mevsim meyveleri ve sebzeleri ve yerel Takvimi

Tüketim ve sürdürülebilir ve sorumlu diyet ipuçları günlük ... enerji ve su tüketimini, atık azaltmak Eat: hazırlıklarını ve yemek tarifleri, sağlıklı gıda, mevsimsel ve yerel koruma bilgileri bulmak gıda ...
francine59
I econologic keşfettik
I econologic keşfettik
mesajlar: 4
yazıtı: 18/01/16, 18:04




yılından beri francine59 » 18/01/16, 18:21

Tam mevsimde Güney Amerika'nın kirazlarını satın almak yerine mevsimlere göre tüketmek daha iyidir.
Ben yerel yapımların büyük bir savunucusuyum, neden yakınlarda bulduğumuz şeyi çok ileri (ve pahalı) yapıyoruz. Yerel ürünler hazırlayacak bir üretici daima eve yakındır.
0 x
kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8685




yılından beri Did67 » 18/01/16, 18:53

Ve biraz toprak sahibi olanlar için, kısa devre, mutfak bahçesinden mutfağa giden (ve israf, soyulma gibi) ...

Biraz toprağı olan ama zamanı olmayanlar için "Potager du Laesseux" tavsiye ederim: https://www.econologie.com/forums/jardiner-p ... 13846.html
0 x
francine59
I econologic keşfettik
I econologic keşfettik
mesajlar: 4
yazıtı: 18/01/16, 18:04




yılından beri francine59 » 27/01/16, 17:48

Çok fazla hareket etmeden iyi ürünler arıyorsanız, url [http://terroirsmarket.com/fr/] sitesini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.
0 x
raymon
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 901
yazıtı: 03/12/07, 19:21
Yer: vaucluse
x 9




yılından beri raymon » 27/01/16, 20:13

Çok fazla hareket etmeden iyi ürünler arıyorsanız, url [http://terroirsmarket.com/fr/] sitesini ziyaret etmenizi tavsiye ederim.

36 Euro'da, bir litre zeytinyağı bile organik ... hala bir bobos bölgesi
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491




yılından beri Janic » 28/01/16, 08:22

raymon merhaba
36 Euro'da, bir litre zeytinyağı bile organik ... hala bir bobos bölgesi
Bir litrenin fiyatı ve 4 0.25 çarpı l'in fiyatı aynı değildir. Daha sonra kullanılan ürünün kalitesine ve nadirliğine, daha sonra nihai fiyatı değiştirebilen ekstraksiyon, filtrasyon vb. Yöntemlere müdahale edin; Aynı zamanda dağıtılan hacme de bağlıdır. Ekonominin BA ba.
Kesinlikle, endüstriyel olarak çıkarılan, sıcak, rafine, renksiz, yeniden renklendirilmiş, vb ... süpermarkette satılan ve bu tür bir ürün arasında, fiyat aynı olamaz: herhangi bir yara ile ilgisi yoktur.
ve sözde organik mağazaları ziyaret ettiyseniz, orada verilen birkaç "yaraya" şaşıracaksınız; çoğunluk, ortalama ve hatta düşük gelirli insanlardan oluşuyor (ve evet, bu tür açıklamalarda bulunmamı sağlayan, yaşanmış deneyimdir!)
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8685




yılından beri Did67 » 28/01/16, 08:39

Avrupa'da, bütün zeytinyağı soğuk olarak çıkarılır.

Her bir litrede 7 ile 10 Euro arasında değişen fiyatlarla mükemmel organik zeytinyağı var.

Bunlar en pahalı olanlar değil (ne seçileceği veya 60 milyonun testleri, artık bilmiyorum ...).

Ancak şaraplar için "grands crus" olduğu doğru ...

