Japonya: Nörotoksik böcek ilacı ile zehirlenmiş dondurulmuş gıda
Birkaç aydır, Japonya'da nörotoksik bir böcek ilacı olan malathion içeren dondurulmuş gıda ürünleri dolaşıyor. Yaklaşık 1 tüketici, içtikten sonra hastalandığını bildirdi. Ancak, suçlanan şirketler yavaş tepki verdi.
Japon Tüketim Bakanı Masako Mori kızgın: "Sizden rapor alınmazsa yetkililer hareket edemez", diye bir konferans verdi, Ocak ayının başında, bir skandala sıkışmış dondurulmuş yemek üreticisi Aqlifoods'un patronu Yutaka Tanabe zehirli ürünlerin.
Birkaç gün önce, 29 Aralık'ta Aqlifoods, pizza, kroket ve diğer müstahzarların elli kadar referansını içeren büyük bir geri çağırma başlatmak için basını acilen çağırmıştı. Nedeni: Tokyo'nun kuzeydoğusundaki Gunma'daki aynı Aqlifoods fabrikasında bulunan birçok üründe nörotoksik bir böcek ilacı olan yüksek konsantrasyonda malathion keşfedilmişti. Grup bunu iki gündür biliyordu, ancak halkı uyarmadan önce daha kapsamlı testler yapmak istiyordu.
Büyük ölçekli bir skandal
Aqlifoods, 13 Kasım'da pizzalarda "petrol veya kullanılmış yağ kokusundan" şikayet eden bir müşteriden ilk uyarı almıştı. Daha sonra, 15 Kasım ile 3 Aralık arasında diğer dokuz benzer iddia kaydedildi. İşte o andan itibaren Maruha Nichiro Holdings grubunun bir kuruluşu olan şirket, konuyu ciddiye almaya ve dış laboratuarlara emanet edilen analizlerle bir inceleme yapmaya başladı. Ancak, ilk şikayet ile sorunun analizi arasında ve kamuoyunun bilgilendirilmesi için bir aydan fazla zaman geçti. Bu süre zarfında, birkaç kişi kontamine ürünleri bilmeden tüketti, hastalandı ve ancak rahatsızlıklarının nedenini anladıktan sonra anladılar. Japon medyası tarafından derlenen verilere göre, 8 Ocak itibariyle 1'den fazla tüketici donmuş gıdaları tüketerek hastalandığını kabul etti. Hatta 700 aylık bir bebek de dahil olmak üzere bazıları hastaneye kaldırıldı.
Yaklaşık elli farklı referanstan 6,4 milyondan fazla ürün geri çağrıldı, ancak 7 Ocak itibarıyla sadece 1,82 milyonu (% 28) kurtarıldı, bunların 1,74 milyonu dağıtım kanallarında ve yalnızca 80 Tüketicilerden 101. Bu, medyada yer alan haberler ve basında yayınlanan tam sayfa uyarılara rağmen, hala yanıt vermeyen ve bu bulaşıkları yeme riski taşıyan kişilerin dondurucularında önemli miktarlarda uygunsuz yiyecek kaldığı anlamına geliyor. Aqlifoods, 720 Aralık ve 000 Ocak tarihleri arasında ilgili tüketicilerden yaklaşık 29 çağrı aldı.
Yasal sınırın 2,5 milyon katı pestisit içeriği
Şu an için birçok soru cevapsız kalıyor. Kesinlikle aynı fabrikada ancak farklı nitelikte ve farklı hatlarda üretilmiş ürünlerde yasal sınırın 2,5 milyon katına varan pestisit içeriği nasıl bulunabilir? Kimse farkına varmadan üretim sürecinin tüm aşamalarından nasıl geçebildiler? Bu gıda zehirlenmesinin nedenlerini belirlemek için polis tarafından bir soruşturma başlatıldı, ancak üretim sırasında kasıtlı bir malathion girişinden zaten şüpheleniliyor. Ancak Japon medyasının röportaj yaptığı işçilere göre, fabrikanın girişinde ve çıkışında aramalar yapılıyor ve fabrika içinde nakliyeyi prensipte zorlaştıran birçok kamera içerisine yerleştiriliyor. pestisit şişesi üretim yeri.
Bu dava Japonlar için çok daha sarsıcı çünkü ülkelerinde gıda konusunda alınan hijyen önlemlerine a priori güven duyuyorlar, genel olarak son derece katı standartlar, çok fazla yargıç yabancı sanayiciler bile tabi. takımadalara ihracat yaparken aynı kurallara uyacak. Japonlar ayrıca mümkün olduğunca çok Japonya'da hazırlanmış ve paketlenmiş ürünleri satın alırlar. Bu iş bir bütün olarak donmuş gıda endüstrisi için çok kötü ve emin olun ki süpermarket dondurucuları önümüzdeki haftalarda çok meşgul olmayacak.
Şirketlerin ve Devletin yanıt vermemesi
Buna ek olarak, Japon şirketleri bir sorun keşfettiklerinde genellikle yavaş tepki verirler ve daha sonra iletişim kurmadan önce gerçeklerden% 100 emin olmak isterler ki bu, bu türde uygulanması gereken ihtiyatlılık ilkesinin tam tersidir. vakaların. Skandalı önleme girişimi kadar tesadüfi olmayan bu tutum (daha ciddi hale getirmek anlamına gelse de) sadece gıda sektörünü ilgilendirmiyor. Son zamanlarda, kozmetik şirketi Kanebo, ciltteki renksiz lekelerin rastgele görünmesinden şikayet ettikten sonra, cildi beyazlatmak için tüm kremlerini ve losyonlarını benzer şekilde geri çağırmak zorunda kaldı. Kanebo'nun gerçekleri kabul edip harekete geçmesinden aylar önceydi. Ayrıca on yıl önceki Mitsubishi Motors olayını da hatırlıyoruz. Otomobil üreticisi, kazalar meydana gelene kadar defalarca bildirilen anormalliklere rağmen araçlarını geri çağırmamıştı.
Japon yetkililer de her zaman suçlamalardan muaf değiller: Örneğin, Kao grubu tarafından sunulan yemeklik yağlara, ikincisinden önce "sağlığa yararlı" etiketini vermeyi uygun görenler onlar değildi. Malzemelerden birinin kanserojen olabileceğini bulduktan sonra raflardaki her şeyi çıkarmaya karar verir.
Tokyo'daki Karyn Nishimura
http://www.novethic.fr/novethic/rse_res ... 142017.jsp