"Düşük maliyetli" yiyeceklerle ilgili her şey

D8 TV şunu yazdı:Fransa'dan Romanya'ya, Almanya ve Belçika üzerinden, düşük maliyetli gıdanın alt taraflarına yönelik bir araştırma. Üreticilerin daha düşük maliyetleri ne kadar ileri götürdüğünü anlamak için hamburgeri yakınlaştırın. Fast food'da kebapların hazırlanması da soruları gündeme getiriyor. Krep, iş dünyasında olanlar için büyük kazançlar sağlayabilecek bir başka popüler üründür ve bazı restoran sahipleri utanmadan geleneksel tariften sapmaktadır.

M6 şunu yazdı:Yemek: Eğer ne yediğinizi bilseydiniz!
Ne yediğimizi gerçekten biliyor muyuz? Açıkçası cevap "hayır", özellikle de lazanyada sığır etli at bulabileceğimizi bildiğimiz için! Sermaye bu nedenle daha da ileri gitmeye ve tabağınızı incelemeye karar verdi. Tabii ki içeriği, ama aynı zamanda yediğiniz her şeyin ambalajı. Sizi endüstriyel yemek pişirmenin sırlarına götürecek bir araştırma. Hazır yemeklerde kullanılan ürünler nereden geliyor? Onları kim kontrol ediyor? Gıda fiyatlarının düşmesi için çılgın telaş ne anlama geliyor? Ve nihayetinde, bize söylenenlere hala güvenebilir miyiz? Bu akşam sizi nihayet daha net görmeye davet ediyoruz. Hazır yemek üreticilerinin, yarın ne yiyeceğimizi icat etme yöntemleri de dahil olmak üzere sırlarını araştırdık. Ayrıca, yiyeceklerimizin paketlenmesinin sağlığımız üzerindeki sonuçlarını da keşfedeceksiniz. Tabaklarımız gerçekten ne saklıyor?

Belge: Yeni gıda endüstrilerinin kalbinde
52 dakikalık istisnai bir konudur. Birkaç hafta boyunca gıda endüstrisinin perde arkasını araştırdık. Tüketici güvenini kaybetmiş bir sektör. Bu yüzden kendinize sorduğunuz tüm soruları yanıtlamak istedik: pişmiş yemekler nasıl yapılır? Malzemeler gerçekten bize söylenenler mi? Hala etiketlere ve üreticilere inanabilir miyiz? Yetiştiriciler ve gizemli "et tüccarları" da dahil olmak üzere distribütörlerden üreticilere, tüm zinciri izledik. Ve satın aldığınız ürünlerde gerçekte ne olduğunu bulmak için kendi testimizi yaptık. Hem et hem de balık için sonuçlar aydınlatıcı… Yazan Lesage / Creutzer

Ambalaj tehlikeli mi?
Artık onları fark etmiyoruz. Tüketicileri çekmek için bile yiyecekleri korumak için oradalar. Ancak bugün bazıları endişeleniyor: ambalaj sağlığımız için tehlikeli olabilir. Sebep: Yiyecekleri kirletecek kimyasallar salgılarlar. Şu anda biberonlarda yasak olan ancak başka yerlerde hala yaygın olarak bulunan bisfenol A'nın risklerini zaten biliyorduk. Bazı kutular da etkilenir. Öyleyse, ambalajlara ve ambalajı nasıl değiştireceğimize karşı dikkatli olmalı mıyız? P. Lechevallier soruşturmayı yönetti.

Ve yarın ne yiyoruz?
Belli ki et değil, en azından bugün bildiğimiz et değil. Sebep basit: Gezegendeki herkesi beslemeye yetecek kadar hayvan kalmayacak. Bu nedenle yenilik yapmalıyız. Yarının menüsünü keşfedeceksiniz: böcek bar, doğadan daha gerçek ve lezzetli ama etsiz garantili tavuk ve kimya ile yeniden oluşturulmuş biftek. Üreticilerin ve yatırımcıların pazarları fethetmek için kendilerini tamamen başlattıkları çok ciddi sektörler. Masada !
C. Gauthier tarafından

Arte şunu yazdı:Gıda endüstrisi, et tüketmenin sağlık için iyi olduğuna ve gıda dengemiz için gerekli olduğuna bizi ikna etmeye çalışıyor. Bununla birlikte, birçok çalışma, çok fazla kırmızı etin yalnızca sağlığı tehdit etmekle kalmayıp, aynı zamanda yaşam süresini de kısaltabileceğini kanıtlıyor.

Gıda endüstrisi, et tüketmenin sağlık için iyi olduğuna ve gıda dengemiz için gerekli olduğuna bizi ikna etmeye çalışıyor. Bununla birlikte, birçok çalışma, çok fazla kırmızı etin yalnızca sağlığı tehdit etmekle kalmayıp, aynı zamanda yaşam süresini de kısaltabileceğini kanıtlıyor. Beyaz etlere gelince, sıklıkla antibiyotik kalıntıları içerirler. Genel olarak, çiftlikler, hayvanların sadece ürün değil, yaşayan varlıklar olduğunu tamamen unuttuğumuz yüksek teknoloji şirketleri haline geldi. Mezbahalardan bahsetmiyorum bile. Ve her yıl üretilen 40 milyon ton eti sağlayacak olan bu hayvanları beslemek için Avrupa'nın, örneğin birkaç büyük üreticinin bu siparişlerden yararlandığı Paraguay'dan yemi ithal etmesi gerekiyor ve nüfusun çoğunluğu bunun sonuçlarına maruz kalıyor. bazen dramatik, yoğun böcek ilacı kullanımı. Daha da kötüsü, küresel kaynakların bu şekilde sömürülmesi sayesinde, Avrupa üretimi o kadar ucuz ki, gelişmekte olan ülkeler yerel üreticileri desteklemek yerine Avrupa'dan et ithal etmeyi tercih ediyorlar. Bu tabloya hayvancılığın küresel ısınmaya katkısını, çevremizin herbisitler, böcek ilaçları ve nitratlarla kirletilmesini de eklersek, fakirleri aç bırakan zenginlerin bu etinin tüketim alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmenin tam zamanıdır. .

Sanırım kanser, kardiyovasküler hastalık var mı demek istiyorsun ???

Geçenlerde "organik" hindistan cevizi yağlarını ve tüm etiketlerle "en iyi" olanı ve tabii ki pahalı olanı gördüm. % 95 doymuş yağ olarak kalması dışında ...

Lidl'in sardalyaları veya uskumruları mükemmeldir ... (hiç de pahalı değil).