Kalori, diyet ve spor: insan enerjisi dengesi

[Christophe]

İnsanın diyet, kalori ve enerji dengesi: Beslenme katkıları tüm tarımsal endüstriyel gıdalarda belirtilmiştir (meyve ve sebzeler ve dökme ürünler hariç) peki organizmamız açısından gerçekte nedir?

1 Kalori yediğimizde (aslında enerjik olarak bir Kilokalori'dir, ancak Kilo terimi beslenme kitabında iyi sonuç vermemelidir ...), ne kadar asimile ederiz? Ne kadar kullanıyoruz (dinlenme halindeki bir adam kalıcı olarak termal formda 70W yayar)? Stoklarımızda kaç tane var? Ortalama bir vücut günde en fazla ne kadar enerji depolayabilir (yağ yapma)? Bir erkeğin kas performansı nedir? Bir erkeğin yaydığı maksimum termal güç nedir? Vs vs...

Başka bir deyişle: bu konu şu soruya cevap vermeye çalışmalıdır, gıda enerjisi nasıl kullanılır ve bir insanın enerji dengesi (ve buna bağlı olarak hayvan itkisi) nedir?

Açıkçası bu kişiye ve kesinlikle kalori türüne bağlıdır (yavaş, hızlı veya yağlı şekerlerde 1 kalori aynı şekilde kullanılmaz), ancak ortalama olarak konuşmaya çalışacağız.

Aslında bu konuda şu cevabı vermek istedim:
https://www.econologie.com/forums/calcul-bes ... 10106.html
ancak sorunun öne sürülmeyi hak ettiğini düşünüyorum:

Geçenlerde harcanan kalorileri ve yağ eşdeğerini hesaplayan bir bisiklet bilgisayarı aldım ...

Aşağıdaki denkliğe sahibim: 1 km = 1 gram yağ = 20 kalori (açıkça Kalorilerden yani Kilokalorilerden bahsediyoruz). Kas çıkışı% 20 düzeyindedir.

Yanılmıyorsam 1 gr hızlı şeker 4 kalori, 9 gr yağ XNUMX kaloridir.
en yağlı element yağ 900 gr'da 100 kaloridir.

1 gram yağ = 9 CAlori (Kilokalori) = 9 * 4.18 kJ = 38 kJ veya 1 kg 38 kJ için. Bu gerçekten ham enerjideki doğru değerdir.

Yiyeceklerde her zaman zordur çünkü brüt ve net enerji (kullanılabilir veya depolanabilir) arasında ayrım yapmak gerekir. Ambalaj üzerinde belirtilen, gıdanın içerdiği ham enerjidir.

Verdiğim rakamlar enerji kaybı sırasında sayaç üzerinde verilen eşdeğerlerdir. Yani mekanik bir kas kalorisi (% 20 kas verimi) sağlamak için 5 kalori depolama (yağ) harcamak gerekecek ... sorun sayacın denkliğine hiç bağlı kalmasın ... karşısında...

Bununla birlikte, 1 Kalori = 9 Harcanan Kalori içeren eşdeğer 20 g yağımız varsa, bunun nedeni ya sayacın hesaplanmasında bir "hata" olması veya "yediğimiz ham enerji" ile konuşmasıdır. . Erimiş yağın gramına karşılık gelen 20 kaloriyi depolamak için 9 Kalori yiyebiliriz, ancak bu bana depolanabilir bir oran olarak muazzam geliyor ...

Aslında; 100 kalori yediğimizde 100'ü özümsemiyoruz (bir kısmı "kanalda" kalıyor), doğrudan harcıyoruz ve bu nedenle sadece küçük bir kısmını depoluyoruz. Bence depolama% 1'den az ... ama yukarıda belirtildiği gibi vücuda ve kalori tipine bağlı.

Çalışmalara el atmalıyız, belki bunda bazı rakamlar vardır: https://www.econologie.com/stockage-et-p ... -3133.html

Ayrıca Oku: https://www.econologie.com/forums/alimentati ... t8851.html

Kısaca: Gelin bu noktalara birlikte ışık tutmaya çalışalım ...