Bununla birlikte, dürüst bir adamın ne pahasına olursa olsun "organik" i savunabileceğini sanmıyorum. Başka yerlerde olduğu gibi burada da kötüye kullanım olmadığını düşünmek için saf olmalısın ...
0 x
Ahmed
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 12298
yazıtı: 25/02/08, 18:54
Yer: bordo
x 2963




yılından beri Ahmed » 28/01/16, 09:57

Sözlerin üzerinde zıplamak için, Didier, Bir başka ekonomik ilke tarafından uyandırıldığını söyleyebilirim. Janic aynı zamanda, eğer biri onu etiket miktarının ürünün "değerine" katıldığına inandırmayı başarırsa, müşterinin ödemeye hazır olduğu şeyi satmaktır. Pek çok örnek bu psikolojik yanı doğrulamaktadır.

Genellikle daha çok ilham alan baron "Bic", fiyatını bir dizi düşük maliyetli parfüm piyasaya sürerek ödedi: Bir kadına onun önemini göstermek için indirimli bir ürün sunmak oldukça çelişkili olurdu. gözümüzde var! : Lol:
0 x
"Lütfen sana söylediklerime inanma."
kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8685




yılından beri Did67 » 28/01/16, 10:05

Absolument.

Sık sık tekrarlıyorum, değersiz olanlara, fenerler için mesane satmak temelde yasak değildir ... Satın almak için aptallar varsa ...

Coluche'un şu kesin cümlesini her zaman hatırlayın, hakkında daha fazla ne olduğunu bilmiyorum - boş bir anı: "İnsanların bu saçmalığı satın almamaları için yeterli olacağını düşündüğümde daha fazla sat! "

Öte yandan, kişisel ahlakım bu saçmalıkları "haklı çıkarmamı" yasaklıyor.

Ve alternatifler hakkında bilgi vermem ve teklif etmemi emrediyor.

(Daha iyi yemek yemek VE karbon ayak izini iyileştirmek isteyenler için, bildiğiniz gibi, boşlukları olması koşuluyla, "Potager du Laesseux" 'u öneriyorum - hala izin veren yollarla giderek daha fazla ilgileniyorum. kıt girdileri azaltmak için - tohumlar / bitkiler - çünkü para aynı zamanda onu kazanmak için harcanan zamandır!).
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491




yılından beri Janic » 28/01/16, 14:05

merhaba yaptım
Avrupa'da, bütün zeytinyağı soğuk olarak çıkarılır.
Maalesef bu, yalnızca giderek daha nadir hale gelen küçük "eski moda" yapılar için geçerlidir.
Sızma zeytinyağı (ekstra, ince, yarı ince), zeytinyağı (daha fazla belirtilmeden, alkalin çözeltileriyle etkisiz hale getirilmiş), rafine zeytinyağı, saf rafine zeytinyağı terimleri genellikle karıştırılmaktadır. ve saf zeytinyağı (saf ve rafine edilmiş bir karışım) ve yağlı tohum karışımları olabilen sofra veya kızartma yağları.
Her bir litrede 7 ile 10 Euro arasında değişen fiyatlarla mükemmel organik zeytinyağı var.
Petrol açısından, organik isimlendirme açıkça üretim hariç üretim sürecini değil kültürel kökenini göstermektedir.
Bu nedenle, endüstriyel olarak ekstraksiyon işleminden sonra, pres ile, aynı zamanda ısıtılarak, endüstriyel çözücüler (trikloretilen (önce)) petrol 60 / 80), toz giderme, nötrleştirme, renk açma, koku giderme (220 ve 300 ° buhar arasında) takip etmiş olabilirler. ), renk değişikliği, sentetik antioksidanlar, vb ...)
Bunlar en pahalı olanlar değil (ne seçileceği veya 60 milyonun testleri, artık bilmiyorum ...).
Ürünü tüketici için kabul edilebilir bir tada sahip hale getirmek için kalite (menşe, çeşitlilik, kültür, işleme, vb ...) ve yukarıdaki kriterlere dayanan tat kalitesi ve endüstriyel prosesler açısından daha iyi ayırt etmeliyiz. Ne hakkında konuştuğuna bağlı.
Ancak şaraplar için "grands crus" olduğu doğru ...
Gerçekten ve neyse ki gerçekten!
Bununla birlikte, dürüst bir adamın ne pahasına olursa olsun "organik" i savunabileceğini sanmıyorum. Başka yerlerde olduğu gibi burada da kötüye kullanım olmadığını düşünmek için saf olmalısın ...
Kesin olarak, bu dikkat, bilgi, takip ve takip edilmeyi gerektirir ve çoğu zaman cehaletle bobo olduğunu düşünmeyi bırakmayı gerektirir.

