0'tan başlamak üzere diyetinizi geliştirin veya neredeyse

Tüketim ve sürdürülebilir ve sorumlu diyet ipuçları günlük ... enerji ve su tüketimini, atık azaltmak Eat: hazırlıklarını ve yemek tarifleri, sağlıklı gıda, mevsimsel ve yerel koruma bilgileri bulmak gıda ...
kullanıcı avatarı
fil
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6646
yazıtı: 28/07/06, 21:25
Yer: Charleroi, dünyanın merkezi ....
x 7




yılından beri fil » 29/07/15, 17:28

Her neyse,

Yemeyin, yiyin!

sen yersin, sen de yaratırsın!

Sadece seç! :D
0 x
fil Yüce Onursal éconologue PCQ ..... Ben de temkinli yeterince zengin ve gerçekten CO2 kurtarmak için tembel değilim! http://www.caroloo.be
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491




yılından beri Janic » 29/07/15, 18:15

Merhaba Citro
CNIEL veya diğerleri hakkında aynı anda hem hakim hem de taraf olunamayacağı bilinen bir gerçektir. İstisnasız tüm meslekler kendi bölgelerini savunurlar, bu normaldir. Tat konusunda soru daha karmaşıktır çünkü takdir edilen veya reddedilen bu tatların çoğunun kökleri çocukluktan gelmektedir. Başka kültürlerin keyifle tükettiği pek çok ürünü “iğrenç” bulurduk.
Kesin olarak söyleyebileceğimiz şey, laboratuvar kapandığında tüm memelilerin (bileşimi belirli olan annelerinin sütünü) tüketmeyi bıraktığı, sindirim, sindirim rahatsızlıkları, alerji gibi rahatsızlıklar olmadan sindirim ve asimilasyona olanak sağladığı, üretiminin sona erdiğidir.
İnsanoğlu neden bu doğa kanunundan dezavantajsız bir şekilde kurtulsun?
0 x
kullanıcı avatarı
Makro
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6458
yazıtı: 04/12/08, 14:34
x 1610




yılından beri Makro » 29/07/15, 18:54

Janic yazdı:Kesin olarak söyleyebileceğimiz şey, laboratuvar kapandığında tüm memelilerin (bileşimi belirli olan annelerinin sütünü) tüketmeyi bıraktığı, sindirim, sindirim rahatsızlıkları, alerji gibi rahatsızlıklar olmadan sindirim ve asimilasyona olanak sağladığı, üretiminin sona erdiğidir.
İnsanoğlu neden bu doğa kanunundan dezavantajsız bir şekilde kurtulsun?


Bir kedim vardı.... 21 yaşına kadar inek sütü içen... Bodrumumda fareler vardı gelip süt kutularımı deldiler.. .Harika bir formdaydılar...memeli değiller mi? ??? Domuzlar düzenli olarak süt ürünleriyle beslenir (hatta bazılarının varsayılan olarak çikolata yediğini bile biliyorum)
0 x
Gelecekte güvenli olan tek şey. O bizim beklentileri uygun olduğunu orada şans olmasıdır ...
kullanıcı avatarı
hic
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 995
yazıtı: 04/04/08, 19:50
x 5

Re: Diyetinizi 0'dan veya neredeyse sıfırdan başlayarak geliştirin




yılından beri hic » 29/07/15, 19:52

Petrus yazdı:Ağırlıklı olarak kutulu yemekler, dondurulmuş pizza veya makarna + konserve Bolonez soslu yiyecekler yiyerek daha sağlıklı ve dolayısıyla ağırlıklı olarak vejetaryen beslenmeye başlamak istiyorum. Ancak her yemeğin et (veya balık) etrafında pişirildiği bir aileden geldiğim için birçok şey öğrenmem gerekiyor ve yemek yapma konusundaki motivasyon eksikliğim de yardımcı olmuyor.

Eti hangi malzemelerle değiştirmelisiniz? Sebzelerin tadını arttırmak için hangi baharatları kullanmalısınız? Hızlı ve kolay tarifler için fikirleriniz mi var?

