridye ve ıstakoz, İsviçre'den havyar ve aynı zamanda Roma'dan beyaz trüf ve Kudüs'ten enginar ...
Her yemek efsanevi bir içeceğe karşılık gelir: Romanée Conti 1985, Mouton Rothschild 1959, Château d'Yquem 1967 veya hatta Château Palmer 1961, "XNUMX. yüzyılın en büyük şaraplarından biri" olarak kabul edilen İngiliz tüccarın uzmanı dixit Alun Griffiths Berry Bros. & Rudd. AP
aslında bu kadar büyük miktarda s ... aynı masada bir araya getirmek bir başarı!