Mikrodalga fırın: çalışma modu ve zararlılık

Hi-tech elektronik ve bilgisayar donanımları ve internet. elektrik daha iyi kullanılması, iş ve teknik, ekipman seçimi ile yardımcı olur. Sunumlar fikstür ve planlar. Dalgalar ve elektromanyetik kirlilik.
kullanıcı avatarı
delnoram
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 1322
yazıtı: 27/08/05, 22:14
Yer: Mâcon-Tournus
x 2




yılından beri delnoram » 14/10/07, 21:50

Sanırım soru Maximus Leo için mi?

Ama ben aynısını okudum Ödeme belgemi nasıl gönderirim?

Prefabrike beton tanklar, polietilen reküperatörlerinden farklı olarak, betonun içerdiği alkali elementler sayesinde yağmur suyunun doğal asitliğini azaltır. Bu özellik, yağmur suyunun hava kirliliği nedeniyle özellikle asidik olduğu kentsel alanlar ve bunların dış mahalleleri için daha da gereklidir.
0 x
"Düşünme o ezbere tüm kanıtlanmış değildir gerçekleri öğrenme yapmak yerine okulda öğretilen edilmemelidir?"
"Onlar doğru yanlış olması muhtemeldir çünkü değil!" (Coluche)
Leo Maximus
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 2183
yazıtı: 07/11/06, 13:18
x 124




yılından beri Leo Maximus » 15/10/07, 14:57

Citro yazdı:Konuyu henüz onoucachetout'ta okumadım ama başka bir yerde yağmur suyunu depolamak ve oturtmak için beton bir tankın kullanılmasının niteliklerini büyük ölçüde iyileştirdiğini ve hatalarını sildiğini okudum ...
Onaylayabilir misin, reddedebilir misin? :?:

Onu da okudum ama esas olarak yeni betonla ilgili. Günümüz karolarının çoğunun artık pişmiş toprakta değil, renkli betonda olduğuna dikkat edilmelidir. Killi kiremitli bir çatıdan, beton kiremit bir çatıdan akan su ile yağmur ölçerden gelen su arasında kesinlikle küçük bir pH farkı olmalı ... Ölçmedim bitki deneyinde kullandığım yağmur suyunun pH'ı ancak bir dahaki sefere yapacağım.

Soğutma deneyi için, sıcaklığın tekdüze ve kararlı olması için uzun süre kaynayan bir sudan başlamak gerekli olacaktır. Su 90 ° 'de kaynamaya başlar (ben sadece 30 metre yükseklikte), 95 °' de oldukça kuvvetli kaynar ve 100 ° 'ye yakın maksimum sıcaklığa ulaşmak için en az bir dakika beklemeniz gerekir .

Burada yine% 100 mikrodalga fırının hiçbir etkisi olmadığına ikna oldum, ancak önemli olan bunu göstermektir.
0 x
kullanıcı avatarı
fil
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6646
yazıtı: 28/07/06, 21:25
Yer: Charleroi, dünyanın merkezi ....
x 7




yılından beri fil » 15/10/07, 20:27

beni biraz güldürüyorsun

Prefabrike beton tanklar, polietilen reküperatörlerinden farklı olarak, betonun içerdiği alkali elementler sayesinde yağmur suyunun doğal asitliğini azaltır. Bu özellik, yağmur suyunun hava kirliliği nedeniyle özellikle asidik olduğu kentsel alanlar ve bunların dış mahalleleri için daha da gereklidir.


bu doğru, ama beton yeniyor: git mağaralara bak ... vaktin olduğunda!
0 x
fil Yüce Onursal éconologue PCQ ..... Ben de temkinli yeterince zengin ve gerçekten CO2 kurtarmak için tembel değilim! http://www.caroloo.be
Christine
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1144
yazıtı: 09/08/04, 22:53
Yer: Belçika'da, bir zamanlar
x 1




yılından beri Christine » 15/10/07, 20:41

Beton mağaralar ?? Bunlar sığınaklar mı? : Sevimsiz:
0 x
kullanıcı avatarı
Citro
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5129
yazıtı: 08/03/06, 13:26
Yer: bordo şarabı
x 11




yılından beri Citro » 16/10/07, 21:32

:? Orada biraz dolaşmayız ...

