Yalıtımlı bir su ısıtıcısı ile pişirme = Norveç marmitte
Yalıtımlı bir su ısıtıcısı ile pişirme = Norveç marmitte
Yalıtımlı bir su ısıtıcısı ile pişirme = Norveç marmitte
İzotermal Isıtıcılar ısınma yeteneğine sahiptir
ve izotermik olarak enerjisiz pişirmeyi bitirin.
Norveç tenceresinde kullanımları onlar için önceden belirlenmiş
75 dakika ve daha fazla pişirmek için% 45 enerji tasarrufu * sağlayan basit Norveç tenceresi
* Bu performans, yalıtımsız normal ısıtma ve pişirme tavası ile karşılaştırmadır,
ve bir kaynamaya monte edilmiş bir tava sonra izole Norveç tenceresinin bölmesine monte edilir.
Bizim durumumuzda, bir su ısıtıcısının yüksek performansını Norveç tenceresinin performansı ile birleştiriyoruz,
enerji tüketimi yaklaşık yarıya indirilecek ve% 2'ten fazla tasarruf sağlanacaktır.
Kahve, çay, infüzyon ve çeşitli yemek pişirmek için kaynama tavsiye edilmez,
kaynar su sıcaklığı ve daha düşük tercih
Kaynatmadan ve buharsız pişirin, sebzelerden gelen minerallerin acele etmesini önler
İzotermal Isıtıcılar ısınma yeteneğine sahiptir
ve izotermik olarak enerjisiz pişirmeyi bitirin.
Norveç tenceresinde kullanımları onlar için önceden belirlenmiş
75 dakika ve daha fazla pişirmek için% 45 enerji tasarrufu * sağlayan basit Norveç tenceresi
* Bu performans, yalıtımsız normal ısıtma ve pişirme tavası ile karşılaştırmadır,
ve bir kaynamaya monte edilmiş bir tava sonra izole Norveç tenceresinin bölmesine monte edilir.
Bizim durumumuzda, bir su ısıtıcısının yüksek performansını Norveç tenceresinin performansı ile birleştiriyoruz,
enerji tüketimi yaklaşık yarıya indirilecek ve% 2'ten fazla tasarruf sağlanacaktır.
Kahve, çay, infüzyon ve çeşitli yemek pişirmek için kaynama tavsiye edilmez,
kaynar su sıcaklığı ve daha düşük tercih
Kaynatmadan ve buharsız pişirin, sebzelerden gelen minerallerin acele etmesini önler
0 x
"Gıda senin ilaç olalım ve senin ilaç senin gıda olmak" Hipokrat
Nietzche "Her şey bir fiyat değeri yoktur vardır"
Aptallar için İşkence
Alan ivme olduğu fikrini ifade etmek korusun (manyetik ve yerçekimi)
Ve başarıyla patent zihinsel işkence seçeneği celladı olsun
Nietzche "Her şey bir fiyat değeri yoktur vardır"
Aptallar için İşkence
Alan ivme olduğu fikrini ifade etmek korusun (manyetik ve yerçekimi)
Ve başarıyla patent zihinsel işkence seçeneği celladı olsun
- GuyGadeboisTheBack
- Econologue uzmanı
- mesajlar: 14975
- yazıtı: 10/12/20, 20:52
- Yer: 04
- x 4371
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Konuya geri dönüyorum çünkü enerjinin giderek daha pahalı olduğu bu zamanlarda, bu çok Ekonolojik:
aşağıdaki: https://www.blog-habitat-durable.com/ma ... rvegienne/Norveç potu: faydaları ve nasıl doğru kullanılacağı
Uzun yıllardır kullanılan Norveç tenceresine “pişirme kutusu” ya da “termal ocak” da deniyor. Enerji tasarrufu açısından harika bir müttefik ama aynı zamanda damak zevkinizi bozmayan ekolojik bir nesne. Konu hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Öyleyse gelin Norveç tenceresinin ne olduğuna ve nasıl çalıştığına daha yakından bakalım. Daha sonra avantajlarını gözden geçireceğiz ve onu nasıl yeterince kullanabileceğimizi göreceğiz. Son olarak, kendi Norveç tencerenizi yapmanız için size bazı ipuçları vereceğiz.
