Fransa'da süt ve et tarımsal kriz: ne çalışıyor?

Christophe yazdı:Evet Ahmed: İyi bir satış fiyatı, alıcı kadar satıcıyı da memnun eden bir satış fiyatıdır!

Ancak bu taban fiyat, alıcı tarafından değil (kabul edilebilir sınır dahilinde müzakere marjları ile) giderleriyle ilgili olarak "satıcı" tarafından sabitlenmelidir ... ancak şu anda Fransız tarımında I Görünüşe göre müzakere marjları alıcılar (kooperatif veya büyük dağıtım) ... satıcılar değil!

Dediğiniz gibi: en zayıfın zararına ... İşte olan tam olarak bu!

kooperatif? Bu büyük bir problem! kooperatifler çiftçileri bir araya getirmek ve onlara çıkarlarını savunmaları için ihtiyaç duydukları gücü vermek için icat edildi ... ne yazık ki, tamamen rayından çıktı! kooperatifler, çiftçileri savunma ve onları herhangi bir merkezi satın alma süper pazarı gibi sömüren büyük şirketler haline geldi

Kooperatifler dışında ... hala kooperatifler, yani çiftçilerin kendileri tarafından yönetilen türler! Cinsiyet SCOP durumu: https://fr.wikipedia.org/wiki/Soci%C3%A ... ticipative

Hala var (veya yeni mi?) Ancak Auchamps (hihihihi) veya LeClair'in ...

ps: Did67'den iyi müdahaleler!

Tarım sektöründe oldukça fazla sayıda "büyük kooperatif" vardır (örneğin Yoplait, bir kooperatif markası olan SODIMA'nın markasıdır). Hala, yasal olarak kooperatifler. Tek adam, tek ses. Ve her şey ve her şey. İster süt ister et olsun.

Ne yazık ki sorun, "büyük birimler" haline geldiklerinde, yan taraftaki özel sanayici gibi piyasa kanunlarına tabi olmalarıdır. Aynı teknolojiler. Aynı son pazar (merkezi satın alma ofisleri), dolayısıyla aynı satış fiyatı ... Yani çiftçiden aynı alış fiyatı.

Bir ekonoloji antifonu üzerine meditasyon yapmaya yetecek kadar var: tüm kötülüklerin nedeni olan bu "kötü kapitalistler". Belli ki biraz kısa. Bu bir sistemdir, iyi yemek için doğru fiyata ödeme yapmak yerine herkesin Çin yemeklerini almayı tercih ettiği bir toplumdur.

Bu "teknoloji yapıları", var olan (her yıl bir GA), ancak tamamen teorik hale gelen demokrasiden kaçar. Kooperatif üyeleri, "yönetimin" kendilerine sunduğu kararlara yoğun bir şekilde oy veriyorlar ... Burada küçük bir Sovyet tarafı var. Ve nedenini araştırabiliriz!

Ve 80'lerde ilk şiddetli süt grevinde kooperatif üyelerinin kooperatiflerine saldırıp onları işgal ettiğini gördük!

Brittany'deki domuz eti pazarının en büyük "oyuncularından" biri, bir Breton işleme kooperatifi olan Charal'ın yanında. Domuz eti fiyatlarını kim tahmin ediyor ... aşağı. Daha fazla alırlarsa, artık ürünlerini satmazlar!

Kooperatiflerin tek bir avantajı vardır: kâr yeniden dağıtılır. Ne zaman ... Olsa!

Ancak bunun en iyi ihtimalle eşit üretkenlikle% birkaçını temsil ettiğini görebiliriz. "Kriz" i çözmek için yeterli değil.

Ve aslında, karlar genellikle birkaç "kayba" dönüşür: özel bir sanayicinin böyle ve bu kadar uzak bir çiftçiyi veya düşük hacimli bu kadar küçük bir çiftçiyi toplamayacağı yerde, kooperatif toplayacaktır. Ve bu% 3 marjını baltalıyor ...

Bugün, bir grup üreticinin gün boyu hareketsiz kalmak zorunda kalmadan doğrudan satış yaptığı kolektif mağazalar gibi küçük yerel yapılarda kooperatif ruhunun yeniden doğuşuna tanık oluyoruz. Yukarıdakilere niş pazarlar adını verdim (şimdilik). İşte başka bir şey var: tüm aracıların marjlarını geri kazanırsak, orada durumu değiştiririz!

Üreticiler ister kooperatifler, ister kapsamlar, isterse hissedarlar olarak organize olsun, chatelot, tüm bunların gelişeceği ekosistemde (tabiri caizse!) hiçbir şeyi değiştirmeyecek ve haklı olarak söylendiği gibi Mü, bloke olan bütündür.
Niş pazarlara gelince, elbette, eksikliğin dağıtılmasını ve bir süreliğine ona uyum sağlamayı mümkün kılan bu ipuçlarıyla birkaç noktayı "kazımak" mümkündür, ancak durumu önemli ölçüde değiştirecek hiçbir şey yoktur.

Bana oldukça aydınlatıcı gelen bir alıntı Robert Kurz kitabından alınmıştır "Kapitalizmin yaşamı ve ölümü":

“Krizin evrim biçimleriyle 'çöken', sermayenin kendini sosyal olarak yeniden üretme kapasitesidir. Ama kendi kendini çökertmeyen şey, sermayenin oluşturduğu bilinç biçimleridir veya "nesnel düşünce biçimleridir" (Marx). Kapitalizmin tarihsel sınırına ulaşıldıkça, gerçek değer kazandırma imkanının yokluğu ile kapitalist varoluş koşullarını içselleştiren ve yapamayan (ya da edemeyen) genel bilinç arasında çok güçlü bir gerilimin doğduğunu görüyoruz. bu biçimlerde yaşamaktan başka bir şey hayal etmek ister. Zor görevimiz, kapitalizmin küresel bir felaketle sonuçlanmasını istemiyorsak, krizin yönetimine direnme sürecinde bu gerilimi ortadan kaldırmaktır ”

Ahmed yazdı:... ama durumu önemli ölçüde değiştirebilecek hiçbir şey yok.

Bir niş tanımına göre!

Orada sığınan birkaç kleb dışında!

"Kültürel" not: kleb ve clébards sözcükleri aynı kökene, Arapça diline sahiptir. الكلب köpek, el kelb olarak telaffuz edilir ve sağdan sola okunur.
Bir nişin yaşayabilirliği bütününkine tabidir: parça bütünden daha fazla dayanmayacaktır. Durumun analizini zorlaştıran şey, genel zorlukları inkar eden birçok müreffeh sektörün (çiftçilerimizin erişemeyeceği) olmasıdır. Basitçe, ekonomik dünyada var olan güç dengesi, imkânı olmayanların aleyhine, bu yollarla pastadan daha büyük bir pay verilen anlaşmalar, tekeller olduğu anlamına gelir.