Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?

GuyGadeboisLeRetour şunu yazdı:

Moindreffor yazdı:.....

Belki, ama yine de "pek değil". Sen de biraz aşırıcısın ... Sen bir çiftsin.

GuyGadeboisLeRetour şunu yazdı:

Moindreffor yazdı:.....

Belki, ama yine de "pek değil". Sen de biraz aşırıcısın ... Sen bir çiftsin.

aşırılık yanlısı hayır, ben sizinle aynı anlamda "organik" ten yanayım, çünkü bir artı getiriyor, ancak makalenin iyi sunduğu tek çözüm ve en iyi çözüm olarak sunulmasına karşıyım.

"organik" çoğuldur ve bugünün "organik" yarınınki olmayacaktır, bu nedenle bazılarının onu kilitlemek istediği prangalardan "organik" olanı çıkarmak ve orada fayda bulmak için yukarıda söylendiği gibi kabul etmek gerekir, zararlar ve çelişkiler, bu açık bir konu olmalı ve sözde "organik" uzmanların tekeli olmamalıdır, çünkü "organik", nihayetinde daha iyi bir diyete doğru gelişebilmemiz için taşa yazılmamalıdır.

Ürünlerimi satın aldığım tüm çiftlik dükkanları, hiçbiri "organik" değil ve gittikçe daha çok var, yani evet ilerliyor, "organik" in kök salmadığı yerde, gerçekten de "organik" dükkan çok uzakta değil, tek bir köyde ve 15 yıldan fazla bir süredir ve kırsalda bir tane daha yok, çünkü her küçük köyde çiftlik dükkanları yakında

yani evet, çiftçilerimiz hareket ediyor, gelişiyor, ilerleme kaydediyor, kalite üzerinde çalışıyor ve bu çoğunlukla organik devrenin dışında oluyor, bu nedenle et üretiminin azaltılmasının bir yolu var, ancak ekolojistlerin yapmamızı istediği gibi zorunlulukla değil. çok farklı olan tüketici davranışımızda bir değişiklik olmasa da inanır, irade dağları hareket ettirebilir, zorlama çatışmalar yaratır ve bu nedenle öznel olmayan bahanelerle yükümlülük fikirlerimizi olabildiğince çabuk durduralım

Obamot yazdı: Erken çıkarsak bırakabilir miyiz belki? Zaten şeker alımını düşürmek (bırakıyorum ama diğer aile üyeleri devam ediyor) kolay değil. Omega-3'ler ... -3 ile -6 arasında bir denge arıyorsak ... balıklarda bulunur (takviyeleri alıyorum, ama bunlar ... balıktan geliyor!). Bu yüzden bundan kurtulmak isterim, ama yine de dışarıda değilim.

Bütün bunlar beni üzüyor çünkü aslında et tüketimini azaltmak sağlık için faydalı sonuçlar doğuruyor (kanserojen olarak kabul edilen kırmızı etlerden başlayarakmuhtemel). Ve onun formülasyonuna yönelik etik yaklaşımınız kusursuz bir şekilde Janic. Tebrikler.

et konusunda büyük bir hata yapıyorsun
Tüketiminizi azaltmak doğru terim değildir, fazlalığınızı azaltmak daha iyi olur,

Etin tamamen terk edilmesini motive edecek her şey çöptür, İnsan onu her zaman yemiştir, İnsan sinirlenmiş bir otobur değildir, İnsan tıpkı bir fare ile oynayan bir kedi gibidir, yemekten zevk alır ve toplumlarımızın kültürel evrimi demektir et yemenin bir zenginlik işareti haline geldiğini, Galyalıların yaban domuzlarından daha fazla köpek yediğini, bu tarihsel gerçeğe saygı duysaydık çizgi romanların aynı başarıyı elde edeceğini düşünmüyorum ...

şeker için, hızlı şekerler kusurdur, yavaş şekerler değil, şekere ihtiyacınız var, kışın yetişen bir havucu yiyin, çok tatlı tadına şaşıracaksınız, şekerleri durduracak, endüstriyel kurabiyeleri durduracak ve şeker tüketiminizi azaltmış olacaksınız. reçelimi kendim yaptığım için, şekerde meyvenin ağırlığının maksimum% 75'i kadar, bazen daha az meyveler doğal olarak çok tatlı ise çok fazla aşağı inmemelisiniz çünkü kaybetme riski var şekerin koruyucu etkisi, ama balı da koyuyorum, buna ek olarak başka bir tat getiriyor, ev yapımı kurabiyeler şekerde gittikçe azalıyor, çünkü çikolata kademeli olarak% 70'den% 85'e çıkıyor ve sonunda% 95'inin Üst olduğunu göreceksiniz.