Norveç güveç nedir?
Başlangıçta, hava geçirmez ve yalıtımlı bir kutunun içine yerleştirilmiş kalay kaplı ferforje bir tencereydi. Norveç'te (yeniden) keşfedildiği en az 1870 yılından beri varlığını sürdürmektedir. Bugün, içine tercihen yoğun bileşimli bir tencerenin yerleştirildiği bir kutu veya çok iyi yalıtılmış bir kap biçiminde gelir.
Nasıl çalışır?
Norveç potunda çok teknolojik veya mistik bir şey yok! Aslında bunun sadece dev bir termos olduğunu söyleyebiliriz. Isı kaybını önleyerek çalışır. Norveç tenceresinin iç sıcaklığı düşer, ancak mutfağınızda durduğuna kıyasla çok yavaştır. Pişirme kutusu ile 3 modlu ısı kaybını minimuma indiriyoruz.
. Kutunun duvarları ısı yalıtımıyla kaplandığından ısının temas yoluyla iletimi veya iletimi önlenir. Diğerlerinin yanı sıra yün, mantar, gazete olabilir.
. Kutunuzda mümkün olduğunca az boş alan olması gerektiğinden konveksiyon veya havanın karışması iptal edilir.
. Radyasyon, duvarlara alüminyum folyo gibi kızılötesi reflektörler yerleştirerek, ısı ışınlarını kaçmasına izin vermek yerine pişirme kabına doğru yansıtıyoruz.
Bu nedenle, neredeyse sabit bir ısıyı korurken, yemeğinizi ısıdan uzak tutarak pişirme süresini uzatma meselesidir.
Avantajları
Norveç potunu kullanmanın, bir tane mi inşa edeceğinizi yoksa yatırım mı yapacağınızı merak ettiğinizde birçok önemli avantajı vardır.
Enerji ve finansal tasarruf
Her şeyden önce, paradan tasarruf etmenin çok iyi bir yolu. Hatta ocakta pişirme sürenizi kısalttığınızda enerji tasarrufu da sağlarsınız. Yani ister gazlı, ister elektrikli, hatta odun sobanız olsun, çok daha az yakıt kullanacak ve dolayısıyla paradan tasarruf edeceksiniz.
Bu yöntemi tercih ederek enerji ihtiyacımızı %40 ila %70 civarında azalttığımızı düşünüyoruz.
ekolojik
Enerji tüketiminizi azaltırsınız, dolayısıyla çevreye olan etkinizi azaltma sürecindeyseniz bu çok iyi bir müttefiktir. Ayrıca geri dönüştürülmüş malzemelerle kendi termal ocağınızı da yapmanız mümkün. Bu nedenle yaklaşım tamamen ekolojiktir.
1 x
- Exnihiloest
- Econologue uzmanı
- mesajlar: 5365
- yazıtı: 21/04/15, 17:57
- x 660
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Düdüklü tencereyle pişirme süresi açısından çok daha iyisini yaptık.
Daha az etkili arkaik yöntemlere dönmek zorunda kalmamız hâlâ çok mu teknolojik?!
1 x
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
peki düdüklü tencereyi vana açıldıktan bir iki dakika sonra kutuya koysak nasıl olurdu?
Enerji tasarrufunda birikim olur mu? ,
Enerji tasarrufunda birikim olur mu? ,
0 x
Anlamak, kabul etmek anlamına gelmez
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Valf fısıldamaya başladığında takılmalıdır.gfgh64 yazdı:peki düdüklü tencereyi vana açıldıktan bir iki dakika sonra kutuya koysak nasıl olurdu?
