Organik gıdaların faydaları sorgulanan

Kitaplar, televizyon programları, filmler, dergiler ya da müzik danışmanı ... keşfetmek herhangi bir şekilde econology, çevre, enerji, toplum, tüketim etkileyen haberlere Talk, paylaşmak için (yeni yasalar veya standartları) ...
C moa
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
mesajlar: 704
yazıtı: 08/08/08, 09:49
Yer: Cezayir
x 9




yılından beri C moa » 14/08/09, 12:47

Christine, sorun değil, nahoş olmaya çalışmadım ama böyle kabul edersen, üzgünüm. Sadece konuşuyoruz, bu yüzden kişisel bir şey yok Organik ve yoğun ürünleri karşılaştırmanızı şaşırtıcı buldum, oysa Lumberjack ile daha önce eşdeğer kalitede görünen ürünleri karşılaştırdığımızı söylemiştik (örneğin küçük üreticiler veya organik ve kırmızı etiket). Ama tamam...

1) ve 2) için şakam istenen etkiye sahip olmadığından, açıklayacağım, seni sevmiyorum, aslında sadece beni seviyorum, moi et MOI ve biraz da karım ve çocuklarıma form için.
Tamam, bu mizah (bu sefer kesin olacağım, asla bilemezsin).

Aksi takdirde, 3. ve 4. maddeler için, kör tüketiciler olmadığınızı anladım ve benim fikrim kimseyi en iyi olduğuma ve her ne pahasına olursa olsun haklı olduğuma ikna etmek değil, sadece fikirlerimi tartışıyorum.

Başkalarının söylediklerini geri almak, hepimizin bu konuda yaptığımız şeydir forum daha net olmak için ve bu özellikle insanları hedefleme meselesi değil. Her durumda, insanlar benden alıntı yaptığında bile olayları böyle görüyorum.

Yakından bakarsanız, "Ben haklıyım ve yanılıyorsunuz" diyerek kelimeleri geri almadım (bu bir tartışma değil) ama her seferinde (Lumberjack'in de yaptığı gibi), yeni argümanlar (bazıları belgelenmiş) sağladım tartışmayı ilerletmek için.

Christophe haklı olabilir, kesinlikle profesyonel bir çarpıtma ... Entelektüel yüzleşme şüphesiz genlerimizin bir parçası : Mrgreen:

Şimdi, iddialarım size uymuyorsa ve sizi saldırgan yapıyorsa, ne yapabilirim?

Son olarak, herkesin tavsiye ve yorumlarına saygı duyduğumdan emin olun, ancak saygı duymak, mutabık kaldığım anlamına gelmez.

Yine de sana iyi günler dileyebilir miyim? : Mrgreen:
0 x
Tek zor !!!
C moa
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
mesajlar: 704
yazıtı: 08/08/08, 09:49
Yer: Cezayir
x 9




yılından beri C moa » 31/08/09, 18:15

0 x
Tek zor !!!
kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8685




yılından beri Did67 » 31/08/09, 18:34

Hey, ben de mühendisim ... Ne olmuş yani ????? Bu saçmalık nedir! Mühendis olmak aptal olmak mıdır? Yoksa yanlış mı anladım ???

Bu ilginç olmayan ön açıklamadan sonra, sırf çileğimi geri getirmek için, tartışmanın (başlangıçta organik olanın yararları üzerine - sağlık için değil, parayla değil anlamında) "organik" tavuk / "etiketli tavuk" kırmızı"...

"Kırmızı etiket" aynı yoğun "tüm gelenler" veya "klasik" değildir, onu gözden kaçırmayalım!

Burada yapılan bağlantıyı çok ilginç buluyorum. Hiç şüphe yok ki organik ürünlerin ek maliyetleri HER ZAMAN gerekçelendirilemez. Bunlar AYRICA bir piyasa mantığı, dolayısıyla bir arz ve talep mantığıdır. Organik moda, sektör açık (üretimde), bu yüzden daha fazla ödüyoruz. Kırmızı etiket "olmuştur", dolayısıyla amortismana tabi tutulmuştur.

Bunun tersine inanmak (yani organik fiyatın üretim maliyetleriyle sıkı bir şekilde bağlantılı olduğunu söylemek), organik üreticilerin çoğunun tamamen ilgisiz fedakârlar olduğu, geri çekilen mükemmel bir ekonomiye inanmak olacaktır. ilk ve son olarak kâr kavramına ...