15 gün içinde tuzu çıkarırsanız, artık şarküteri, hatta "organik" bile yiyemeyeceksiniz, çok tuzlu bulacaksınız, ancak kasapınıza sormaktan korkun, tuzsuz sosisli et yiyeceksiniz. pasta yaparsın ve neyse ki peynirler çok tuzlu değil, bu yüzden onlarsız çok çabuk yapabilirsin

şu anda aşırı tüketim içindeyiz, durmak çok yararsız, sadece mantıklı olmak için, flexivore iyidir, ancak bu terimin benim için bir anlamı yoktur, çünkü vejeteryan olmamayı haklı çıkarmak için kullanılır, oysa '' vejetaryen olmak kesinlikle değildir bir zorunluluk, kişisel bir seçim olana saygı duyulması gereken başka bir yaşam biçimi, çünkü şu anda hiçbir şey etin herhangi bir yükümlülüğünü haklı göstermiyor

Kötü biri olmadığını anladım. Tüm bu tavsiyeler için teşekkür ederim, belki bunun hakkında tekrar konuşma fırsatımız olur, daha derinlemesine tartışılmayı hak eden bazı ipuçları verirsiniz.

Janic yazdı:

obamot
Mutlak terimlerle, evet. Bununla birlikte, her zaman esnek olduğumu söyledim (hala mücadele ediyor ve bu soruna çözüm ararken). Mümkün olduğunca etten kaçınırım. ancak tartışmayı yeniden başlatmayı mümkün kılan yorumunuz için TEŞEKKÜRLER. Benim için Steve Jobs vakası her zaman soruları gündeme getiriyor.

Ben mi? Hiç de değil! Bir patachonun hayatını yönetti, dedi kendi kendine: uyuşturucu, alkol ve diğer her şey ve bir VG'ye gitti, acımasızca görünüyor, havuç suyu ve meyve suyuyla sınırlı görünüyor (wikipedia) Çok az bilgi ile bunu yapmak zor 48 yaşında kanserden önceki yaşam tarzı hakkında fikir edinir. Ayrıca, işi tehlikede ve bu, yardımcı olmayan önemli bir stres rolü oynuyor. Bu nedenle, bilinen Vg'ler arasında aynı vakaların sayısını istatistiksel olarak karşılaştırmak gerekir.

Oh teşekkür ederim, bundan tamamen habersizdim, basın onu yemek yeme tarzına çok aşina biri olarak sunmuştu ki bu da erdemlerle onurlandırılacaktı. Aslında bardaktan dudaklara uzun bir yol vardı ve bu birçok şeyi açıklıyor. Yani bu benim için cesaretlendirmenin bir nedeni.

Janic yazdı:

Ve bu çetrefilli bir soru. Ortalama bir yurttaşın karar verir vermez, basit bir parmak hareketiyle et tüketimini durdurabileceğini düşündüğüm bir dönem vardı, ama bu atadan kalma ve hatta "kültürel" bir uygulamadır (eğer bu kelimeyi kullanmaya cesaret edersek) kendimizden böyle ayrılmayız.

Her şeyde olduğu gibi bu alanda da zihinsel olarak hazır olup olmadığın kafanın içinde, bu yüzden acele etmemelisin. Ancak bilinen patoloji dışında ani geçiş en etkili olanıdır, aksi takdirde sigara içen veya yavaş yavaş bırakmak isteyen içen gibidir ve çoğu zaman işe yaramaz. Sizin durumunuzda ve tıbbi geçmişinize bağlı olarak ve zaten önemli olan yaklaşımınız göz önüne alındığında, yürüyebileceğiniz bir havuzda yüzmeyi öğrendiğinizde derin suya atlamak gibi! Ancak hiçbir şey retro pedal çevirmeyi engellemez!

Anlıyorum, her neyse, faydaları gerçekten gördüğüm için ilerlemeyi düşünüyorum. bir cesaret daha.

Janic yazdı:

Erken durursak durabilir miyiz belki?

hayır, görülecek bir şey yok, dikkatli geçiş gerektiren geçmiş veya mevcut hastalıklardır.

Orada bir zamanlar mükemmel değildi, bu yüzden orada gerçekten rahatlamıştım.

