Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69

Tarım ve toprak. Kirlilik kontrolü, toprak ıslahı, humus ve yeni tarım teknikleri.
kullanıcı avatarı
GuyGadeboisTheBack
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 14823
yazıtı: 10/12/20, 20:52
Yer: 04
x 4301

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri GuyGadeboisTheBack » 11/05/21, 16:29

Did67 yazdı:Mets deux fils kasetleri kullanır ...

İki oğlum kasetleri kullanıyor ... Orteau klibi Rhalalalala ve perisinin çatısı! : Wink: : Mrgreen:
0 x
kullanıcı avatarı
Doris
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1410
yazıtı: 15/11/19, 17:58
Yer: Landes
x 359

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Doris » 11/05/21, 17:26

Did67 yazdı:İki ipliği (atlar için olduğu gibi geniş beyaz plastik bantlar kullanın - gösterir) çok aşağı yerleştirin: izole olmayan hassas nokta burun. Birkaç kestane alarak "öğrendikten" sonra, bence mesafeyi koruyacaklar ...

Teşekkürler Didier, böyle yaptık ve daha güçlü bir enerji verici aldım, bu iyi, baştan sona güç var. Hadi ama, bu gece mantıklı olarak yaban domuzlarına şarkı söyletiyorum.
1 x
"Sadece kalbinizle girin, dünyadan hiçbir şey getirmeyin.
Ve insanların ne dediğini söyleme "
Edmond Rostand
kullanıcı avatarı
Doris
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1410
yazıtı: 15/11/19, 17:58
Yer: Landes
x 359

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Doris » 11/05/21, 17:33

Did67 yazdı:Geçmişte, Landes'te filler geçit töreni yapıyordu.

İyi görüldü, ama bana çok yardımcı olacağını sanmıyorum, oradakiler
0 x
"Sadece kalbinizle girin, dünyadan hiçbir şey getirmeyin.
Ve insanların ne dediğini söyleme "
Edmond Rostand
kullanıcı avatarı
Doris
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1410
yazıtı: 15/11/19, 17:58
Yer: Landes
x 359

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Doris » 12/05/21, 09:00

Did67 yazdı:Birkaç kestane alıp "öğrendikten" sonra bence mesafeyi koruyacaklar...

Yaban domuzunun kestanesini alırken "şarkısını" duymadık, ama orman tarafında çizildi ve çitin altına biraz kazıldı ve sonra hiçbir şey olmadı, yani bence ilk derslerini aldılar!
1 x
"Sadece kalbinizle girin, dünyadan hiçbir şey getirmeyin.
Ve insanların ne dediğini söyleme "
Edmond Rostand
kullanıcı avatarı
alkalik
Ben econologic anlıyorum
Ben econologic anlıyorum
mesajlar: 170
yazıtı: 12/06/19, 18:49
Yer: Monts du Lyonnais
x 52

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri alkalik » 22/05/21, 19:04

Bugün öğle yemeği, çoğunlukla bahçeden gelen sebzelerle:
- kırmızı lahana salatası
- Provençal tarzı fasulye, tohum ve bakla yahnisi
yum :P çok güzel zaman geçirdik!
Birden aklıma Didier'in sebze bahçesinden yemek tarifleri yapma mesajı geldi. Bu fikir beni çok memnun ediyor çünkü nihayetinde PP, doğanın döngülerini iyi yemek için yönlendirmek ... ve son zamanlarda sebze bahçesinin bir düzenleyicisi (neologizm) ve son yırtıcı olarak doğal döngünün ayrılmaz bir parçası olduğumu hissettim. hey hey
Tariflerin ne zaman hasat edileceğini, sebzelerin nasıl hazırlanacağını pek belirtmediği doğrudur.
Bu yüzden aşağıdaki mesaja sebze tarifimi koydum.
1 x
bağlıdır
kullanıcı avatarı
alkalik
Ben econologic anlıyorum
Ben econologic anlıyorum
mesajlar: 170
yazıtı: 12/06/19, 18:49
Yer: Monts du Lyonnais
x 52

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri alkalik » 22/05/21, 19:53

Fasulye yahnisi - Tohumlar ve baklalar - Provence stili
Yanında pilavlı vejetaryen tarifi.

