Yiyecek ve açlık: abur cubur ve yetersiz beslenmenin ölümü

Christophe yazdı:Tabii ki bir karikatür… Bu bana biraz hatırlattı: Mickey 3D

İyi organik insanlar kötü pestisitlere karşı, iyi yerel insanlar kötü çokuluslu şirketlere karşı. Dünyayı klişelerle tasvir etmek, her şeyi güzel/kötü kategorilerine indirgemek çocuğunuza iyilik mi oluyor? Ebedi Davut Goliath'a karşı. José Bové çok uzakta değil

Ebedi Davut Goliath'a karşı.

Artık mesele iyiye karşı kötü değil, güçlüye karşı güçsüzdür ve orada çocuğun dünyanın böyle olduğunu öğreneceği, hayatı boyunca doğrulayacağı çok şey vardır.

Yayılmış yemek, utancın doruğu mu?
Abur cubur ? Hiç şüphesiz yüzyılın belasıdır. Pizzalar, hamburgerler, cipsler... Ifop araştırmasına göre yaymak suçluluk duygusunu en çok yaratan yiyecek.

Le 27 / 07 / 2018

[Titanyum dioksit] Şekerlemeciler ateşkes imzaladı

19 / 06 / 2018

Sektördeki üreticilerin yüzde 97'sini bir araya getiren şekerleme birliği, 19 Haziran'da yeni taahhüt tüzüğünü yayınladı. Menüde: titanyum dioksit içermeyen daha az şekerli şekerler.

Lutti, Verquin veya Haribo'dan sonra şekerlemecilerin %100'ü artık şekerlerinin üretiminde E171 katkı maddesini kullanmamaya kararlıdır.

Bu ürün, INRA'nın bu boyanın içerdiği titanyum dioksit nanopartiküllerine maruz kalmanın kanserojen risklerini göstermesinin ardından 2017'den bu yana tartışmaların merkezinde yer alıyor. Geçtiğimiz Mayıs ayında, Ekolojik Geçiş Bakanı'nın Dışişleri Bakanı Brune Poirson, hükümetin katkı maddesini tüm tariflerden çıkarma isteğini duyurdu.

%100 titanyum dioksit içermeyen şeker

Şekerlemeciler tarafından şekerlerinin parlaklığını beyazlatmak ve yoğunlaştırmak için kullanılan E171, sendikalarına göre şekerlemecilerin %90'ından fazlası tarafından halihazırda terk edilmiş durumda. Sektördeki profesyoneller, yeni taahhüt sözleşmeleri aracılığıyla vites yükseltmeye kararlı. 2020 yılına kadar üreticilerin %100'ünün suçlanan ürünü artık kullanmamasını ve onu zararsız çözümlerle değiştirmesini sağlamayı taahhüt ediyorlar.

Bunu yapmak için, meblağları özellikle en küçük işletmelerin yeni gereksinimlere uyum sağlamasına yardımcı olmayı amaçlayan "tariflerin yeniden formüle edilmesine" yönelik bir yardım fonuna güvenebilecekler.

moinsdewatt yazdı:

Yayılmış yemek, utancın doruğu mu?
Abur cubur ? Hiç şüphesiz yüzyılın belasıdır. Pizzalar, hamburgerler, cipsler... Ifop araştırmasına göre yaymak suçluluk duygusunu en çok yaratan yiyecek.

https://www.bienpublic.com/actualite/20 ... e-la-honte

Neredeyse tüm Fransızlar, çikolata (%99), dondurma (%98), patates kızartması (%97), pizza (%96) gibi beslenme açısından zararlı kabul edilen ürünleri düzenli olarak veya ara sıra tükettiklerini itiraf ediyor. ) ya da yayılıyor (%78), hamburger yemek ise ankete katılanların %85'i için "yaygın" olmaya devam ediyor.