Artık bir mikrodalgada ısıtılan suyun daha geleneksel bir şekilde ısıtılan sudan daha hızlı soğumadığını biliyoruz. 8)
0 x
Leo Maximus
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 2183
yazıtı: 07/11/06, 13:18
x 124




yılından beri Leo Maximus » 17/10/07, 13:18

Yağmur suyumda pH testi yaptım. Sonuç olarak pH nötrdür! :

Resim

Resim

Mikrodalgada (veya elektrikli su ısıtıcısında) kaynamış suyla sulanan bitki ve tohumlar, yağmur suyuyla sulanmaya göre daha iyi büyüyor ... Bunu gerçekleştirerek gözlemlediğim bir gerçek. 'deneyim birkaç kez. Bu büyük bir sürprizdi çünkü tüm bahçecilik siteleri yağmur suyunun faydalarını gösteriyordu. Bu, pH değeri nötr olduğundan yağmur suyunun asitliğinden kaynaklanmamaktadır.
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79332
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 11046




yılından beri Christophe » 24/02/12, 18:29

Bu makaleyle ilgili büyük konu: http://www.terraeco.net/Le-micro-ondes- ... 42121.html tarafından Terraeco

Fransız hane halkının en az% 85'i evde bir eve sahip. Nasıl çalıştığını ve etkilerini bilmeden. Terra eco konuyu inceledi.

Fransız evlerinin% 85'inde olduğu gibi mutfağım mikrodalga fırınla ​​donatılmıştır. Pratik, bulaşıkları çoğaltmak zorunda kalmama engel oluyor çünkü bulaşıkları yıkamak üzerimde bir patlama yaratmıyor. Ve sonra midem kıtlık için haykırdığında, onu olabildiğince çabuk besleyebilmeyi seviyorum. Çünkü mikrodalga çok hızlı. Ama güvenli mi?

- Buzdolabından çıkardığım tavuk-brokoli-püre nasıl ısınır?

Misyonu elektromanyetik dalgaların insanlar üzerindeki etkilerine ilişkin araştırma çabalarını teşvik etmek olan Sağlık ve Radyofrekans Vakfı, "Mikrodalga fırın, radyofrekansların termal özelliklerini kullanıyor" diyor. Pierre ve Marie Curie Üniversitesi'nde profesör olan fizikçi Jean-Michel Courty, "Mikrodalgalar aslında alternatif bir elektrik alanına sahip elektromanyetik dalgalardır" diyor.

60 Hz frekanslı sektörün elektrik akımını 2,45 giga Hz elektromanyetik radyasyona dönüştüren dalga üretebilen bir tüp olan magnetrondur.Kısacası bu dalgaların 2,45 milyar salınım yaptığı anlamına gelir. saniyede kez. Yiyeceklerin içerdiği su moleküllerini de aynı oranda titreştirirler. Bu moleküllerin hareketi sürtünmeye, çarpışmaya neden olur ve bu, sıcaklıkta hızlı bir artışa neden olur. Fırın kapatıldığında, mikrodalgalar neredeyse anında kaybolur (bir mikrosaniye veya saniyenin milyonda biri).

- En iyi şekilde ısınması için çorbamı nereye koymalıyım?

Anında yanıt: Optimum ısıtma verimliliği için şişeler, tabaklar, kaseler bu plakanın ortasına değil döner tablanın kenarındadır. Neden ? Çünkü Jean-Michel Courty'nin Ideas of Physics blogunda açıkladığı gibi (buraya ve sonra oraya bakın), ısıtma homojen değil. Dalgalar fırının her yerinde aynı yoğunluğa sahip değildir ve yiyeceklerin bazı kısımları diğerlerine göre bunlara daha fazla maruz kalır. Bu nedenle plaka dönüyor. Ve kasenizi fırınınızın kalbine koyarsanız, kendi üzerine daireler çizer ve sonuçta her zaman aynı dalgalara maruz kalır.

