Auchan, üreticilerinin meyve ve sebzelerini açar

Auchan, üreticilerinin meyve ve sebzelerini açar

Cumartesi 01.08.2009, 04:47 - La Voix du Nord
Pazarda olduğu gibi Auchan'ın önünde müşteriler meyve ve sebze almak için sıraya giriyor. Pazarda olduğu gibi Auchan'ın önünde müşteriler meyve ve sebze almak için sıraya giriyor.
| EKONOMİ |

Fransız üreticilerin olgun meyve ve sebze satmalarına yardımcı olmak için, Tarım Bakanlığı süpermarketlere ambalajsız satış yapma yetkisi verdi. Dün, bugün, Cuma ve gelecek Cumartesi, bu nedenle otoparklarında bir "pazar" kurabilirler. Carrefour Market katılmaz. Auchan, evet.

CÉCILE RUBICHON TARAFINDAN

bethune@info-artois.fr "Hadi bayanlar, tereddüt etmeyin" diye bağırır bir kutu duvarın önünde bir kadın. Kavun, nektarin, kayısı, havuç, salata dolu ... Müşterilerimiz kırmızı ve yeşil arabaları itmeseydi, pazarda olduğumuzu düşünebilirdik. Auchan'ın meyve ve sebze departmanı yöneticisi Julien Leroux, "Kokular öne çıkıyor, bir pazar atmosferi yaratıyor" diyor. "Hazır satışların tamamı budur. »İnsanların satın almak istemesini sağlayın. Görmeyi (ana kapının hemen önünde, açık havada bu ışını kaçırmak imkansız), kokuyu, duymayı çekin. Bir animatör, müşterilerin kavunlarını ve diğer meyveleri seçmelerine yardımcı olur, onlara tatlar sunar. İlk meyveyi oynar, ancak rolü eksiktir. Yazar kasa olmayan bir kasiyerdir.

İşe yarayan pazarlama. Julien Leroux, "Durmuyor, satışları artırdı" diyor. Ancak bazı müşteriler fark etti: Otoparkta gösterilen fiyatlar ile meyve sebze bölümünün üzerinde asılı olanlar arasında, içeride hiçbir fark yok. Julien Leroux, "Aksi takdirde birbirimizle rekabet ederdik, yasaktır" diye açıklıyor.

Philippe ve Annie Dubout sadece bu paket açma satışı için geldi. “Dün (Perşembe) alışveriş yaparken posterler gördük. Yapımcılara yardım etmeye geldik. Ancak ürünlerini satanların kendileri olduğunu düşündük. Biraz yanıltıcıdır. »Merak ediyorlar" (distribütörler) bundan az da olsa kar etmiyorlar mı? Normalden daha az. Auchan ayrıca "üreticilerin bu yılki aşırı üretim ve tüketimdeki düşüşle başa çıkmalarına yardımcı olmak" istiyor. Kenar boşluklarını düşürerek. Ortalama olarak% 15 ila% 20 arasında, şu anda% 5 veya% 10'a düşürülmüştür. Julien Leroux, "Neredeyse maliyetle satıyoruz" diye ısrar ediyor. Süpermarketler, toplu olarak toplanan meyve ve sebzeleri hızla stoklamak için miktarlarda da oynuyor. "Ödül politikası". Örneğin dün domatesler 2,5 kg'lık kutularda satıldı. Ve 2 kg fasulye.

Auchan daha da ileri gidiyor, sadece Güney'dekilere değil, tüm üreticilere karşı cömert olmak istiyor. Kavun, şeftali, kayısı, kabak, pırasa, sarımsak, domates, enginar ... Tarım Bakanlığı acilen satmak üzere çeşitlerin listesini hazırladı. Nord - Pas-de-Calais'den birkaç spesiyalite içerir. “Genel olarak, Fransız ürünlerini ambalajsız satma yetkisine sahibiz. Bethune'deki küçük bir yapımcı bize salatalarının da dolu olduğunu söyledi. "Yani distribütör" ona biraz yardım eli uzatmaktan "sorumludur. Birdenbire, mevsimlik meyve ve sebzelerde, müşterinin neredeyse içeride olduğu kadar geniş bir seçeneği var. •

Hafta sonları izin verilen ambalajsız meyve ve sebze satışları



Müşteri memnun: "Bunu dün gördüm, bu yüzden bu sabah geri geldim". Ve hop! Bir tepsi 2 kg şeftali, iki kavun ve 5 kg patates filetosu. Hepsi 7,40 Euro. Villefranche-sur-Saône'deki Géant Casino'nun otoparkında fatura her zamankinden daha tatlı.

Marka gerçekten de Tarım ve Ticaret Bakanlıklarının izninden yararlanan, yani meyve ve sebzeleri düşük fiyatlarla ambalajından çıkararak, yani bir yerde satmaktan yararlanan birkaç şirketten biridir. geleneksel olarak satış amaçlı değildir.

Cuma ve Cumartesi günleri gerçekleştirilen operasyon, önümüzdeki hafta aynı günlerde tekrarlanacak. Bernard da seçimini yaptı. Çok pahalı olmadığını düşünüyor. "Piyasa gibi" diye ölçüyor. Bu müşteri, bunun bir hisse senedi elden çıkarma meselesi olduğunu biliyor. Özellikle bu yıl bol miktarda bulunan ürünler, özellikle kavun ve kayısı başta olmak üzere geçen yıla göre daha düşük fiyatlara rağmen ayrılmakta zorlanıyor.

Departmanlar bu kararı, biriken paletleri boşaltma kararı aldı. Ticaret ve dağıtım şirketleri Federasyonu, "Üreticilerin yararına pazarı yeniden dengelemek için talebi canlandırmak" güvencesi veriyor. Mağazanın meyve ve sebze departmanı müdürü Éric Duthel, "Bu, üreticilerle dayanışma operasyonudur" diyor. Burada, ortalama günde 2 kavun yerine günde 000 kavun satma taahhüdünde bulunduk… sadece bir euro.

Otoparkta satılan tüm meyve ve sebzeler Fransa'dan geliyor. Müzakereler, işaretin yönetimi düzeyinde gerçekleştirilir. Bilgilerimize göre, bu, üreticilerle birkaç kuruş indirim için pazarlık yaptı. Ancak ekonomi (tüketici için) her şeyden önce, süpermarketin kar marjını ortalama% 10 ila% 15'den% 20'a yaklaştırarak azaltmayı kabul etmesi nedeniyle gerçekleşiyor. Operasyon önümüzdeki hafta sonunda çeşitli mağazalarda tekrarlanacak.

Mağazanın meyve ve sebze departmanı müdürü Éric Duthel, "Bu, üreticilerle dayanışma operasyonu" diyor. Burada, ortalama günde 2 kavun yerine günde 000 kavun satma taahhüdünde bulunduk… sadece bir euro.

Bilgilerimize göre, ikincisi [satın alma merkezi] üreticilerle birkaç kuruş indirim için pazarlık yaptı.