Çatlak balkabağında beyaz sebze jeli, ne oldu?

Tembel ultra benim sebze bahçesi benim mini hasat (2 kabak ve 1 butternut) yaparak (tüm seviye tembellik yendi bakma !! 2 iksirden birinin 2 yerde çatladığını fark ettim ... bir çeşit beyazımsı jel çıktı ...

Parazitlere veya çürümeye karşı bir çeşit biyolojik koruma olduğunu hayal ediyorum (hatta bir şeyin yumurtaları ???) ...

Her neyse, tam olarak ne?




ps: kabaklar yere karşı yüksek (kuyruk) muhtemelen bu nedenle iyi sarı vermediler ... yerdeki yüz diğerlerinden daha sarı ...

Kimsenin fikri yok mu?

Buraya bir göz atın: http://www.gerbeaud.com/jardin/faq/qr-24881-potiron-maladie.html

açıkçası ben hiç görmedim ...
bu bana bakteriyel gelişimi hatırlatıyor mu?
Kabak dokularının aşağıda sıvılaştığını hayal ediyorum?

Ah, bu cevap olarak oldukça laconic:

Isırıcı bir böcek nedeniyle olası aşırı sulama veya hastalık, meyve çürümezse fazla su olacak ve meyve sarf edilecektir

Bu tam olarak ne olduğunu söylemiyor ...

Aşırı sulama için bir gökyüzü varsa ... plantasyon dışında asla sulanan!

Lolounette şunu yazdı:açıkçası ben hiç görmedim ...
bu bana bakteriyel gelişimi hatırlatıyor mu?
Kabak dokularının aşağıda sıvılaştığını hayal ediyorum?

Hayır, aşağıda hiç çürümüş değildi ... fotoğraf çekerken ...

Bu yüzden balkabağının üreteceği bir çeşit biyolojik koruma düşündüm ?????

Yıkandıktan ve birkaç "ılık" gün sonra çatlaklar hiç değişmemiş (kuruması dışında) ancak biraz yumuşaktır (çürümenin başlangıcı?) Tek tarafında 2-3 cm. daha belirgin yarıklar ... Çorbaya çabucak saldıracağım ne!

Christophe yazdı:Çorbaya hemen saldıracağım!

Doğru karar lol!
Belki de kuru dönemde sulama eksikliği ve yağmurlu dönemde kabak sıkıştı. Bu çok hızlı büyüme nedeniyle cilt çatladı.
Bu, meyveyi hızlı bir şekilde yemek zorunda kaldığımız erik ağacımın başına gelen şeydi, çünkü yırtık cilt tutmuyorlar.

Ayrıca, gözyaşı squash'ın iyileşmesi için çok uzak, dahası, daha fazla sap gelmediğinden, artık yapamaz.
Bakteri ve mayalar yemeklerine başlamış ve çoğalmış olmalıdır.

Son zamanlarda yere temas eden solucanlar tarafından delinmiş kabak vardı. Senin gibi deliklerden bir tür jelatin çıkıyor. Hemen ilgilenmedim, bu yüzden hızlandırılmış çürüme nedeniyle komposta atmak zorunda kaldım.

Ayrıca bir bakteri "biyofilmini" tercih ederim. Bu kurudukça bakteri sakinleşir ...

NB: Neyse ki, bakterilerin büyük çoğunluğu kesinlikle zararsızdır! Botulizm, karbonkül gibi az sayıda terör için paniğe kapılmayın ...

Pekala, mutfağa "yarılmış" balkabağıyla saldırdım ...

Çok hoş olmayan bir kokulu meyve suyu çıkardığımda ve biraz değil ... kısacası içeriden çürümeye başladı ... bu yüzden etraftaki durumu bırakmamak için iyi yapmadım ...




Çürük uçları temizledikten ve kestikten sonra hala yapılacak bir şey var:



Yani, yani 2 kabak quiches (ev yapımı tarifi ne verecek bilmiyorum !! Yakında cevap verin ...) ve birkaç litre çorba hazırlanıyor!

ps: Sanırım birkaç gün önce, bazı kahverengimsi yapraklara göre en azından bir gece jöle vardı ... ve kabaklar o zamanlar hala dışarıdaydı ... eğer bu analiz etmeye yardımcı olabilirse don (soğuk değil, beyaz eh ^^) ???

Süper iyi kabak quiches !!

Tarif bir kabak kişiyle aynı ... daha iyi (tatlı ve daha az acı)!

Aksi takdirde, oda sıcaklığında 2 parça dilimlenmiş balkabağı 24 saat bıraktım, sonuç: sarısında 1 ila 2 cm "çürük" ... kısacası hiçbir şey tutmuyor (evet, organikten daha fazlası!)!