- Mikrodalgada pişirmek için neden kabuğuna yumurta koymayayım?

Hava geçirmez şekilde kapatılmış bir ürünü asla ısıtmamalısınız (bir yumurta veya kapağı sıkıca kapatılmış bir kutu gibi)! Ve neden ? Çünkü gıdalardaki su molekülleri ısındıklarında su buharı verirler. Kap kapalıysa, bu aşırı basınç oluşturur ve bu nedenle patlama riski vardır. Mikrodalgada kabuğundaki yumurta, mısır çekirdeği gibidir. Gerçekten patlamış mısır bulamayacağın dışında ...

- Mikrodalga fırın yemeğimin bileşimini değiştirir mi?

Bu soru, dönen tabakta pişirilmiş veya yeniden ısıtılmış bir yemeği yemenin ağız yoluyla kansere yakalanmakla eşdeğer olduğuna inanan birçok tüketiciyi endişelendiriyor. Yanlış. Archi-fake, ev aletleri üreticilerinin birleştirici organizasyonu olan Gifam'ın teknik direktörü Patrick Le Dévéhat'te ısrar ediyor. "Mikrodalgalar Gama veya X ışınları değildir, ne ışınlıyorlar ne de radyoaktifler, gıdanın DNA'sını değiştirmiyorlar, sadece ısıtıyorlar," diye açıklıyor. Sağlık ve Radyofrekans Vakfı, mikrodalgada pişirme veya ısıtma işleminin “bu işlem sırasında madde dönüşümü olmadığını ve dolayısıyla sağlık için tehlikeli moleküller oluşmadığını” belirterek kabul ediyor.

Patrick Le Dévéhat, "Onlara her şeyi söylemediğimize inanan ve bu ısıtma gücünü rahatsız edici ve tamamen görünmez bulan mistiklere" cevap veriyor: "Her şeyden önce sahile gitme! Çünkü eğer fırında ise dalgaların frekansı 2.45 giga Hz, güneşte cilt tarafından yakalanan kızılötesinin frekansı 300 ila 800 giga Hz'dir! "

Ancak, 1991 yılında iki İsviçreli bilim insanı Hans Hertel ve Bernard H. Blanc tarafından yapılan ve mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin tüketimi ile kandaki beyaz kan hücrelerinin sayısındaki anormal artış arasındaki bağlantıyı kuran bir çalışma var. . Ancak bu iddia, diğer bilimsel çalışmalarla doğrulanmadı, aksine bu pişirme yönteminin tüketici için zararsız olduğu sonucuna varıldı.

Buna ek olarak, kamuoyuna gıda güvenliği hakkında bilgi vermeyi amaçlayan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Avrupa Gıda Bilgi Konseyi, "pişirme fırınları tarafından kullanılan daha yüksek enerji seviyeleri mikrodalgalar pişirme sürelerini kısaltma eğilimindedir ”. Sonuç olarak, "bu tür pişirmeden sonra kalan vitamin miktarı bazen geleneksel pişirmeden sonra daha fazladır".

- Mikrodalgalar fırından çıkıp beni "delebilir" mi?

Fransız, Amerikan veya Çinli mikrodalga üreticilerinin tümü 60-335-2-25 standardına uygundur. Otuz yıl önce kurulan bu sistem, uluslararası mikrodalga güvenliği düzeyini ve tolere edilen maksimum dalga sızıntısı düzeyini belirler. Bu eşik, çalışmakta olan cihazdan 50 santimetre uzakta 5 watt / metrekare olarak ayarlanmıştır. Yüzünüzü mikrodalga fırınınızın kapısına yapıştırma fikrini alırsanız yanaklarınızın aşırı ısınmasına neden olmayacak bir eşik.

Ve fırınınızın kapısı sızdırmazlığını kaybedecek olsa bile (bir darbe veya yetersiz bakımdan sonra), Patrick Le Dévéhat buna yemin ediyor: “Üreticilerin ürünlerini tüketicinin tehlikenin dışında. Üreticilerin ürünlerini Avrupa pazarında pazarlamak için almaları gereken (ve bu ürünleri düzenleyen “Alçak gerilim” direktifine uymaları halinde elde ettikleri) “CE” işareti bunu doğrular.