Merhaba petrus

en basit şekilde mi pişiriyorsun?
Yemeklerinize büyük bir kase çiğ veya çiğ sebzeyle başlıyorsunuz,

raw=Bağırsağınızı yalnızca pişmiş yiyecekler nedeniyle beyaz kan hücrelerinin çoğalmasından koruyacak enzimler (wiki)
Bu şey sorunu çözüyor!


Sebzeleriniz lezzetsizse pişme sorunu var demektir.
onları düşük sıcaklıkta haşladım ve pişirdim.



ama çiğ de yiyebilirsin
Son düzenleyen hic 29 / 07 / 15, 19: 56, 1 kez düzenlenmiş.
0 x
kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8685




yılından beri Did67 » 29/07/15, 19:55

Tam tersini de söyleyebiliriz ki, tohumlar (tahıllar, soya), meyveler (ve domates gibi meyve sebzeleri) bu bitkilerin çoğalması için yaratılmıştır...

Yani "için yaratılmadığı" için de çekimser kalmalıyız...???

Süt gerçekten de memeliler arasında “başlangıç” besinidir. Daha sonra her biri türün uzmanlaştığı besine doğru evrilir. Ruminantlar ot yer ve geviş getirir; geviş getirmeyen otoburlar ot yer; maymunlar meyve yerler; aslan antilopları yiyor...

Dişi kurur (çünkü süt üretmek yorucudur), sonra yeni yavruları olur, yeni bir emzirme olur, sütü olur... Yani belli ki küçük olanın başka bir şeye yönelmekle ilgisi var. Veya patlar.

Bana göre, tropik bölgelerden kuzey bölgelerine kadar her yerde bulunması nedeniyle insan, kendisi için üretmesi "en kolay" olana dişlerini takan fırsatçı bir süper yırtıcıdır...

Etiyopyalılar, sığırlarının sütü ve kanıyla beslenen yetiştiricilerdir; yetersiz ve kurak meraları toplama, yoğunlaştırma ve değerlendirme yeteneğine sahip tek kişiler... Bana öyle geliyor ki en iyi uzun mesafe/maraton koşucuları Etiyopyalı.. .

Zorluk şu ki, doğa biraz İncil'e benziyor, inançlarımıza bağlı olarak ona istediğimizi söyletebiliriz. Bunların hepsi sadece tefsir.

Artık bazı kişilerde alerjik belirtilerin/intoleransın olduğu açıktır. Fıstıklı, glütenli, lateksli (biz bunları yemiyoruz ama prezervatif, eldiven, şilte konusunda dikkatli olalım...) vb. içerenler var...

Bunu edinilebilecek laktoz intoleransı ile karıştırmamak da önemlidir. Birkaç yıl süt tüketmeyi bırakırsanız sindirimi için gerekli olan laktaz enziminin üretimi durur. Ve tekrar sütün tadına baktığınızda işler ters gider... [fermente süt ürünleri - yoğurtlar - artık laktoz içermez, dolayısıyla bu fenomene karşı koruma sağlamayın].
0 x
kullanıcı avatarı
gildas
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 879
yazıtı: 05/03/10, 23:59
x 173




yılından beri gildas » 29/07/15, 20:07

Citro yazdı:Süt ürünlerinin hakaretlerinin başka çıkarlar için çalışıp maskelerde öne çıkıp çıkmadığını merak ediyorum.

Benim için değil..
Citro yazdı:Yeşil çayırlarda otlatılan ineklerden elde edilen iyi bir çiğ süt oranı benim için tarif edilemez bir lezzet zevkidir.

orası kesin iyi olmalı, organike yakın..
Hayatınızda bir kez el emeği ile elde edilen organik tereyağını tatmalısınız, uğrunda ölmeye değer!
Ama ağırlıklı olarak endüstriyel süt ürünleri tüketen biri olarak, daha az yiyerek farkı gördüm.
Kemerime bir delik açmak zorunda kaldım ve dişlerim daha az acıyor!!
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491




yılından beri Janic » 29/07/15, 21:03

did67 iyi akşamlar
ÇOK ŞEY YAPACAK!
Tam tersini de söyleyebiliriz ki, tohumlar (tahıllar, soya), meyveler (ve domates gibi meyve sebzeleri) bu bitkilerin çoğalması için yaratılmıştır...