Bundan uzak olmayan biyo aktivistler var. Hatta başlangıçta büyük çoğunluktu (en küçüğünün bilmediği zamanlardan bahsediyorum - 30 yıl önce). Bu militan fedakarların çok azı var ...

Bu benim fikrim ve paylaşıyorum!
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79117
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 10972




yılından beri Christophe » 28/11/12, 23:08

Bilgi zaten econo'da yayınlandı ama konuyu bulamadım ...

http://www.terraeco.net/On-peut-nourrir ... 47024.html

Röportaj - Gıda sorununu, geleneksel tarımı atlayarak gezegen ölçeğinde çözmek mi? Kulağa ütopya gibi geliyor ama kimilerine göre yarının gerçeği. Bunlar arasında ziraatçı Jacques Caplat. Röportaj.

Jacques Caplat, bir tarım uzmanı ve coğrafyacıdır.
Organik verimlerin gelenekselden daha düşük olduğu fikri tekrar ediyor ...
Organik tarımın geleneksel kimya ile aynı şeyi yapmak anlamına geldiğini düşünürsek, o zaman evet, bu kesin. Ama bu hiç de değil!
O halde neyi karşılaştırmalıyız?
Geleneksel sistem, tohumları seçerek verimi artırabileceğiniz fikri üzerine inşa edildi. Onları izole ediyoruz ve yapay bir bağlamda mümkün olduğunca çok üretmelerini nasıl sağlayabileceğimizi görüyoruz. Daha sonra çok yüksek verimler elde edilir, ancak artık biyolojik gerçeklikle hiçbir ilgisi yoktur. Ve gerçek hayatta bu çeşitlerin sürekli olarak böcek ilaçları ve kimyasal gübrelerle desteklenmesi gerekir. Çok kırılgan hale gelirler. Parazitler üzerine acele ediyor. Girdileri çarpmalıyız. Bu bir kısır döngü. Organik tarım başka bir kavramdır. Tarımın üç ana bileşeninin bir araya getirilmesidir: bir ekosistem (toprak, su noktaları, çitler), bir agrosystem (çeşitli bitki türleri, hayvanlar) ve özerk insanlar, karar verme durumunda ve bunları tohum tarafından empoze edilmemiş durumda. şirketler veya politikacılar.
Bu konsept, aynı arsa üzerinde bir mahsul karışımı ile en iyi sonucu verir. Baklagiller, çünkü havadan nitrojeni yakalayabilirler. Ağaçlar, derinliklerde potasyum topladıkları için yüzeye çıkarırlar. Artık bitkiler arasında rekabet değil, tamamlayıcılık var. Bu, çok daha iyi getiri sağlar. Avrupa'da bir hektarlık konvansiyonel buğday yılda 10 ton üretiyor. Çeşitlendirilmiş pazar bahçeciliğine ayrılmış aynı yüzeyde, 20 ila 30 farklı türle, 20 ila 70 tona ulaşıyoruz. Sebzeler buğdaydan daha fazla su içerdiğinden, bu rakamlar 15 ila 25 ton kuru maddeye indirilebilir. Verim iki kat fazla!
Organik tarımın tropikal ülkelerde uygulanabilir tek sistem olduğunu iddia ediyorsunuz ...
Geleneksel sistem yalnızca ılıman bir ortamda çalışır. İklim istikrarına ihtiyacı var. Tropikal ülkelerde aşırı yağmur veya kuraklık, bir yıllık monokültür üretimini ortadan kaldırabilir. İlişkili tarım daha uygundur. Kuraklığa dayanıklı türler ekilebilirken, diğerleri daha yağışlı koşullarda ekilebilir. Her birinin performansı garanti edilmez, ancak genel getiri garanti edilir. Ve ağaçlar varsa, toprağı dengeler ve erozyonu sınırlar. Bununla birlikte, bu rastgele koşullar ılıman ortamları etkiler. Isınmayla birlikte iklim olayları daha sık görülür. Ve topraklar yoksullaştıkça sistemimiz daha da kırılgan hale geliyor.
Bilimsel çalışmalar bu konuda ne diyor?
