Meyve ve sebzeleri bahçeden koruyun

Tüketim ve sürdürülebilir ve sorumlu diyet ipuçları günlük ... enerji ve su tüketimini, atık azaltmak Eat: hazırlıklarını ve yemek tarifleri, sağlıklı gıda, mevsimsel ve yerel koruma bilgileri bulmak gıda ...
lejustemilieu
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 4075
yazıtı: 12/01/07, 08:18
x 4

Meyve ve sebzeleri bahçeden koruyun




yılından beri lejustemilieu » 17/06/11, 13:12

Bonjour
Kısa bir araştırma yaptıktan sonra bana öyle geliyor ki bu konu hakkında ne kadar önemli bir yazı yok.
İşte gidiyorum
:D
Bugün bahçeden 8 kg vişne sterilize ettim.
Tamam, tüm malzemeye sahibim, daha kolay. (kavanozlar ve otomatik sterilizatör)
Aksi takdirde, örneğin bir odun ateşi üzerinde bunu basitçe yapmak mümkündür.
Anahtar, sıcaklıklara ve doğru sterilizasyon reflekslerine saygı duymaktır.
Yani 8 kg kirazım, bobonne'dan biraz yardım alarak 3 saatlik çalışmaya mal oldu. :D
2.5 kg şeker
Ve + - 2.5kw / h elektrik.
İşte orada, büyük kirazlarım kaybolmayacak.
Ve sen de kısırlaştırıyor musun?
0 x
Adam doğası gereği politik bir hayvandır (Aristo)
dedeleco
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 9211
yazıtı: 16/01/10, 01:19
x 10




yılından beri dedeleco » 17/06/11, 15:04

Dondurmada olduğu gibi, hala bir yıl önce dondurulmuş kirazlarım var, maksimum süre, çünkü bu yıl neredeyse hiç kiraz yok !!.

Reçel ayrıca benim için onlarca kilo ile çok pratik, sterilizasyonla aynı, biraz daha fazla şeker (1'e 1) ve yıllar içinde daha iyi koruma.

Çekirdeksiz bile, çünkü çukur için en uzun olanı !!

Parfüm iki yılda yok olur.
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79117
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 10972




yılından beri Christophe » 17/06/11, 15:13

Yeni alt bölüme taşındı forum gıda koruma /

Peki Lejuste bu konuyu yarattı, biraz dolduracak!
0 x
kullanıcı avatarı
Hasardine
Éconologue iyi!
Éconologue iyi!
mesajlar: 350
yazıtı: 26/07/08, 22:01
Yer: Alsas




yılından beri Hasardine » 21/07/11, 10:23

Bizim açımızdan, şurupla lezzetli olan ve bu nedenle altın ortalama gibi sterilize edilmiş Alsace'den siyah kirazlar ve biraz brendi içinde enfes vişne var.
İkincisi için elektrik tasarrufu yapıyorum, Noel'de kara ormandan çıktığımda onu seven büyükbabanın en büyük bağışçısı ve tüm aile için kısırlaştırma gerekmiyor!
0 x
kullanıcı avatarı
Citro
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5129
yazıtı: 08/03/06, 13:26
Yer: bordo şarabı
x 11




yılından beri Citro » 21/07/11, 13:35

: Mrgreen: Daha da güçlü, var Güneş sıkışmaları yapan OGİZO

Resim
Sanki bunun hakkında daha önce konuşmuştum forum. :?:

Onları tattığım için, lezzetli ve geleneksel reçellerden çok farklı olduklarını söyleyebilirim, daha belirgin bir taze meyve tadı ve daha az şeker.
Resim
Madam AUGIZEAU sırrını bilmeme izin vermedi, ancak üretim yönteminin geliştirilmesi uzun deneylerin konusu oldu.
Güneşte pişirme süresinin geleneksel pişirme süresinden çok daha kısa olduğunu hatırlıyorum.
8)
0 x
kullanıcı avatarı
hic
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 995
yazıtı: 04/04/08, 19:50
x 5

Re: Bahçedeki meyve ve sebzeleri koruyun




yılından beri hic » 21/07/11, 13:53

lejustemilieu yazdı:Bonjour
Kısa bir araştırma yaptıktan sonra bana öyle geliyor ki bu konu hakkında ne kadar önemli bir yazı yok.
İşte gidiyorum
:D
Bugün bahçeden 8 kg vişne sterilize ettim.
Tamam, tüm malzemeye sahibim, daha kolay. (kavanozlar ve otomatik sterilizatör)
Aksi takdirde, örneğin bir odun ateşi üzerinde bunu basitçe yapmak mümkündür.
Anahtar, sıcaklıklara ve doğru sterilizasyon reflekslerine saygı duymaktır.
Yani 8 kg kirazım, bobonne'dan biraz yardım alarak 3 saatlik çalışmaya mal oldu. :D
2.5 kg şeker
Ve + - 2.5kw / h elektrik.
İşte orada, büyük kirazlarım kaybolmayacak.
Ve sen de kısırlaştırıyor musun?


Merhaba lejustemilieu

sezonun başlangıcı için
Mahzende 20 ay saklanan 3 Kg kabak
0 x
"Gıda senin ilaç olalım ve senin ilaç senin gıda olmak" Hipokrat
Nietzche "Her şey bir fiyat değeri yoktur vardır"
Aptallar için İşkence
Alan ivme olduğu fikrini ifade etmek korusun (manyetik ve yerçekimi)
Ve başarıyla patent zihinsel işkence seçeneği celladı olsun
Christine
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1144
yazıtı: 09/08/04, 22:53
Yer: Belçika'da, bir zamanlar
x 1




yılından beri Christine » 27/07/11, 11:06

Kirazlara gelince, dondurma yaptım ama oldukça hayal kırıklığı yaratan buluyorum. Meyve uygun değil mi yoksa bu bir çeşitlilik sorunu mu?

Hiç denediniz mi ?
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79117
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 10972




yılından beri Christophe » 27/07/11, 11:09

Genelde yanılmıyorsam, vişneli dondurma vişneli dondurmadır, değil mi?

Örnekler:

İhale parçacıklı vişne (% 3) ile tam kiraz meyvesi şerbeti

http://www.cartedor.fr/gamme-cartedor/l ... uit-cerise

Bazıları karışabilir mi?
0 x
Christine
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1144
yazıtı: 09/08/04, 22:53
Yer: Belçika'da, bir zamanlar
x 1




yılından beri Christine » 27/07/11, 11:25

Evet, belki morello kirazları ekleyerek ... veya kirschli kirazlar ekleyerek ... : Sevimsiz:
0 x
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79117
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 10972




yılından beri Christophe » 27/07/11, 11:31

Daha iyi: 4!

Christine, 4 vişneli dondurmayı icat etti (normal, morello kirazları, kirch masajı yapılan kirazlar ... ve aynı zamanda hihihihi kiraz olan kirch)



: Sevimsiz:
0 x

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

Geri ": sorumlu tüketim, diyet ipuçları ve püf noktaları Sürdürülebilir tüketim" için

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 118 misafir yok