Şeker, su, uygun mineral tuzlar, bir kaba ihtiyacınız var ve sonra
ne damlatmalı.
Önce şekeri bulmalısın, biraz hazır yetişen var
geniş yüzeylerden farklı çaplarda bloklar veya taneler halinde.
Bulması en kolay olanıdır.
Bir de süt ve bal var (yakıt yapmak ayıp olur)
Aksi takdirde şeker kamışı, bretterave, meyveler, bazı
sebzeler vb. Şeker kaynağı kullanılmadan önce hazırlanmalıdır.
Rap, pres, parçalama vb.
Karmaşık (ve dolayısıyla daha eğlenceli) olmanın yanı sıra, değiştirmenin bir yolu var
enzimli şekerlerdeki nişasta. Nişasta için belirli
sebzeler (patates) ve onu içeren tahıllar (mısır, arpa vb.) Enzim için kollarınızı sıvamalısınız
ya da erken satın alın.
Ahşabın diğer içeriğinin yanı sıra selüloz daha da eğlenceli.
Ama açıkçası yönetimi kolay değil ama olacağını bilerek biçmek daha eğlenceli olur.
yakıt.
Şekeri bulduğunuzda mayayı seçmelisiniz.
Bulması en kolay olanı bira mayası (fırıncı) ve ev yapımı meyve şarabı yapmak için mayalardır.
Maya ne kadar etkili olursa, şeker o kadar çok
alkol hızlı olacak ve alkol açısından zengin olmalıdır.
Şekeri aldıktan sonra, maya ve su karışmaya bırakılır Şekerin oranları şekerin kaynağına, zenginliğine ve seçilen maya çeşidine bağlıdır.
fermentasyon sıcaklığı mayaya bağlıdır.
İşin püf noktası mayayı olabildiğince mutlu etmektir.
ve onlara sadece oldukları kadar şeker verin
sindirebilir. Çok fazla şeker vermek israf olur,
Şıra şeker açısından daha az zengin olacağı için aynı sonuç damıtma sırasında enerji tüketimini artıracaktır.
Ayrıca, şıranın diğer mayalar tarafından kontamine olmasını önlemek de gereklidir.
veya bakteri. Hepsi daha rekabetçidir, çünkü
alkol üretmeyecek veya daha kötüsü onu tüketecektir.
Bazen şırayı kirleticilerden korumak ve aynı zamanda mayaları memnun etmek için şıranın pH'ını değiştirmek gerekir.
Her zaman aynı niyetle mineral tuzlar eklenir
mayaların mutluluğuna katkıda bulunmak.
Fermantasyon bittikten sonra damıtmak gerekir, karmaşık değildir.
ama gerçekten etkili olmak daha fazlasıdır.
Her şey yolunda giderse elde edilen alkol alkol% 96 olacak,
Geriye kalan tek şey, hala çok fazla olan suyu çıkarmak, ama öyle görünüyor ki
bunun gerekli olmadığını.
Aramızda kalsın denatüre alkol almak daha kolay ve
Şıra özünü tadarak bunu kutlamak için.
Çim biçme makinesini onunla çalıştırmak için bir kez daha yapmanız gerekecek
motoru alkole uyarlamak için kolları kıvırın.
Ama bu başka bir hikaye ...
Not: Süreç hakkında bir fikriniz olması için kasıtlı olarak basitleştirdim
fermantasyon.
ama karşılığında, şekilde düğmeleriniz varsa