Fizikçi Jean-Michel Courty, "Çalışır durumdaki bir mikrodalgadan çıkan birkaç miliwattlık güçler, önemli ölçüde ısınmaya neden olmak için yetersiz" diye ekliyor. Dünya Sağlık Örgütü başka bir şey söylemiyor. Ayrıca fizikçi, "elektromanyetik alanın kapı açıldığında durması yalnızca bir mikrosaniye sürüyor" diyor. Bu, fırından çıkan yiyeceklerde olduğu gibi, fırının içinde de geçerlidir: artık dalgalarla kesişmedikleri için herhangi bir şey salmazlar.

- Fırından çıkar çıkmaz yemeğe koşabilir miyim?

Mikrodalga fırın talimatları, tüketicilere benden daha sabırlı olmalarını ve yeni pişirdikleri veya yeniden ısıttıkları şeyi yemeden veya içmeden önce on ila yirmi saniye beklemelerini tavsiye ediyor. “Bir yemeği pişirmeyi birkaç dakika önce gazı veya elektriği kapatıp tencerenin üzerine kapatarak bitirmekle aynı prensiptir (biraz enerji tasarrufu için, editörün notu): gıdalardaki su molekülleri karıştırılmaya ve bu nedenle ısınmaya devam ediyor, ”diye açıklıyor Patrick Le Dévéhat.

Tüketici güvenliği ile ilgili ek hususların eklendiği ortak ekonomi anlayışı. Özellikle bir içki ısıtırken. Mikrodalgadaki sıvılar kaynama noktasına ulaşır veya hatta aşar, ancak hiçbir işaret göstermezler (kabarcık oluşumu gibi). Ancak, benim gibi, çözünür kahve dozunuzu sıcak suya eklemek için aceleniz var. Ama dikkatli olun, "yüzünüzde patlayan kendiliğinden bir kaynamaya neden olabilirsiniz", sizi oldukça şiddetli bir şekilde yakmayı başaramaz, diyor bu videoda bunu deneyimleyen Jean-Michel Courty (yaklaşık 76. dakika). Bir kazayı önlemek için, suyu karıştırmadan önce birkaç on saniye beklemek daha iyidir.

- Neden çorbamı ısıtırken kasem bazen sıcak oluyor ama sebzelerim değil?

"Kabınızın yapıldığı malzemeye bağlı. Mikrodalgada fırında bulunan ürünlerin elektronlarını çalkalayan bir elektrik alanının yerleştirildiğini unutmayın. Dolayısıyla, kaseniz camdan veya daha iyisi, elektrik yükü veya su molekülleri olmayan malzemeler olan Pyrex'ten yapılmışsa, ısınmayacaktır. Öte yandan çok iletken metal, çelik veya alüminyumdan yapılmış bir tabak koymak kıvılcım çıkaracaktır. Yapmamak ! Seramik gibi diğer malzemeler mikrodalganın enerjisini emer ve bu nedenle ısınır. Bu, bazen fırınla ​​birlikte verilen ve ısınan özel turtaların prensibidir. Bu yüzden pizzanızı mikrodalgada pişirebilirsiniz. Teşekkürler Jean-Michel Courty, daha iyisini söyleyemezdik.
Mikrodalga, diğer pişirme yöntemlerinden daha enerji verimli mi?
İsviçre'deki Nicolas Bouvier Koleji ve İşletme Okulu öğrencileri 2008'de ilginç bir deney yaptı. 3 desilitre suyu 100 ° C'ye ısıtmanın enerji açısından en verimli yolunu aradılar. Bu küçük oyunda, su ısıtıcısı en hızlı ve enerji açısından en verimli ısıtma yöntemidir. Mikrodalgayı yeniyor. Sonra sıcak plaka ve ardından gaz sobası geliyor. Bulaşıkların ısıtılmasıyla ilgili olarak (bu nedenle su ısıtıcısını yarıştan çıkarırız), avantaj mikrodalga fırına gider çünkü dışarıda olduğu gibi dışarıdan ısı kaybı olmaz. tencere bir tabak veya soba üzerine yerleştirilir.
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79332
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 11046




yılından beri Christophe » 24/02/13, 11:30

Mikrodalga fırının zararları hakkında eksiksiz bir makale ... brrrr ....
http://actuwiki.fr/dossier/12473

Pratik açıdan: yağsız pişirme, zamandan tasarruf, kullanım kolaylığı, buz çözme için çok pratik: evet, ama ne pahasına?