4 kişi için gereklidir:

Potansiyel olarak Mayıs sonunda sebze bahçesinde:
- 2 kg taze bakla kabuğunda (aşağıya bakınız)
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- taze kekik
- taze biberiye (genç sürgünler)

Ve sebze bahçesinin dışında:
- 1 kutu ezilmiş domates veya püresi
- zeytin yağı
- 250 gr pirinç (örneğin basmati)
- tatmak için tuz, karabiber, espelette biberi

1. Fasulye : Renk değiştirmeye başladıklarında 1 kg bakla toplayın (bahşiş için Doris'e teşekkürler) çilleri varmış gibi görünüyorlar ve 1 kg büyük bakla hala renkli (çünkü daha yumuşak yeşil bakla yiyeceğiz). Pedinkülü kesip sepete atlıyoruz. (Siyah) yaprak bitleri ile çok musallat olurlarsa, temiz bir bezle silinebilirler.
Doğal olarak temiz tohumları başka bir kaseye koyarak fasulyeleri kabuklayın.
Tohumları tartıyoruz ve aynı ağırlıktaki ihale baklalarını tutuyoruz. 500g fasulyem vardı ve bu nedenle 500g bakla ekledim.
Bölmeler 2 cm'lik bölümlere kesilir (más o menos). Yaprak bitlerini de çıkarmak için onları iyice yıkarız (vejetaryen olmadığımız sürece : Wink: ) işte fasulyeler için!
2. soğan ve sarımsak : hasattan sonra, kökleri ve zarar görmüş yaprakların kesilmesi dışında, satın alınanlar gibi olduğunu düşünüyorum (aksini söyleyin). Soğanı doğrayıp bir tahta üzerinde düz bir bıçak darbesi ile sarımsağı eziyoruz (C en pratik bulduğum sarımsakları bütün gün sonra koklamamak)
3. Bir Hollanda fırınının altını zeytinyağı ile kaplıyoruz (üzeri ceviz değil) ısıtıp soğanları yüksek ateşte kavuruyoruz (yanmamasına da dikkat edin)
4. Yarı saydam olduklarında, ihale karanfilleri (sadece) + sarımsak + otlar + baharatları ekleyin, buharlaşana ve baklalar suyunu verene kadar iyice karıştırın.
5. Ardından domatesleri (pişmiş veya ezilmiş) ekleyin + gerekirse suyla kaplayın.
6. Et suyu yükseldiğinde, ısıyı düşürün ve 15 / 20dk kaynamaya bırakın.
7. Ardından gerekirse taze fasulyeyi ilave edin ve baharatını ayarlayın. Ve 15 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz.
8. Bu süre zarfında başka bir tencereye pirinç suyunu koyun (5dk) Su kaynayınca pirinci ekleyin ve 10dk pişirin. Drenaj yapıyoruz.
9. Hazır!
2021-05-22 20.05.43.jpg
Bir tedavi ve sadece iltifat :)
1 x
bağlıdır
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 957

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Moindreffor » 22/05/21, 20:32

Alkalin şunu yazdı:Fasulye yahnisi - Tohumlar ve baklalar - Provence stili
Yanında pilavlı vejetaryen tarifi.