[dirk pitt]

ilginç:
Küçük taşımı özellikle bu grafikle binaya getiriyorum, özellikle anlık güç ve az ya da çok uzun bir dönemdeki ortalama gücün, açıkça çok farklı oldukları için dikkate alındığını göstermek için.
aynı zamanda "atın" meşhur gücünün yaklaşık olarak güç olduğunu okuduğumu düşündürüyor. moyenne senin üzerinde bir atınne iş günü

[Obamot]

... beni menteşelerimden kurtaracak başka bir iplik

[Christophe]

Pkoi Obamot? Spora alerjimiz var mı?

Super Dirk Pitt, eğri için teşekkürler, eğer kaynağa sahipsen daha da iyi *

Bu nedenle şimdi FAYDALI MEKANİK enerji hakkında kesin bir fikrimiz var, ancak kas performansı bulunmaya devam ediyor.

Bir gün% 20'de olduğunu okumuştum ve içten yanmalı bir motora benzediği için (tuhaf bir şekilde) bunu kolayca hatırladım. Şimdi bireylere göre (ve dolayısıyla kasların "kalitesi" ve organizmanın sağlık durumu) maksimum güçle aynı varyasyonlara sahip olmalıdır.

* bu cevap belki de bu eğrinin kaynağıdır?

ps: evet at için, bu bir günlük ortalama güçtür (10 ila 12 saat) ... çünkü anında bir at çok daha fazlasını yapabilir (grelinette konusuna bakın: https://www.econologie.com/forums/attelage-h ... t6885.html detaylar için)

[dedeleco]

Ekonolojide bu performansı pedallı uçağın pedalı için bulmuştum !!
Kutsal bir bilimsel ve teknik performans !!
Geçen yılın sonunda ekonolojide bulmak için !!

[Christophe]

Önceki eğrinin uygulanmasında iyi: Ortalama bir insan 1 saat spor yaparken kaç kalori ve eşdeğeri g yağ tüketir?

"Ortalama ortalama" bir atlet alalım: 120 saat boyunca sürekli 1W.

120 W = saniyede 120 mekanik joule = 120 / 4.18 = saniyede 29 mekanik kalori (dikkatli olun, bunlar küçük kalorilerdir)

Dolayısıyla bir saatten fazla: 29 * 3600 = 104400 kalori veya 104 Kilokalori veya Kalori (her zaman mekanik).

Kas veriminin% 20 olduğunu ve enerjinin% 100'ünün kullanıcının depolanan yağından geldiğini varsayarsak, doğrulamak için:

104 * 5 = 520 termal kalori harcandı veya 520/9 = 57 gram yağ.

Enerjinin% 100'ü yağdan gelmediğinden, gerçek zorunlu olarak daha düşük olacaktır, eğer% 50'si yağdan geliyorsa, denek bir saat sonra 25 ila 30 gram / 520 Kalori kaybetmiş olacaktır.

Bu bana biraz yüksek ama mantıklı geliyor mu? Ne düşünüyorsun?

Hey komik, eğer tekrar alırsam, gerçekten şans eseri, sayacımın verileri aynı büyüklük sırasına geri döner: 1 gr yağ = 20 kalori. Bu nedenle, yukarıda açıklamadığım "böcek", büyük olasılıkla bir çabanın enerjisinin% 100'ünün yağ rezervlerinden değil, yaklaşık% 50'sinden kaynaklanıyor.

ps: aynı bisiklet bilgisayarında "anlık kalori" olarak bir tahminim var. Tam olarak neye karşılık geldiğini anlamaya çalışacağım (talimatlar tanım konusunda belirsizdir). Çünkü "anlık kalori" mantıksal olarak bir güçtür ...

[Obamot]

Size diğer başlıkta cevap verdim, ancak istendiği gibi burada takip ediyorum:

Evet, gördüm, performansını artırmak için "motora" koymanız gereken katkı maddeleri de var mı?