English University of Essex 2006 yılında 57 ülke ve 37 milyon hektar üzerinde bir sentez gerçekleştirdi. Tropikal bölgelerde organik tarımda verimin% 79 daha yüksek olduğu sonucuna varıyor. Birleşmiş Milletler Çevre Programı, 2008'de Afrika'da organik ürünlere geçişin verimi iki katına çıkaracağını değerlendirdi. Birleşmiş Milletler gıda hakkı raportörü Olivier de Schutter 2010 yılında şunları yazdı: “Dünyayı beslemek için agroekoloji, büyük ölçekli endüstriyel tarımı geride bırakıyor. Ancak bir dezavantaj: 2006'da Michigan Amerikan Üniversitesi, Kuzey Amerika ve Avrupa'nın tamamen organik hale dönüştürülmesinin verimlerini% 5 ila% 10 azaltacağını gösterdi. Çünkü bu durumda kimyasallar olmadan konvansiyonel, monokültür yapmak olurdu. Fakat uzun vadede, ilgili xiulian tekniklerini yayarsak, bir gelişme olacağını düşünebiliriz. Ve sonra, tropikal ülkelerde olduğu gibi, verim muazzam bir şekilde artacak, gezegen ölçeğinde, her şey yoluna girecek! Fazladan bir hektar açmadan 10 milyar insanı doyurabiliriz. Agronomik bir bakış açısından, bu inkar edilemez.
Bu geçiş mümkün mü?
1960'larda kendimize bir endüstriyel tarım devrimi hedefi koyduk ve başardık. Neden bugün değil ?
Ortak tarım politikası olan OTP'nin 2013 yılındaki reformundan ne beklenebilir?
Bu bir oyun değiştirici olmayacak. Ancak ulusal düzeyde, çiftçilere organik tarımın gelecek olduğunu açıklayabiliriz. Bunların% 90'ı için modası geçmiş. Teknik olarak çok modern olsa da. Bundan çok yeni ilerleme sağlandı. Daha sonra destek sağlayabiliriz. Ve vergi reformu. Organik tarım daha fazla emek gerektirir. Ancak günümüzde kiralamaktansa makine almak daha avantajlıdır.
Mevcut hükümetin politikası hakkında ne düşünüyorsunuz?
Şüpheliyim ve hayal kırıklığına uğradım. Grenelle'nin 20'de% 2020 organikliğe ulaşma hedefi fena değildi. Tüm taraflarca imzalanmış, bir şeyleri değiştirmeye yardımcı oldu. Ancak geçen Eylül Çevre Konferansı'nda hedef 7'de% 2017 olarak belirlendi. Siyasi bir hırs yok. Araştırma ve destek kaynaklarının% 20'si artık organik tarıma ayrılmalıdır. Bununla birlikte, INRA'da, araştırmacıların sadece% 2 ila% 3'ü üzerinde. Ve bunlar bireysel iradeler!
Ve uluslararası düzeyde?
Bu çok karmaşık. Atakora, Benin bölgesini ele alalım. Dernekler, tüm ülkeyi agroekolojik yöntemlerle besleyebileceklerini gösterdiler. Ancak köylüler, başkent Cotonou'da darı satamazlar çünkü buğday, Fransız veya Amerikan, orada daha ucuza satılır. Çevresel maliyetleri (yer altı sularının kirlenmesi, sağlık üzerindeki sonuçlar) hesaba katan bir tazminat mekanizması, rekabeti daha adil hale getirecektir. -
0 x
BobFuck
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
Ben 500 mesajlar gönderdiler!
mesajlar: 534
yazıtı: 04/10/12, 16:12
x 2




yılından beri BobFuck » 28/11/12, 23:29

Bir kelime eksik:

Christophe yazdı:Ancak köylüler, başkent Cotonou'da darı satamazlar çünkü buğday sübvansiyonluFransız veya Amerikan, orada daha ucuza satılıyor.
0 x
kullanıcı avatarı
oduncu
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 4731
yazıtı: 07/11/05, 10:45
Yer: Dağ ... (Trieves)
x 2




yılından beri oduncu » 29/11/12, 21:43

Christophe'u kazmak güzeldi, teşekkürler! : Sevimsiz:
0 x
"Ben büyük bir kaba değilim, ama nadiren yanlış ..."

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

Geri "Medya ve Haber: TV şovları, raporlar, kitaplar, haberler ..."

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 201 misafir yok