4 kişi için gereklidir:

Potansiyel olarak Mayıs sonunda sebze bahçesinde:
- 2 kg taze bakla kabuğunda (aşağıya bakınız)
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- taze kekik
- taze biberiye (genç sürgünler)

Ve sebze bahçesinin dışında:
- 1 kutu ezilmiş domates veya püresi
- zeytin yağı
- 250 gr pirinç (örneğin basmati)
- tatmak için tuz, karabiber, espelette biberi

1. Fasulye : Renk değiştirmeye başladıklarında 1 kg bakla toplayın (bahşiş için Doris'e teşekkürler) çilleri varmış gibi görünüyorlar ve 1 kg büyük bakla hala renkli (çünkü daha yumuşak yeşil bakla yiyeceğiz). Pedinkülü kesip sepete atlıyoruz. (Siyah) yaprak bitleri ile çok musallat olurlarsa, temiz bir bezle silinebilirler.
Doğal olarak temiz tohumları başka bir kaseye koyarak fasulyeleri kabuklayın.
Tohumları tartıyoruz ve aynı ağırlıktaki ihale baklalarını tutuyoruz. 500g fasulyem vardı ve bu nedenle 500g bakla ekledim.
Bölmeler 2 cm'lik bölümlere kesilir (más o menos). Yaprak bitlerini de çıkarmak için onları iyice yıkarız (vejetaryen olmadığımız sürece : Wink: ) işte fasulyeler için!
2. soğan ve sarımsak : hasattan sonra, kökleri ve zarar görmüş yaprakların kesilmesi dışında, satın alınanlar gibi olduğunu düşünüyorum (aksini söyleyin). Soğanı doğrayıp bir tahta üzerinde düz bir bıçak darbesi ile sarımsağı eziyoruz (C en pratik bulduğum sarımsakları bütün gün sonra koklamamak)
3. Bir Hollanda fırınının altını zeytinyağı ile kaplıyoruz (üzeri ceviz değil) ısıtıp soğanları yüksek ateşte kavuruyoruz (yanmamasına da dikkat edin)
4. Yarı saydam olduklarında, ihale karanfilleri (sadece) + sarımsak + otlar + baharatları ekleyin, buharlaşana ve baklalar suyunu verene kadar iyice karıştırın.
5. Ardından domatesleri (pişmiş veya ezilmiş) ekleyin + gerekirse suyla kaplayın.
6. Et suyu yükseldiğinde, ısıyı düşürün ve 15 / 20dk kaynamaya bırakın.
7. Ardından gerekirse taze fasulyeyi ilave edin ve baharatını ayarlayın. Ve 15 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz.
8. Bu süre zarfında başka bir tencereye pirinç suyunu koyun (5dk) Su kaynayınca pirinci ekleyin ve 10dk pişirin. Drenaj yapıyoruz.
9. Hazır!
2021-05-22 20.05.43.jpg

tarifiniz güzel görünüyor sadece bir yorum yapayım bu hatayı bende yaşadım ve düzeltmeye çalışıyorum su miktarına dikkat edin ben de çok su koydum iyi c' oldu çünkü tavayı ateşte unuturum, bu yüzden su daha fazla güvenlik sağlar : Mrgreen: , ama ne kadar az su o kadar iyi, artık daha fazla zamanım var, daha fazla izleyebiliyorum ve bu nedenle su miktarımı önemli ölçüde azalttım ve yine de tadı kazandığını görüyorum, bir eğitim kursuna gideceğim. fasulye ekimi üzerine bahar için güzel bir sebzeye benziyor
1 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
kullanıcı avatarı
Doris
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1410
yazıtı: 15/11/19, 17:58
Yer: Landes
x 359

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Doris » 23/05/21, 08:46

Alkalin şunu yazdı:Fasulye yahnisi - Tohumlar ve baklalar - Provence stili
Yanında pilavlı vejetaryen tarifi.

Güveç çok güzel görünüyor, iki öneri (iki buçuk, son olarak üç : Sevimsiz: )
-Moindreffor'un da söylediği gibi, aromaları yoğunlaştırmak için çok daha az su kullanacağım.
-Bunun gibi tarifler için pilavı yapmak için yahnideki sıvıyı kullanıyorum, bu yüzden baştan bütünün tadını alıyor
- Çekirdek çekirdeklerini pişirmek on beş dakika, biraz uzun sürmüyor mu? Tabii bu da zevk meselesi, diğer öneriler gibi belki de tam ihtiyaç duyulan şeydi ama siz beni tatmaya davet etmediğinize göre. : Sevimsiz:
Her neyse, bunun bir tedavi olduğuna inanmak istiyorum
0 x
"Sadece kalbinizle girin, dünyadan hiçbir şey getirmeyin.
Ve insanların ne dediğini söyleme "
Edmond Rostand
kullanıcı avatarı
alkalik
Ben econologic anlıyorum
Ben econologic anlıyorum
mesajlar: 170
yazıtı: 12/06/19, 18:49
Yer: Monts du Lyonnais
x 52