Janic yazdı:

Zaten şeker alımını düşürmek (bırakıyorum ama diğer aile üyeleri devam ediyor) kolay değil. Omega-3'ler ... -3 ile -6 arasında bir denge arıyorsak ... balıklarda bulunur (takviyeleri alıyorum, ama bunlar ... balıktan geliyor!). Bu yüzden bundan kurtulmak isterim, ama yine de dışarıda değilim.

Acele etmeyin, bunun bir kısıtlama değil, bir kurtuluş olması gerektiğini biliyorsunuz, aksi takdirde yapmamak daha iyidir.

Tam olarak bu, tam olarak uygulama modunda gördüğüm ve keşfettiğim şey. ama omega-3-6 (ve -9) bakiyeniz için nasıl yaparsınız?

Janic yazdı:

Bütün bunlar beni üzüyor çünkü aslında et tüketimini azaltmak sağlık için faydalı sonuçlar doğuruyor (olası kanserojen olarak kabul edilen kırmızı etlerden başlayarak). Ve onun formülasyonuna yönelik etik yaklaşımınız kusursuz bir şekilde Janic. Tebrikler.

Bu sadece bir formülasyon, hatta tutarlı bir formülasyon ama hiçbir şey kişisel deneyimin yerini alamaz. Eşimle dalmaya başladığımdan bu yana 50 yıl geçti, çocuklarımız ve torunlarımız oldu, tüm VG ve her şey bu kararın doğru olduğunu doğruluyor.

Hiç şüphem yok.

Janic yazdı:

Eti durdurmanın “kendi başına biraz beslenme uzmanı” olmayı gerektirmesi dışında (eksiklikleri önlemek için). Bu konuda ne yapmaya değeceğine dair bir fikir vermek zorunda olsaydım - memelilerde besinleriyle ilgili olarak canlıların büyük bir duygusal boyutu olduğunu bilerek - bırakmak isteyenlere tavsiyelerde bulunmak gerekirse, derdim. ruh ve ahenk üzerinde hareket ederek başlamanız gerektiğini. Ve kanıtların kendiliğinden ortaya çıkması için kendi özlemleriyle ortak yaşam içinde olmak.

Kesin! Az önce altını çizmiştim! Ama lütfen, sayılara, ölçümlere takıntılı olmamalısınız, hayatın bir laboratuvar olmadığını ve biz kobay olduğumuzu anlamadan önce, en başından hariç onları asla hesaba katmadım. Kişiselleştirilebilecek birkaç genel kural ve bitki dünyası (vgl'de) o kadar geniştir ki, kişinin zevkine göre değişen, zamanla rafine olan, kendi zevklerine göre kendi başına yeterlidir.

Hiç şansım olmadı, doktorumuz (ortomoleküler, homeo değil, ancak ofisteki bir meslektaş) egzersiz yapmayı bıraktı, ancak yorumlarınızda bulduğum temel tavsiyesi, vücudunuzu dinlemeniz (ve yanlış olanı düzeltmeniz, çünkü bize çok net sinyaller gönderiyor) ve öyle birkaç yıldır pek çok şey keşfettim, hatta ve özellikle tıpta. Yavaş yavaş, anlayış bulmacasının parçaları yerine oturur ve bizi ileriye taşır.

Janic yazdı:

Ancak çevremdekileri olumlu ve yapıcı bir şekilde etkilemeye, pedagoji lüksüyle çeşitli şekillerde durmak için düzenli olarak tekrar etmeye yönelik hiçbir çözümüm olmadığını itiraf ediyorum, sonunda yine de baskıcı olmaya başladı.

Bu nedenle, yapılmamalı, yaşanmış örnek en iyi pedagojidir ve çevremde büyük sonuçlar olmadan ve geçen zaman deneyimimden bahsediyorum - sadece burada ve orada ne zaman talep edilecek küçük bir tavsiye (l 'cazibe Muhtemelen yasak meyvenin) dün ruh kapandığında, zamanında açan bir çiçek gibi doğru zamanda açılır.

Buradayız !

Daha önce de belirttiğim gibi, artan katı kalite gereklilikleri eşliğinde et tüketimimi büyük ölçüde azalttım. şeker tüketimim minimuma indirildi (bu günlerde biraz nüks etsem de, şekerlenmiş zencefil için deli oluyorum). Alkol tüketimime gelince, daha büyük iyiliğim için Pazar gününden Cuma akşamına kadar bir ay boyunca sıfır oldu (belirtebilirim).