Enerji tasarrufunda birikim olur mu? ,
Bu noktada onu her zamanki süre boyunca kundaklayın veya gazlı veya indüksiyonlu ocağı minimuma indirin (tarife bağlı olarak 3 ila 10 dakika).
Ama tamam ! Tasarruf edilen az miktardaki enerji için uğraşmaya değer mi? Ayrıca buharın izolasyonu nemlendirmemesini sağlayacak bir şey mi bulmamız gerekiyor?
0 x
-
- Econologue uzmanı
- mesajlar: 9839
- yazıtı: 31/10/16, 18:51
- Yer: Aşağı Normandiya
- x 2677
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Aslına bakılırsa, pratikte uygulanması biraz karmaşık görünüyor ve bence sınırlı bir sonuç için az çok kaynayan kapların kullanılmasını gerektiriyor.
0 x
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Beyler için düdüklü tencerenin temel prensibi nedir? Bu pişirme yönteminin dezavantajları nelerdir?
0 x
Gelecekte güvenli olan tek şey. O bizim beklentileri uygun olduğunu orada şans olmasıdır ...
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Görümcem toplu yemek servisi için merkezi mutfakta çalışıyor... Taşıma sırasında yemeklerin pişmesinin tamamlanacağı yalıtımlı kutulara ne isim verdiğini biliyor musun?
Norveçliler diyor ki...
Öte yandan...Düdüklü tencerede pişirme...Evde değil...Yoğun tarımdan elde edilen temel ürünler zaten sadece birkaç besin maddesi içeriyor...Ek olarak bunları 125°'den daha yüksek bir sıcaklıkta pişirmişlerse eski tarz poves ve Hepad'lerdeki küçük yaşlı insanların hepsi iskorbüt hastalığına yakalanırdı...
Norveçliler diyor ki...
Öte yandan...Düdüklü tencerede pişirme...Evde değil...Yoğun tarımdan elde edilen temel ürünler zaten sadece birkaç besin maddesi içeriyor...Ek olarak bunları 125°'den daha yüksek bir sıcaklıkta pişirmişlerse eski tarz poves ve Hepad'lerdeki küçük yaşlı insanların hepsi iskorbüt hastalığına yakalanırdı...
0 x
Gelecekte güvenli olan tek şey. O bizim beklentileri uygun olduğunu orada şans olmasıdır ...
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
İster 100°'de, ister 125°'de pişirilmiş olsun, suda vitaminler bulunduğundan, suda pişirmemeleri gerekir. Aksi takdirde, en sık yaptığımız şey olan et suyu hazırlamak için pişirme suyunu saklamanız gerekir.
Buharda pişirmede vitamin kaybı olmaz ve daha diyetseldir çünkü yağsız pişirme, Maillard reaksiyonu yoluyla kanserojen maddelerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Çorba ve konserveleri düdüklü tencerede çok pişiriyorum. Ayrıca pişirme süresinin kısalması da büyük bir avantajdır.
Buharda pişirmede vitamin kaybı olmaz ve daha diyetseldir çünkü yağsız pişirme, Maillard reaksiyonu yoluyla kanserojen maddelerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
Çorba ve konserveleri düdüklü tencerede çok pişiriyorum. Ayrıca pişirme süresinin kısalması da büyük bir avantajdır.
0 x
Re: Yalıtımlı su ısıtıcısıyla yemek pişirmek = Norveç tenceresi
Kapalı ve yalıtımlı tencerelerde hafif buharda pişirme yaparlar. endüstriyel... Her şey enerji ve hatta su tasarrufu sağlayacak şekilde hesaplandı...
0 x
Gelecekte güvenli olan tek şey. O bizim beklentileri uygun olduğunu orada şans olmasıdır ...
Geri ": sorumlu tüketim, diyet ipuçları ve püf noktaları Sürdürülebilir tüketim" için
Kimler?
Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 136 misafir yok