Yarı vejetaryenlik: Et evet ama çok fazla değil!

Tüketim ve sürdürülebilir ve sorumlu diyet ipuçları günlük ... enerji ve su tüketimini, atık azaltmak Eat: hazırlıklarını ve yemek tarifleri, sağlıklı gıda, mevsimsel ve yerel koruma bilgileri bulmak gıda ...
Christophe
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 79323
yazıtı: 10/02/03, 14:06
Yer: gezegen Serre
x 11044

Yarı vejetaryenlik: Et evet ama çok fazla değil!




yılından beri Christophe » 16/02/15, 15:37

"Buluşundan" 10 yıldan fazla bir süre sonra, esneklik kelimesini yeni keşfettim: http://fr.wikipedia.org/wiki/Flexitarisme

Flexitarianizm gerçek bir temel eğilim haline geliyor. Giderek daha fazla tüketici, elbette hayvanları unutmadan, yaşamları ve gezegenleri üzerinde uzun vadeli faydaların aktörleri olmak istemektedir.

Flexitarian = ara sıra et yiyen ve bitki kökenli yiyeceklere gurur veren kişi. "


http://fr.wikipedia.org/wiki/Flexitarisme

Uzun zamandır esnek olduğuma inanıyorum!
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491




yılından beri Janic » 17/02/15, 09:12

Merhaba christophe
Hepimiz, tüm davranışlarımızda ve sosyal seçimlerimizde, yani ilke ile uygulama arasında çelişen davranışlarda, değişen derecelerde "esneklikçiler" dir.
Örneğin, bir flexitarian evde vejetaryen veya vegan yiyebilir, ancak yemek, aile veya arkadaşlarla yemek yemek gibi özel günlerde et içeren yemekler yiyebilir. wikipedia
forums VG, bireylere göre iki yaşam tarzı arasında gerekli geçiş olarak düşünülebilecek (sigara içen kişinin sonunda sigarayı bırakmak için yama kullanması gibi) bu esneklikten yağ çıkarıyor çünkü ani değişiklikler neredeyse hiç yok. önerilen.
Vikipedi'nin bu tanımıyla karşılaştırıldığında, bir evde sadık olmayı söylemek, ancak belirli durumlarda sadakat sözleşmesinde çakı çekimlerinizi kabul etmek (sadakat kendi başına haklı bir kriter olarak kabul edilirse)! )
Dolayısıyla soru diyetetikten çok sosyo-psikolojik alandan kaynaklanmaktadır.

Bu nedenle, bir flexitarian, tanım gereği bir her yöndür.Wikipedia her zaman
Bu omnivor ekspresyon burada da tartışılmaktadır çünkü fizyolojik olarak bir gıda moduna (bu durumda) adapte olmak ve benimsenen gıda davranışı arasında bir karışıklık (çeşitli düşünce akımlarını düzenler) vardır. Tütün konusunda yukarıdaki örnekle aynı örneği almak, sigara içmenin insanları doğal bir sigara içicisi haline getirecektir! Bunun yanlış olduğunu biliyoruz ve yine de bu gerçekten yaygın bir davranış.
Bu nedenle aşağıdaki tamamen saçma formülasyon:
« Gerçekten de, sindirim sistemi hayvansal proteinleri de tüketebilecek şekilde tasarlanmıştır sebze, diyetinin temeli esas olarak bitki ürünlerinden oluşsa bile: kökler, yapraklar, meyveler, tohumlar ... (sebzeler, meyveler, tahıllar ...) Bununla birlikte, kendi zevkleri, kıtlıkları, modası, kolaylığı sosyal, bilimsel bilgi veya inançlar, özellikle protein kaynakları ile ilgili seçimlerini etkileyebilir. »
İnsan sindirim sisteminin hayvan tüketimine (Cuvier) uyarlanmadığı kanıtlanmıştır ve bu nedenle toksik elementleri ortadan kaldırmak için önemli bir fizyolojik enerji tüketimi olmadan bu ürünlerin tüketimine başvurulmamaktadır.
Bu nedenle bu ikamelerin kullanımı, gıda kaynaklarının eksikliğinden (özellikle soğuk havada), ancak yıl boyunca düzenli bir davranışın parçası olan ve artık mevsimsel olmayan belirli sosyal koşullara etkili bir şekilde karşılık gelmektedir.
Flexitarian uygulayıcıları gerekli bu nedenle vejetaryenlerdekilerden daha esnek olan beslenme kısıtlamaları, sağlık sorunları 5, hayvanların daha adil bir şekilde tedavi edilmesi veya çevresel kaygılar6 veya tüm bu nedenleri birleştirme gibi çeşitli nedenlerle.
Yine, bu özel formülasyonun (kelimelerin ağırlığı!) Kullanımı "Kısıtlama" nın kendisi olmayan ve öznenin bir dış ve soyut gözlemcisi olarak konuşan yazarın kökeninin altını çizer. Gerçekten de bir VG bu yemek moduna zorlanacak olsaydı, uzun süre devam etmeyecekti (tüm diyetler gibi!), Bir sporcu daha fazla zorlanmamalı (ancak bir disiplin ve beklenen bir sonuç elde etmek için gerekli düzenlilik.)
Bu nedenle, bu flexi kavramını reddetmek meselesi değildir, iki mod arasında faydalı bir geçiş olarak, bütün kişinin kendi değerlerini ve yaşam seçimlerini bilmesidir.
0 x
dede2002
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1111
yazıtı: 10/10/13, 16:30
Yer: Cenevre kırsal
x 189




yılından beri dede2002 » 18/02/15, 10:05

Bonjour

Sanırım pek çok insan kısıtlama olmaksızın "esneklik uyguluyor", ancak küçük bir et parçasıyla büyük bir yemek yapmadan önce, şimdi daha çok büyük bir et parçası olan küçük bir tabak.

Belki de flexitarianizmin kökeni, mide anlayışından ziyade geleneksel tarımdan gelir. Çünkü hayvanlar gübreyi sağlar ve et proteine ​​ek olarak yağ sağlar.
Burada yağ "zararlı" olarak kabul edilir, ancak mağazada yağ olmadığında değerli bir meta haline gelir ...?
0 x
dede2002
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1111
yazıtı: 10/10/13, 16:30
Yer: Cenevre kırsal
x 189




yılından beri dede2002 » 18/02/15, 12:35

dede2002 yazdı:Bonjour

Bence pek çok insan kısıtlamalar olmaksızın "esneklik uyguluyor" ...


Birçok insan için, örneğin yılda 1 kez et yiyenler için, finansal bir kısıtlama vardır ...

Etin yağıyla ilgili olarak, domuz eti çok güneyde pazardaki sığır etinden daha pahalıdır. Ve daha fazla yağ daha pahalı!

Burada en pahalı parçalar yağsız olanlardır.

Neden? Bence lezzet ve aroma yağda ve endüstriyel tarımda yağ kokuyor!
0 x

Geri ": sorumlu tüketim, diyet ipuçları ve püf noktaları Sürdürülebilir tüketim" için

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 110 misafir yok