GuyGadeboisLeRetour »20, 02:21

Daha önce de belirttiğim gibi, artan katı kalite gereklilikleri eşliğinde et tüketimimi büyük ölçüde azalttım. şeker tüketimim minimuma indirildi (bu günlerde biraz nüks etsem de, şekerlenmiş zencefil için deli oluyorum). Alkol tüketimime gelince, daha büyük iyiliğim için Pazar gününden Cuma akşamına kadar bir ay boyunca sıfır oldu (belirtebilirim).

aferin ! Birçok kez ifade ettiğim gibi, alışkanlıkların ve kültürün ötesinde, ona en uygun olanı bilen bir organizmamız var. eğer onu zararlı davranışlarla susturmazsak (hangi bilimsel ve diyetetik bilgi daha iyi bilir) ve sonra, tecrübe ile, fark açıktır. Bu bir spor gibidir, eğer pratik yapmazsanız, getirdiği faydayı algılayamazsınız.

et konusunda büyük bir hata yapıyorsun
Tüketiminizi azaltmak doğru terim değildir, fazlalığınızı azaltmak daha iyi olur,

Bu, aşağı yukarı diğer antifiyolojik ürünler hakkında yapılan ama mali olarak üretici ve distribütörlerine rapor veren konuşmadır: tütün, alkol, uyuşturucu. " Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için kötüdür ", Örneğin veya" ölçülü tüketmek », Bu istismar ve ılımlılığın düzeyini belirlemeden.

etin tamamen terk edilmesini motive edecek diğer her şey sadece saçmalıktır, İnsan her zaman onu yemiştir,

Ve paf, her zamanki klişe! Her zaman, ne zamandan beri, bir kez daha

İnsan engellenmiş bir otobur değildir

Epinal'in başka bir görüntüsü! İnsanlar otobur değil, üzgün ya da değil!

şu anda aşırı tüketim yapıyoruz, bu yüzden durmaya gerek yok, sadece mantıklı olun,

Ah, ah, ah! Bir alkolik ya da sigara içiciden aşırı tüketimini durdurmasını ve mantıklı olmasını istemek gibi, bu ütopik ve toplumlarımız bunun tersini gösteriyor.

flexivore iyidir, ancak bu terim benim için anlamsız, çünkü vejeteryan olmamayı haklı çıkarmak için kullanılırken vejeteryan olmak kesinlikle bir zorunluluk değildir,

Konuşmanızı hangi anatomo-biyolojik kriterlere dayandırıyorsunuz?

kişisel seçim için saygı duyulması gereken başka bir yaşam tarzı, çünkü şu anda hiçbir şey etin herhangi bir yükümlülüğünü haklı çıkarmıyor!

Senden başka kim yükümlülükten bahsediyor? Bidoche tüketimi, DSÖ de dahil olmak üzere diğer konularda geniş ölçüde deşifre edilen kültürel bir fenomendir ve kendini yaşam standartlarının iyileştirilmesi ve dolayısıyla daha önce burjuvalar ve diğer halklar için ayrılmış ürünleri satın alabilmenin bir toplumsal ilerleme modeli olarak empoze eder. asalet. O zamandan beri giderek daha az kullanılan ifade; " et almaya paran yetmiyor mu »Savaştan sonra defalarca duyduğumu. Bidoche, o zamandan beri ortak bir tüketici ürünü haline geldi ve hatta mevcut restoranların menülerinde gösterildiği gibi "zorunlu" oldu.
Bununla birlikte, soru artık bizim zamanımızda değil, daha ziyade şudur: erişim sağlamak isteyen sözde gelişmekte olan ülkelerin artan talebi ile ilgili olarak Amerikan-Avrupa modelini tüm dünyada benimseyebilecek miyiz? bizimki ile aynı tüketim düzeyinde mi?
Mekanik olarak bu mümkün değildir ve varlıklılar arasında "makul" bir azalma bile hiçbir şeyi değiştirmeyecektir. Sadece üç basit bir kural yapın!
Yakında yılda 10 / 85kg / kişi başına düşen tüketimle 100 milyar olacağız, örneğin 50kg'da [*] bu 500 milyon tona tekabül ederken, üretim şu anda sadece 335 milyondur ve zaten hayvanların tedarikinde büyük sorunlar yaşanacaktır. ekili alanlar, yiyecekleri için (dolayısıyla ormansızlaşma), pek çok gelişmekte olan ülke çok az miktarda bidoche tüketmesine rağmen, tam olarak mali imkansızlıklardan dolayı ve bugün Çin'de olduğu gibi yaşam standartları yükseldiğinde insanları ve hayvanları beslemek arasındaki rekabetin artacağı yerlerde!
soru artık bencilce göbekten bakmak değil, biz zenginleriz, küresel ve dolayısıyla ekolojik.
Gezegenimiz herkesin talebini karşılayabilir mi?

