1/2 litre süt
Seçtiğiniz 200 gr tahıl gevreği
120 gr doğranmış kuru meyve (kuru meyve veya kuruyemiş)
3 yumurta
baharat
şeker (tada ve az ya da çok tatlı olabilen kullanılan meyvelere bağlı olarak)
Sütü baharatlarla birlikte bir tencerede ısıtın. Pulların birkaç dakika şişmesine izin verin. Sıvı emildiğinde kuru meyveleri ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Karıştırın, tadın ve gerekirse biraz şeker ekleyin.
Krepleri gerekirse biraz yağ ile tavada pişirin.
sonuç:
Bazı açıklamalar:
- taze meyvelerle de mükemmel; fotoğrafı çektikten sonra, krepleri radikal bir şekilde "süblimleştiren" bir sonraki pişirmeye eklemek için birkaç çileği kestim. Krepleri mevsim meyvelerine göre çeşitlendirmek için iyi umutlar bırakıyor ...
- Kuru meyveler iri kıyılmışsa daha iyidir, ancak küçük çocuklarınız varsa dikkatli olun, onları toz haline getirmek daha iyidir.
- Düşük veya orta ateşte ısıtmak daha iyidir, böylece pişirme koyulaştırmadan krep kalınlığı boyunca homojen olur.
