Thouvenel şunu yazdı:
Sebze bahçemden önce bahçecilik seralarından kaynaklanan herhangi bir kalıntıda? Analizlere mi ihtiyacınız var? Hangileri?
Tereddüt ediyorum, fiyatlar bana yüksek geliyor.
"Bahçıvanlık" kalıntılarında potansiyel olarak şunlar vardır:
a) gübreler - bazen ağır metallerle (bazı gübreler zengindir; ancak sınırlar vardır): her neyse, yapacak bir şey yok; her neyse, "katlanılabilir" değerlerde kalır (en kötü ihtimalle!)
b) pestisit kalıntıları; genel olarak, bunlar yavaşça ayrışan ancak ayrışan organik moleküllerdir; kalan bakır sülfat ile böbrek!
Kesin analizler, olası tüm ürünler için "en son" araştırmayı gerektirir (sadece aradığımızı buluruz!): Aşırı fiyatlandırılır!
Bu yüzden kendinizi konsolize etmek daha iyidir:
a) teorik olarak sınır değerler içinde kalıyoruz; bu koşullar altında yetiştirilen sebzeler, mağazalarda bulunanlardır; muhtemelen "organik" etiketi altında olanlar dahil (sebzelerde, bir yıllık dönüşümden sonra bir ürün etiketlenir; toprağın iyileşmiş olması gerekir).
b)
potansiyel kirleticiler, doğa yavaş yavaş haklarına kavuşuyor; ve toprağınız ne kadar canlı olursa, bu kalıntılar o kadar çok parçalanır ... veya karmaşık organik moleküllerde "deaktive edilir" veya "yakalanır", bu da onları daha az işlevsel hale getirir ...
Ayetullahlar ve Khmer Yeşillerinin bir araya getirdiklerinden daha titiz davranmamaya değer olduğunu düşünüyorum: Kendi özgür irademizle bilmeden "tükettiğimiz" pestisitlerin büyük kısmı, doğrudan ekinlerin taşıdığı muamelelerin kalıntılarıdır. Bazı çok özel durumlarda bile, toprak kirliliğine sahip olabiliriz: eski sanayi siteleri, çöplükler, yollar boyunca (arabalarla 30 yıl boyunca kurşun kalıntıları açığa çıkar; kurşun, bakır gibi göç etmez " "değil ve bu nedenle hala orada).