Küçük mantar toplama ve güzel bir yakalama!

Cuicui yazdı:Yüzünü gördüğüme sevindim, Christophe!
Dün (ikisi) evimin arkasındaki ormandan, bordo porçini mantarı ve kırmızı ayaklı çörekle dolu üç sepet getirdim.

Fikir: küçük bir trombinoskop konusu forum bu sana söylüyor mu?

ouaiiiiis ben trombinoskoptan yanayım !!
Şimdilik, yüzünü bildiğimiz sadece sen ve Pitmix var.

cep için, beni tiksindiriyorsun, Paris'teyim ve bölgede yetişen iyi bir şey yok!
Yani, ben zaten daha büyük: 2.050Kg porcini aldım dedi. 32 cm çapında ... Diğer yandan yenemeyecek kadar yaşlı, yanında bulunan orong da harikaydı. Ama bu bir oyun değildi, Périgord Noir'in ortasındaydı ...
Amatörler için, Sezars'tan orongların veya amanitaların hem çiğ hem de kızartılmış olarak yenildiğini ve porçini köşelerinde (veya bunların kenarlarında), mantarın en başında veya hemen sonunda bulunduğunu hatırlatmak isterim. tercihen yükselen ayda (genellikle ilk çeyreğin sonu) ateş edin. yine de bir şey toplamadan önce orongadaki wikipedia'ya gidin.

ama sana köşelerimi vermeyeceğim ...

Pollux

Birisi bana Calvados'taki ilginç alanları söyleyebilirse, ilgilenirim (kabaca eh .. Senden "köşelerinizi" istemiyorum, hayal etmemelisiniz biliyorum ...)

Not: Christophe ile yakın zamanda yapılan bir tartışma, coulemelles'lerinin gerçekten hiç olmadığını anlamamıza neden oldu ... bu yüzden, iyi bildiğinizi düşünseniz bile, seçimlerinizi dikkatlice kontrol etmeyi unutmayın ... hadi dikkatli olalım !!

aouch! coullemelle ile karıştırılabilecek bildiğim tek mantar panter amanita !!! ölümcül! bu şeylere çok dikkat etmelisin. neredeyse favori web yöneticimizi kaybediyorduk ...

calvados'taki köşeler için, yapmadım. Öte yandan, porçini mantarlarının yetiştiği alanlar için, kestane ağaçlarının veya kestane ağaçlarıyla karıştırılmış meşe ağaçlarının bakımsız bir odasına bakmalısınız (ancak meşe olan yerlerde ... zevk yoktur ... bunu çifte şaka ödül listesine koyma hakkına sahipsiniz. ), sarmaşık halılarda, eğrelti otlarının altında ve özellikle "morina" denen şeyin yakınında. gövdesi kesilen ve on yıl boyunca yeniden başlayan kestane ağaçlarıdır. Kuzeybatıya, doğu-kuzeydoğuya doğru yönlendirilmiş, nemli ancak herhangi bir su yolundan uzak, hafif kireçli bir zemin arayın.
Bir ağacın dibinde bir porcini bulursanız, etrafında yürüyün ve aynı seviye çizgisi boyunca araştırma yapın. miselyum bazen 20 metreden fazla koşar. Çekimin başlangıcında iki veya üç çok genç porçini mantarı bulursanız, ertesi gün şafakta tam olarak aynı yere dönerseniz, miselyumu vahşice çekerek yok etmediyseniz, üç tane daha olma ihtimali yüksektir. Porcini mantarlarını bir gün öncesinden veya zemini ezerek.
Son hassasiyet, porçini çürümüş ahşabı sevmez, kalın halıdaki ölü yaprakları tercih eder ve her şeyden önce yükselen aya bayılır.

[iki top atma modu] Son olarak, zaman zaman dönen bir ağacın altında uyuyan büyük bir turuncu-kahverengi sümüklü böcek bulursanız, etrafa bakın! ya da ondan (güzelce, eh, telefon rehberiyle değil) son yemeğinin kalıntılarının nerede saklandığını bulmasını isteyin. sümüklüböcek yeşilse sorgulamayı unutun, amanita yedi ... / [iki top mücadele modu]
pollux (Sarladaise patatesleri ve porcini mantarları (konserve ) kızarmış; sadece intikam için . Christophe bana dev porçini mantarı ile gastronomik nostalji görüntüsü verdi)

Merhaba ,

Burada, solucanları koşmaya zorlamak için bir numara (en azından etten çok solucanı olan bir favella olduğunda değil ..)
Asmaları 4 veya 6'ya kesin
-Süpermarkette sebzeler için şeffaf torba tipi poşete koyun.
-Çantayı şişirin ve ağızlığı çok sert olduğunda çevirerek basıncı artırın: bağlayın, her şeyi bir veya 2 büyük kitabın altına / üstüne koyun, 10mm bekleyin ve ..... iç duvarlarda "hasadı" gözlemleyin çantanın !!

bon appétit @ +

toz biber de hapşırır ve bayılır.
gerçek hayatta: aynı etki

Merhaba,
Ve balığa vaktimi harcayan ben ...

Son olarak 2 kg kereviti de geri getirdim

(Bir sonraki BİZE şampiyonda "benim" köşelerinde yürüyüşe çıkacağız!)

@+

Christophe yazdı:Fikir: küçük bir trombinoskop konusu forum bu sana söylüyor mu?

Prensip olarak katılıyorum. ama yüzümü gördükten sonra kimse benimle konuşmak istemeyecek

pollux yazdı:pollux (Sarladaise patatesleri ve porcini mantarları (konserve ) kızarmış; sadece intikam için . Christophe bana dev porçini mantarı ile gastronomik nostalji görüntüsü verdi)

Gerçek Sarlat PdT? Sarımsaklı ördek yağında pişirilip kaba tuzla tuzlanmış mı?
Konserve porcini mantarı ... eğer ev yapımı konservelerse, buna değer - neredeyse - maliyetler ...

Rulian yazdı:Birisi bana Calvados'taki ilginç alanları söyleyebilirse, ilgilenirim (kabaca eh .. Senden "köşelerinizi" istemiyorum, hayal etmemelisiniz biliyorum ...)

Not: Yakın zamanda Christophe ile yaptığımız bir tartışma, coulemelles'lerinin gerçekte hiç olmadığını anlamamıza yol açtı ... bu yüzden dikkatlice kontrol etmeyi unutmayın seçimleriniz, iyi bildiğinizi düşünseniz bile ... dikkatli olalım !!

Merhaba,
Emin misiniz ? fotoğraflara göre, onlar yüksek lepiotlar gibi görünüyor, bu nedenle coulemelles
@+

econology yazdı:ve solucanlarla dolu

Baykuş! Hatta yanında et var!