Ahmed merhaba
Janic'in uyandırdığı ekonomik ilkelerden bir diğeri de, eğer biri onu etiket miktarının ürünün "değerine" katkıda bulunduğuna inandırmayı başarırsa, müşterinin ödemeye hazır olduğu şeyi satmaktır. Pek çok örnek bu psikolojik yanı doğrulamaktadır.
Açıkça herkes için geçerlidir; ama (çünkü bir ama var) bir tarafta, rüzgârda moda olanın ne tür bir biyo olduğunu bilmeden organik tüketmenin olduğu ve onun sahip olduğu bilgili tüketicinin etkileri var. bu modu, bir yandan toplumumuzun her yere yaydığı tüm bu tehlikeli ürünlerin tüketimini azaltmanın bir yolu olarak ve özellikle de biyolojik işlevlerini daha iyi durumda tutmanın ve aslında patolojileri azaltmanın etkili bir yolu olarak seçti. Çok fazla sefalete, acıya ve zarara neden olan en yaygın olanları, çoğu zaman erken ölümle sonuçlanan bir infernal çemberde diğer toksik kimyasalları hızlı bir şekilde onarmak için gerekli olacaktır.
Dolayısıyla, örneğin, distilbenin etkileri sadece ikinci nesilde ortaya çıkmış ve üçüncü nesilde çoğaltılmıştır.
İlk reçeteleri takip eden yıllarda, hamilelik sırasında DES almış annelerden doğan çocuklarda ("DISTILBENE çocuklar") bir dizi genital anormallik bildirilmiştir: kızlarda, ergenlik döneminden, tipik genital malformasyonlar, vajina ve uterus (berrak hücreli adenokarsinom) kanseri risklerinin arttığı ve birçok kısırlık vakası bildirildiği; erkek çocuklarda, etkiler daha az görülür, ancak üretranın darlığı, epididimisin kistleri, üretranın malformasyonları (hipospadi), inmemiş testisler (kriptorşidizm) ve testiküler hipotrofi olguları ve sperm kalitesinde azalma (oligospermi).
1971’te, ABD’de, FDA bu ilacın hamile kadınlarda reçetelenmesini yasaklar. Daha sonra, halen hamile kadınlar için, Belçika tarafından 1975, Kanada tarafından 1976, Fransa, Almanya, Avusturya ve Hollanda tarafından 1977, Avustralya tarafından 1978 ile yasaklandı. 1981’ta İtalya tarafından ve 1983’te Macaristan’da.
Ancak, ilacın yavrular üzerindeki zararlı etkileri, 1940 ve 1980 arasında doğmuş uteroda DES'e maruz kalan çocuklar için geri dönüşümsüzdü. Bu çocuklar için doğurganlık yaşı esasen 1975 ve 2015 arasındadır: genital problemler ve bu yetişkin çocukların ortaya çıkardığı kısırlık problemleri gerçek bir halk sağlığı problemini temsil eder5,6
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
Ahmed
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 12298
yazıtı: 25/02/08, 18:54
Yer: bordo
x 2963




yılından beri Ahmed » 28/01/16, 14:31

Janicüzgünüm, ama bunu tamamlamayı amaçlayan sözlerime cevap verdiğinizden pek bir şey anlamadım. ve ondan önceki mesajınızın içeriğine itiraz etmemek.
0 x
"Lütfen sana söylediklerime inanma."

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

Geri ": sorumlu tüketim, diyet ipuçları ve püf noktaları Sürdürülebilir tüketim" için

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 111 misafir yok