1945'te savaş aniden sona erdi, magnetron stokları özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde önemliydi. (Magnetronlar, radar dalgalarını üreten puls üreteçleridir.) Bir Amerikan firmasının magnetron stokunu geri dönüştürmeyi düşünmesi, radarları kullanan personelin derisinin yanması sonrasındaydı. Percy-Spencer gibi bazı araştırmacılar, endüstriyel ve ardından ev tipi fırınların üretimine izin verdi.
Mikrodalgayı kullanma ilkesi, çoğumuz için hala bir gizem olmaya devam ediyor. Yine de herkes bilir ki, sıcak bir vücut molekülleri hareket halinde olan bir vücuttur. Bu nedenle, sıcaklığı artırmak için molekülleri karıştırmak yeterlidir. Magnetron bununla ilgilenir. Bu elektron tüpü elektromanyetik dalgalar üretir: isimlerini mini dalga boylarına (1 ila 3 mm) borçlu olan mikrodalgalar.
Normalde, mikrodalga fırında birkaç cihaz sızıntıyı önler: onları fırının içine geri döndüren metal ızgara, geçişlerini engelleyen metalle örülmüş cam kapı, bu kapıyı çevreleyen contalar. "dalga tuzakları" denilen ve çıkmadıkları boşlukların sıkılığını sağlayarak. Fırınlar çalışırken, bu dalgalar gıdalardaki su moleküllerini çok hızlı bir şekilde çalkalar ve ısınmalarına neden olur: "mikrodalga fırınlar çok yüksek frekanslı elektromanyetik dalgalar kullanır: 2450 megahertz (2,45'de kalibre edilmiş bir fırın için , 2,45 Ghz) askeri radarlarınkine yakın bir dalga boyu, yani fırına konulan gıdanın içerdiği su moleküllerinin bir saniyede XNUMX milyar kez yön değiştirdiği anlamına gelir. Bu, ısıtmanın kökeninde olan yoğun sürtünmeye neden olur.
Ancak, tüm yiyeceklerimiz su içerir ve bir elma iki dakikadan daha kısa sürede pişer! Öte yandan, su içermeyen cisimler (cam, seramik cam, plastik vb.) Isınmaz: Bu da bu fırınların ilk tehlikesini açıklar: bebeklerde yanıklar. Isıtılmış şişe taze görünüyor ancak içerdiği süt 80 ° C'ye ulaşıyor!