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri alkalik » 23/05/21, 08:52

Doris şunu yazdı:
Alkalin şunu yazdı:Fasulye yahnisi - Tohumlar ve baklalar - Provence stili
Yanında pilavlı vejetaryen tarifi.

Güveç çok güzel görünüyor, iki öneri (iki buçuk, son olarak üç : Sevimsiz: )
-Moindreffor'un da söylediği gibi, aromaları yoğunlaştırmak için çok daha az su kullanacağım.
-Bunun gibi tarifler için pilavı yapmak için yahnideki sıvıyı kullanıyorum, bu yüzden baştan bütünün tadını alıyor
- Çekirdek çekirdeklerini pişirmek on beş dakika, biraz uzun sürmüyor mu? Tabii bu da zevk meselesi, diğer öneriler gibi belki de tam ihtiyaç duyulan şeydi ama siz beni tatmaya davet etmediğinize göre. : Sevimsiz:
Her neyse, bunun bir tedavi olduğuna inanmak istiyorum

Danıştığım tariflerin bana her şeyi 1 saat kaynatmamı söylediğini hayal edin. :şok: aniden bana çok büyük geldi ve düzenli olarak tadına baktım ve 15 dakikada iyi pişmişti ama yine de istediğim gibi gevrek :) yani tps'den sonra bu sadece teorik bir göstergedir ...
Pirinç suyu için, şimdiden başlamak istememe neden olan mükemmel bir öneri.
Sos için "su ekleyin" koydum. gerekirse"Tarife bakılırsa bir dahaki sefere sana katılıyorum çünkü daha az kullanacağım: baklalar meyve suyu yapıyor.
0 x
bağlıdır
kullanıcı avatarı
Doris
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1410
yazıtı: 15/11/19, 17:58
Yer: Landes
x 359

Re: Tembellik yolunda küçük sebze yaması 69




yılından beri Doris » 23/05/21, 09:05

Moindreffor yazdı: her halükarda fasulye ekimi üzerine bir eğitim kursuna gideceğim, bahar için güzel bir sebzeye benziyor

Benim için sicetaitsimple'ın tavsiyesi sayesinde bu yılın en büyük keşfi oldu. Kötü çocukluk anılarım vardı ama sanırım onları evde kuru ve çok şişman yedik. Kocam aynı. Ama ekimin başlangıcında onları yeşil gübre olarak, potansiyel olarak tüketilebilir olarak aldığımdan ve arkadaşlarımız ve komşularımız onları sevdiğinden (özellikle o, korkunç, size söz veriyorum, bahçenizde fasulyeniz olduğunda, 'çıkarmak zorundasınız' : Sevimsiz: ), Çok şey yaptım ve pişman değilim. Tadı keşfetmeye ek olarak, sadece avantajlar var: çok rustik (ana iş parçacığında -8'de bir hafta sonra fotoğrafları koydum, tamamen siyahtılar, ama hepsi iyileşti), oldukça bol çiçeklenme ve yılın başlarında , böcekleri çekmek için çok iyi, bol bitki örtüsü ..... Gelecek kış da aynısını yapacağım, çok küçük sebze bahçesinde yeri olmayan komşum için iki satır eklemeniz yeterli.
1 x
"Sadece kalbinizle girin, dünyadan hiçbir şey getirmeyin.
Ve insanların ne dediğini söyleme "
Edmond Rostand

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

": Sorunlar ve kirlilik, yeni teknikler ve çözümler Tarım" Geri

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Majestic-12 [Bot] ve 243 misafir