Bu resimler tehlikeli ve bana Rich İlçesi sırasında insanlarla ilgili deneyimleri hatırlatıyor ... Abartıyorum, ama memnun edecek bir şey değil ...

Özellikle bunu okuduğumda:

rejim, kalori ve insan enerji dengesi

Diyet önermek dışında her şeyi yapabiliriz!

le ağırlık / özerklik / verimlilik / güç ve aynı zamanda güvenlik dahil olmak üzere daha iyi (Pedeleklerde kaskın gerekli olmadığını unutmayın) ...

Bu terimlerle okumak korkutucu ve sanırım "zorunlu değil", çünkü gerekli olduğu için, zorunlu olarak: bir performans sorusu nedeniyle bisikletçinin hayatını tehlikeye atmayacağız

... zevkin ölçülmesi ne zaman gerçekleşecek?
... “zorunlu zevk” sayesinde performanstaki gelişmeyi ölçmek ne zaman mümkün olacak? (Gülmek için, ama sıkı bir kahkaha için )

Efsanevi spora karşı nefretimle uğraşacak bir şey yok (Şaka yapıyorum) Ama bu:

"Uzun vadeli insan gücü yeteneği"

LOL!

Hiç orada değilsiniz, doğru yol serotonin / dopamin çiftinin etkilerini incelemektir (sadece bu ikisinden bahsetmek için). Biri zevk, diğeri arzu üzerine hareket ediyor. Bu tür tablolar ve analizler ve denenen ölçümler, nokta eksik. Tüm saygımla!

... performanslar ... öksürdü, öksürdü ...

[Christophe]

Özellikle bunu okuduğumda:

rejim, kalori ve insan enerji dengesi

Diyet önermek dışında her şeyi yapabiliriz!

Diğer konuya da cevap verildi:

Kilo vermeyi amaçlayan diyet değil diyet terimini almalıyız. Bana öyle geliyor ki diyet, tüm besin katkılarını belirtmek için genel bir terimdir ... Anoreksikler veya iyileşenler de tedavi diyetler yaparlar ... ama "yüksek kalorili".

Bununla birlikte, pazarlama ve popüler düşünce şu anda "diyet" kelimesini, tabii ki aşırı beslenen toplumlarımızdaki en meşhur biçimi olan "kilo verme diyeti" olarak özümsemektedir ...

[clasou]

Öncelikle şunu belirtmek isterim ki neredeyse 30 yıl önce ilgilendiğim bir kitabın geri kalanı diyorum.

Yani 1 gr aç şeker 4 kal.
1 gr yağ 9 kalori

basit bir erkeğin vücudu, kullanılmadığı takdirde depolamanın üzerinde günde 1800 kaloridir.

Vücut bu kaloriyi dönüştürür diyelim ki 100 gram bal çok fazla kompleks depolanabilir yağa dönüşecek, böylece 400 kalibre hızlı şeker 45 gram yağ yapacaktır.

İnsan performansı için zordur, çünkü bisiklet sürdüğünüzde, öncelikle bacaklarımızdır, bu nedenle sahip olduğumuz çok sayıda motor arasından yalnızca bir motoru tüketir.

Çaba sırasında (yanılmıyorsam) temelde aerobik enerjiden oluşan ve sonra anaerobik enerjiye geçen ilk 20 saniye var. (Bunun için kesinlikle başlangıç ​​sırasında kendimizi bir dansçının içine koyabiliriz, sonra otururuz ( stabilize ediyoruz)

Kullanılabilir olması için yağların değiştirilmesi gerekir ve her yakıt gibi oksijen alımı en iyi yakıt verimliliği için gereklidir.
Pekala, umarım çok fazla saçmalık söylememem ve oğlumu kaybettim.
a + Claude

[Obamot]

Çok teoriktir ve mevcut bilgiler göz önüne alındığında uzun vadede çok az değeri vardır (yani "Tıp 2.0")

Diğer konuya da cevap verildi:

Hayır ama! ... bir başlıktan diğerine cevap vermeye devam edersiniz