MİKRODALGA FIRINLARIN SAĞLIĞIMIZ ÜZERİNDEKİ ZARARLI ETKİLERİ

1 - sızıntılar

Fırınlar hiçbir zaman tamamen hava geçirmez değildir. Lyon'daki Claude Bernard Üniversitesi'nden Profesör Jean Paul Pellissier, mikrodalga araştırma laboratuvarındaki sızıntıları izliyor: "Bu sızıntılar, endüstriyel cihazlarda meydana geldiklerinde özellikle tehlikelidir ve burada kullanılanlardan çok daha güçlüdür. mutfaklar ve önünde işçilerin günde sekiz saat durduğu.
Örneğin, sizinkinden kırk kat daha güçlü olan bu makine ahşabı yapıştırmak için kullanılıyor ve bir işçi sürekli tahtaları içine ittiği için girişi her zaman açık kalıyor ”.
Bu tür bir çalışmada, sızan dalgalar gerçek bir yanma tehlikesi oluşturabilir. Ancak ev hanımına gelince, Profesör Pellissier güven vericidir: “Tabii ki, bu seviyede minimum sızıntı var, ancak bunlar cm² başına 1 ila 5 miliwatt civarındadır. "
Yine de, fabrikanın hemen dışında yeni fırınları test eden Münih Üniversitesi'nden Profesör Herbert Koning,% 15'inin tolere edilebilir standartların üzerinde sızıntılar gösterdiğini açıkladı! Ve bu zamanla düzelmez.
INSA'nın (Ulusal Uygulamalı Bilimler Enstitüsü) farmakodinamik fizyoloji laboratuvarında araştırmacı olan Roger Santini endişeli: "Zamanla eklemler bozulur, dalga tuzakları tıkanır ve kullanıcılar çok" içer ". seviyeleri! ".
Örneğin göz hizasında. Çocuklar bulaşıkların döndüğünü görmek için yüzlerini kapıya yapıştırdıklarında endişelenecek nedenimiz var! Metal protez kullanıcıları da olası aşırı ısınmaları konusunda dikkatli olmalı ve sızıntı durumunda kalp pillerinin uğrayabileceği hasara dikkat edilmelidir.
Tüm bu nedenlerden dolayı Roger Santini, üreticilerin kullanıcı güvenliğini önemseyen bir satış sonrası hizmete sahip olmalarını istiyor.
Bu arada, süpermarketlerde bir ev kullanıcısı için yeterli güvenilirliğe sahip küçük kaçak dedektörleri (makul bir fiyata satılan) bulunmaktadır.
Ancak mikrodalga dalgalarının, radara maruz kalan askerler üzerinde 1956 gibi erken bir tarihte tanımlanan başka belirli etkileri vardır. Bu çeşitli etkiler şu şekilde karakterize edilebilir:

Hipertermi: Gays ve Jonhson, 1972'de mikrodalgalar tarafından taşınan enerjinin tekdüze olmayan bir şekilde dağıtıldığını gösterdiler: bu nedenle emilen enerji, maruziyet düzeyine bağlı olarak çeşitli organlarda yerel termal uyarıma veya makroskopik etkilere neden olabilir.

Göz: Mikrodalgaların neden olduğu göz hasarı öncelikle termal kaynaklı gibi görünmektedir. Bununla birlikte, termal olmayan etkiler göz ardı edilemez, ancak lezyonların oluşumu için gerekli bir etkileşim mekanizması sağlayabilmesine rağmen, göz lezyonlarına neden olmak için yeterli görünmemektedirler. Kontakt lens kullanan kişiler, lensler dalgaları gözlerdeki yoğunlaştırdığı için göz iltihabına yatkın olabilir.
Nöroendokrin / Sinir Sistemi Etkileri: Nöroendokrin sistemin çeşitli kısımları oda sıcaklığına aşırı duyarlılık gösterir, bu nedenle düşük enerji yoğunluklu mikrodalgaların neden olduğu etkiler yüksek sıcaklıklara duyarlılıkla açıklanabilir. sıcaklıkta küçük değişiklikler. Bu etkiler şunlardır: yorgunluk, asteni, baş dönmesi, duygudurum dengesizliği, kafa karışıklığı, uykusuzluk ...
Mikrodalgalara üç yıldan fazla maruz kalan işçilerde, çalışmaları çerçevesinde elektroensefalogramın değişmesi ve konvülsiyonların ortaya çıkması gözlendi.
Kan sistemi ve immünokompetan hücreler: Deichman (1964) Kotkouska ve Waak (1975) çok sayıda bozukluk gözlemledi: hiperlökositoz (beyaz kan hücrelerinin sayısında artış), eritrosit konsantrasyonunda azalma (akciğerlerden dokulara oksijen taşıyan kan hücresi) ve hemoglobin, lenfositoz (lenfositlerde artış: lenfositler, vücudun yabancı olduğunu düşündüğü maddelere karşı savunma reaksiyonlarından sorumlu olan bağışıklık sisteminin hücreleridir) vb. Kan hücrelerinin sayısındaki değişiklik beyaz veya kırmızı, uygulanan doza bağlı görünmektedir. Etkiler, ışınlamanın neden olduğu termal strese atfedilebilir.
Hormonal sistemin bozulması / üreme ve gelişme: Bu, yanlışlıkla yüksek dozlara maruz kalan kadınlarda düzensizliğe, adet döngüsünün bozulmasına ve hatta kuralların ortadan kalkmasına neden olur.
Işınlama, üreme ve gelişme mekanizmalarını etkileyebilir. Deneysel olarak, testislerde lezyonlar ve özellikle spermatogenezde bir değişiklik buluyoruz. Ya bu frekansların kanı ve mikroorganizmaları (moleküler zincir, amino asitler vb.) Etkilediğini ve yağa yaklaşık 5 cm, beyne 0,5 ile 1 cm arasında, omurilikte bütünüyle etkilenir. Yaralanmaların ancak belli bir süre maruz kaldıktan sonra hissedileceği açıktır.
Yıllardır Amerikalılar fabrikadan çıkan mikrodalga fırınlar için kabul edilebilir maksimum güç yoğunluğu cm² başına 5 miliwatt, Sovyetler ise cm² başına 1 mikrowatt oluşturdu. Yine de Fransa'da hala standartlar yok.
2 - denatüre gıdalar