Yarı doğru!
Doğal olarak yayılan binlerce tohumdan çok azı büyümeyi başarıyor. Yani her halükarda bu tohumlar çürüyecek veya komşularıyla rekabete girecek ve dolayısıyla olgunlaşmayacaktır.
Aynı şekilde meyvelerin de çekirdeklerini, çekirdeklerini tüketmiyoruz. Ama soru bu değil

Yani "için yaratılmadığı" için de çekimser kalmalıyız...???

Bu, kültür ile biyoloji ve anatomiyi bir kez daha karıştırıyor.

Süt gerçekten de memeliler arasında “başlangıç” besinidir. Daha sonra her biri türün uzmanlaştığı besine doğru evrilir. Ruminantlar ot yer ve geviş getirir; geviş getirmeyen otoburlar ot yer; maymunlar meyve yerler; aslan antilopları yiyor...

Sadece bu değil! Emzirme ve tüketim arasında bir uyum vardır (bazıları evrimin sonucu diyebilir!!!), tüm anneler yavaş yavaş yavrularına süt tüketimini azaltmayı ve sonra bırakmayı öğretir. Yalnızca insan hayvanı bu boyuttan kaçmaya çalışır, hatta KENDİ sütünden bile değil: ne pahasına olursa olsun?

Dişi kurur (çünkü süt üretmek yorucudur), sonra yeni yavruları olur, yeni bir emzirme olur, sütü olur... Yani belli ki küçük olanın başka bir şeye yönelmekle ilgisi var. Veya patlar.


Bu durum (en azından öyleydi), emzirme süresi sınırlı olan ve akrabaları arasında 2 yıl ve daha fazla emzirmeye tanık olan insan dişileri için geçerli, aksine hiçbir anne herhangi bir yorgunluktan bahsetmedi. Koruyucu rolü için geri dönmeye başlamadan önce anne sütü vermenin engellendiği (süt tozu lobilerinin etkisi nedeniyle) doğrudur ve tüm yeni annelerin mutlaka süt üreticisi olması gerekmez ve bu durumda bile işe dönüş, işten ayrılmaya ve geri dönmeye yol açar. inek sütü de dahil olmak üzere alternatif sütlere, özel besin değeri nedeniyle değil, endüstriyel düzeyde en çok üretilen süt olduğu için: söz konusu iş!

Bana göre, tropik bölgelerden kuzey bölgelerine kadar her yerde bulunması nedeniyle insan, kendisi için üretmesi "en kolay" olana dişlerini takan fırsatçı bir süper yırtıcıdır...

Fırsatçı, bunu söylemeye gerek yok! Süper yırtıcı! biraz tevazu! Bunun tersini kanıtlamak kolaydır!

Etiyopyalılar, sığırlarının sütü ve kanıyla beslenen yetiştiricilerdir; yetersiz ve kurak meraları toplama, yoğunlaştırma ve değerlendirme yeteneğine sahip tek kişiler... Bana öyle geliyor ki en iyi uzun mesafe/maraton koşucuları Etiyopyalı.. .

Elbette ! ama neden ? Bu Etiyopyalılar arasında obez insanların son derece nadir olduğunu fark edeceksiniz; orada gülle atıcı, güreşçi veya sumo güreşçisi (varsa) neredeyse yok. Evet, uzun mesafe koşularında ağırlık büyük rol oynar.
Üstelik onların yaşam tarzının bizim hareketsiz yaşam tarzımızla ve hiper gıdayla hiçbir ilgisi yok.

Zorluk şu ki, doğa biraz İncil'e benziyor, inançlarımıza bağlı olarak ona istediğimizi söyletebiliriz. Bunların hepsi sadece tefsir.

Hepsinden önemlisi, yiyecek hiçbir şey (veya başka hiçbir şey) olmadığında, her şey işe yarar!
İncil tefsiri için burada yine konunun dışına çıkmış oluruz, ancak bunu söyleyenler bunu tam olarak bilmiyorlar.