[*] ancak hiçbir işaret bu kadar düşük bir rakamı göstermez!

[quote = "janic"] Ancak, soru artık bizim zamanımızda değil, daha çok şu: sözde artan taleple ilgili olarak Amerikan-Avrupa modelini tüm dünyada benimseyebilecek miyiz? bizimki ile aynı tüketim düzeyine erişmek isteyen kalkınma yolundaki ülkeler?
Mekanik olarak bu mümkün değildir ve varlıklılar arasında "makul" bir azalma bile hiçbir şeyi değiştirmeyecektir. Sadece üç basit bir kural yapın!
Yakında yılda 10 / 85kg / kişi başına düşen tüketimle 100 milyar olacağız, örneğin 50kg'da [*] bu 500 milyon tona tekabül ederken, üretim şu anda sadece 335 milyondur ve zaten hayvanların tedarikinde büyük sorunlar yaşanacaktır. ekili alanlar, yiyecekleri için (dolayısıyla ormansızlaşma), pek çok gelişmekte olan ülke çok az miktarda bidoche tüketmesine rağmen, tam olarak mali imkansızlıklardan dolayı ve bugün Çin'de olduğu gibi yaşam standartları yükseldiğinde insanları ve hayvanları beslemek arasındaki rekabetin artacağı yerlerde!
soru artık bencilce göbekten bakmak değil, biz zenginleriz, küresel ve dolayısıyla ekolojik.
Gezegenimiz herkesin talebini karşılayabilir mi?
cevap basit, hayır
ve zaten biliyoruz, vanilya veya kakao gibi fiyatları yükselen ve trafiği olan diğer ürünlere bakın ...
Bu yüzden yakında artık sahip olamayacağız ve Çin gibi ülkeler tüketici podyumunda yerimizi alacak

Janic

Gezegenimiz herkesin talebini karşılayabilir mi?

cevap basit, hayır

oh, kıçıma düşüyorum!

ve zaten biliyoruz, vanilya veya kakao gibi fiyatları yükselen ve trafiği olan diğer ürünlere bakın ...

başka bir deyişle, bidoche aynı yolu izleyecektir! ancak vanilya ve kakao "hayati" ürünler olarak kabul edilmez!

Bu yüzden yakında artık sahip olamayacağız ve Çin gibi ülkeler tüketici podyumunda yerimizi alacak

Zaten hali vakti yerinde olan nüfusunda durum zaten böyledir, bu da sıfırdan yarattığımız ve bize karşı döndüğümüz bir modeli korumak istemenin saçmalığını gösteriyor! Çin'i yakında utanmadan sömürdüğümüz Afrika, Hindistan ve Güney Amerika izleyecek? Bir politikacı yazmıştı "Çin uyandığında " ve uyandı, aynı zamanda yukarıda bahsedilen diğer ülkeleri, yani nüfusun en büyük bölümünü uyandırdı.

Janic yazdı:kısacası, bidoche aynı yolu izleyecek! ancak vanilya ve kakao "hayati" ürünler sayılmaz!

hayır, lüks ne güzel et yakında burada olacak ... kendiniz veya küçük bir toplulukta onu üretmek dışında

Moindreffor »20 / 02 / 21, 22: 15

Janic yazdı:
kısacası, bidoche aynı yolu izleyecek! ancak vanilya ve kakao "hayati" ürünler sayılmaz!

hayır, lüks ne güzel et yakında burada olacak ... kendiniz veya küçük bir toplulukta onu üretmek dışında

yani bir kez daha, diğerleri ondan mahrum bırakılırken bencil varlıklarla oynamak. Tuhaf konsept!
Kriz zamanlarında artık özel mülkiyet kalmadı ve bu, çiftçilerin ve dükkanların kurbanı olduğu ve Amerika'da olduğu gibi kendi polisini silahlandırmak için silahlanmanın dışında daha da kötüye gidecek olan yağmalama ile zaten fark ediliyor. Kuzey! "Daha yemeden et yağmalanacak!