Sızıntılardan daha ciddi olan bu cihazlar, gıdayı denatüre eder. Hassas kristalizasyon testi (daha fazlasını öğrenmek için), mikrodalga fırının yiyecekleri en çok bozan ve hayati enerjisini değiştiren pişirme yöntemi olduğunu açıkça göstermektedir.

Uzun bir çalışmanın sonunda, Pasteur Enstitüsü'nden Madame Bourgeay Causse, bu tür bir pişirme işleminden kısa bir süre sonra lezzetlerin değiştiği sonucuna vardı. 1989'da İngilizler mikrodalgayı gıda zehirlenmesine yol açmakla suçladı.
Kanal boyunca yapılan bir araştırma, listeria veya salmonella gibi bakterilerin ısıtıldıktan sonra yok olmadığını gösteriyor.
Montpellier Üniversitesi'nden Profesör Joyeux, yapılardaki rahatsızlıkları şöyle anlatıyor: “Mikrodalgalar, yiyecekleri oldukça kararsız vitaminler olan B grubu ve grup C'nin suda çözünür vitaminlerini tüketir. "

Ancak en endişe verici olanı, çok ciddi tıp dergisi "The Lancet" tarafından yayınlanan ve Viyana Üniversitesi'ndeki (Avusturya) Pediatri Bölümü'nün Avusturyalı araştırmacıları tarafından yürütülen bir çalışmada ortaya çıkıyor.

Süt örnekleri mikrodalgada ısıtıldı ve daha sonra analiz edildi. Bununla birlikte, bazı proteinler yapılarında değişikliklere uğramıştır: örneğin L-Prolin, nörotoksik bir ürün olan D-Proline haline gelmiştir. Avusturyalı araştırmacılar (Lubec Wolf ve Bartosch), böylelikle dönüştürülen amino asitler nedeniyle böbreklerde ve karaciğerde yeni bir toksisiteye dikkat çekti.
Bir Japon çalışması (1968), yağ asitlerinin (özellikle doymamış olduklarından) bir peroksidasyona - yağların serbest radikaller tarafından oksidasyonuna - maruz kaldığını göstermiştir. Bu reaksiyon, özellikle kardiyovasküler olmak üzere birçok hastalığın sebebidir. Serbest radikallerin oluşumu (hücre yaşlanması, ateroskleroz, kanserleşme sürecinin aktivasyonu ile) kimyagerlerin dilinde peroksidasyondan veya ev hanımlarının sözlüğündeki acılaşmadan bahsediyoruz.