Artık bazı kişilerde alerjik belirtilerin/intoleransın olduğu açıktır. Fıstıklı, glütenli, lateksli (biz bunları yemiyoruz ama prezervatif, eldiven, şilte konusunda dikkatli olalım...) vb. içerenler var...

Gittikçe artan bu intoleranslar, sadece yeme alışkanlıklarımızda ortaya çıkan, alerjen denilen yiyeceklerin değil, “modern” beslenmemizin sonucudur. Oysa süt intoleransları, çocuklukta sütten kesilmeden bu yana bu süt ürünlerinin artık tüketilmediği çoğu kültürde bulunur. Ancak bahsettiğiniz yer fıstığı ve gluten gibi diğer olağandışı ürünler bunları üretmiyor (zaten o zamandan beri bununla ilgili hiçbir şey okumadım)

Bunu edinilebilecek laktoz intoleransı ile karıştırmamak da önemlidir. Birkaç yıl süt tüketmeyi bırakırsanız sindirimi için gerekli olan laktaz enziminin üretimi durur. Ve tekrar sütün tadına baktığınızda işler ters gider... [fermente süt ürünleri - yoğurtlar - artık laktoz içermez, dolayısıyla bu fenomene karşı koruma sağlamayın].
20 yıl boyunca elma yemeyi bırakırsanız tekrar yediğinizde alerjiniz olmaz. Argümanınız geçerli değil!
Bir ürünün yalnızca bir parçasını tek sorumlu taraf olarak görmekten vazgeçmeliyiz. Laktoz bilinen en (en iyisi olmasa bile) olsa bile tek neden değildir.
0 x
Ahmed
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 12298
yazıtı: 25/02/08, 18:54
Yer: bordo
x 2963




yılından beri Ahmed » 29/07/15, 22:36

Tam tersini de söyleyebiliriz ki, tohumlar (tahıllar, soya), meyveler (ve domates gibi meyve sebzeleri) bu bitkilerin çoğalması için yaratılmıştır...

Kendimizi sınırlı bir amaçla sınırlamamalıyız: Meyveler, sindirilmemiş tohumlar veya çekirdekler bir "güçlendirici" gübre eşliğinde doğaya dağılacak şekilde yenilmek üzere yapılır.
Ayılar, elma ağacı çeşitlerinin ilk yetiştiricileriydi; en büyük ve en tatlı meyveleri yemeyi tercih ediyorlardı...

Tahıllar muhafazalı olmaları nedeniyle depolanıp sadece bir kısmı tüketilirken, unutulan tohumlar ise şanslarını başka yerlerde deneyebiliyor.
0 x
"Lütfen sana söylediklerime inanma."
arnangu
Ben econologic öğrenmek
Ben econologic öğrenmek
mesajlar: 18
yazıtı: 24/07/15, 22:26




yılından beri arnangu » 30/07/15, 19:15

Gildas yazdı:Ayrıca bakınız:
http://www.2012un-nouveau-paradigme.com ... t-lie.html
Daha az süt ürünleri tükettiğim için diş ağrılarım hafifledi.


benim için de aynısı, tamamen ortadan kayboldu.
beslenmemin "dengeli" olmasının nedeni bu değil, sadece glüteni ve sütü bıraktım (evet bunun moda olduğunu biliyorum, ancak sağlık sorunlarım üzerinde gerçekten faydalarını gördüm).

sonrasında aperatif olarak iyi dozda Aveyron “charcutaille”, asla hayır demem!!!!!
0 x
kullanıcı avatarı
Makro
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6458
yazıtı: 04/12/08, 14:34
x 1610




yılından beri Makro » 30/07/15, 22:37

arnangu şunu yazdı:
sonrasında aperatif olarak iyi dozda Aveyron “charcutaille”, asla hayır demem!!!!!


Domuzda her şey yolunda... : Sevimsiz:
0 x
Gelecekte güvenli olan tek şey. O bizim beklentileri uygun olduğunu orada şans olmasıdır ...

Geri ": sorumlu tüketim, diyet ipuçları ve püf noktaları Sürdürülebilir tüketim" için

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 87 misafir yok