http://www.conservation-alimentaire.com ... t-pasteque
conservation-alimentaire.com şunu yazdı:Malzemeler:
- karpuz (mümkünse birkaç tohumla)
- şeker
Karpuzunuzu büyük mahallelere kesin (elbette derisi olmadan!) Ve büyük bir kaba koyun. Büyük tırtıllar varsa bunları kaldırın, sadece küçük tırtıllar varsa onları bırakabilirsiniz.
Karıştır ... bbbbraoumm ...
Elde ettiğiniz meyve suyu miktarını ölçün. Şahsen, meyveyi karıştırmak için dereceli bir kase kullanıyorum, bu yüzden transfer yapmak zorunda kalmadan miktarı hemen biliyorum.
Buna göre şeker ekleyin: 150 ml meyve suyu için yaklaşık 500 g şeker alır, ancak her şey meyvenin olgunluğuna ve kişisel zevkinize bağlı olduğundan, devam etmenin en iyi yolu tatlandırmak ve tatlandırmayı durdurmaktır beğeninize göre. Şekeri eritmek için karıştırın.
Kütleyi iyice soğutmak için buzdolabında birkaç saat bekletin, sonra varsa dondurma makinesine veya türbine koyun.
Ve tekrar, elektrikli karıştırıcıyı manuel bir sebze süzgeciyle değiştirebilirsiniz.