3 - Dalgaların kalıntısı

Son olarak, yiyeceğin fırından çıktıktan sonra yaklaşık 10 dakika boyunca hala yayıldığını bilmelisiniz.
Bu dönemde yutulursa, sindirim bozukluklarına neden olma olasılığı yüksektir. Herkes insan vücudunu oluşturan su oranını bilir, bu yüzden hasarı hayal edin! Ve anneleri mikrodalgalarında çocuk şişelerini ısıtırken gördüğümüzde, bu şekilde "tedavi edilen" bebeklerin bundan zarar görmeyecekleri merak ediliyor. '' gelecekteki sağlıklarına ilişkin bir dezavantaj: aslında, bu moleküler ajitasyon, kendi hücrelerimize, henüz tam olarak anlaşılamayan ama kesinlikle endişe verici yollarla müdahale ediyor (özellikle, tüketicinin hücrelerinde bunlara ek olarak serbest radikallerin üretimi olacaktır. gıdada oluşur).
Bu tür hücresel etkileşim, büyüyen bir organizmada, bu nedenle çocuklarda daha hassastır (yaşamın ilk aylarında yoğun sentezler: süt proteinlerinin mikrodalgalar tarafından zarar gördüğünü biliyoruz. ama biberonu bu şekilde ısıtılan bebeğe ne olduğunu kimse bilmiyor)!

Bu nedenle, mikrodalga dalgalarının etkilerinden kaynaklanan elektromanyetik kirlilik risklerini ve ayrıca yoğun sıcaklık ve titreşimde iç pişirme ile yiyeceğin bozulmasını ve ayrıca çok olası zararlı etkilerini hesaba katarsak. Yutma sırasında kalıcı moleküler ajitasyon, yağsız pişirme yöntemlerine kıyasla tasarruf etmemiz gereken zamanın pahalı olduğu görülüyor, bu da yiyeceğe saygı duyuyor ve sağlığı koruyor.

Catherine Martinez tarafından yazılmış, Cuisiner Autrement tarafından yayınlanan makale
0 x
culbuto
Ben econologic anlıyorum
Ben econologic anlıyorum
mesajlar: 112
yazıtı: 22/02/13, 11:50
x 1




yılından beri culbuto » 24/02/13, 11:45

Leo Maximus yazdı:
Citro yazdı:8) Bu hayatımızı kolaylaştırır. Çünkü bir tencerede veya su ısıtıcısında ısıtılan su ile mikrodalgada ısıtılmış su arasında gerçekten çok farklı bir soğutma süresi ölçseydik, açıklamayı bulmakta zorlanırdık ... : Lol:

Her zaman söylentilere ve ihtiyati ifadelere dikkat edin.

Zaten, bir mikrodalga fırında, kap malzemeye bağlı olarak ısınabilir veya ısınmayabilir, porselen soğuk kalır, içerdiği sıvı soğuk kalırken pişmiş toprak hızla ısınır! Ek olarak, sıvının ısınması tekdüze değildir, bu yüzden döner tablaya sahibiz çünkü magnetron bir tarafta. Bir mikrodalga / ocak soğutma süresi çalışması yürütmek için önce kaynatılmalı ve sonra eşit derecede sıcak su iki özdeş kaba aktarılmalıdır. Tabii ki icra memurunun kontrolü altında! Söylentileri susturmak için yapacak daha yararlı işlerimiz var ...

Onnouscachetout.com'da yaptığım deney bana yağmur suyunun bitkiler için en iyisi olmadığını öğretti! Akvaryumcu bir arkadaşım, bir akvaryuma yağmur suyu koymanın balıkları öldürmenin en iyi yolu olduğunu söyleyen bir akvaryumcu arkadaşım var. Yağmur suyu = bu nedenle güvensizlik.

belki de bu, havadaki CO2 nedeniyle asitleşmenin bir etkisi olarak görülmelidir. kontrol etmek.
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79332
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 11046




yılından beri Christophe » 24/02/13, 11:52

Christophe yazdı:Mikrodalga fırının zararları hakkında eksiksiz bir makale ... brrrr ....


ps: Yazının başında bir aptallık var, mikrodalgalar sadece yiyeceğin suyunu değil, tüm bipolar molekülleri de (yukarıda söylediğimi düşünüyorum) ... dolayısıyla sıvı ve katı yağlar da ısınır. mikrodalga (bu yüzden etler çok çabuk sıcaktır).

Tam bir dosya: http://www.bag.admin.ch/themen/strahlun ... ml?lang=fr
0 x

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

Geri "Elektrik, elektronik ve bilişim Hi-Tech, İnternet, DIY, aydınlatma, malzemeler ve yeni"

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 122 misafir yok