Fırında veya yoğurtlu ev yapımı yoğurtlar

[Lilo]

Herkese merhaba, buna katılımımı başlatıyorum forum Muhtemelen çarpık bir soruyla (EDF danışmanının bana telefonda arf yaptığımı söylediği şey buydu). Yoğurtlarınızı fırında mı yoksa yoğurt yapıcı ile mi yapmak daha ekonomiktir diye merak ediyordum.
Fırın versiyonu için yoğurdu 4 saat 45 ° C'de ısıtmak gerekir (th.1)
Yoğurt yapıcı için cihaz görünürde 1 saat açık kalır ve 7 saat ısıyı korur.

Yoğurt yapıcıyı kullanmanın daha ekonomik olduğunu hayal ediyorum ama hey, bunun hakkında yemek pişirme blogumda konuşmak istiyorum. Kalbim yeşil, çok fazla enerji tüketiyorsa kendimi ev yapımı pişmiş yoğurt tarifi verirken görmüyorum. Bunu hiç düşündün mü? Daha ekonomik bir pişmiş yoğurt tarifiniz var mı? Hepinize yardımınız için teşekkür ederim;)

[zac]

karşılama

2 yöntemi unutun.

ya bir büyükannenin yoğurt yapıcısını bulursunuz ve yoğurdunuzu 39 dereceye koyarsınız ve gerisini yoğurt yapıcının yalıtımı halleder (akım olmadan veya başka herhangi bir şey).

ya bir polistiren kutu alırsınız, yoğurt kaplarınızı maksimumda paketlersiniz ve aynı şeyi yapar.

@+

[aidiv]

Merhaba, benim sahip olduğum yoğurt yapıcısıyım ve yaklaşık yirmi yıllık bir yoğurt yapıcı (şeffaf kahverengi kapaklı ve önündeki küçük beyaz düğmeli kırmızı beyaz model). hala var, mağazada gördüm.
çalışma prensibi
içine gelecekteki yoğurtları yerleştiririz ve ardından düğmeye basarız, bu bir açılış termokontaktır, sıcaklığa ulaşıldığında cihaz kapanır. bu yüzden neredeyse bir saat ısınır ve hepsi bu.
Fırın arasındaki farkla ilgili olarak, bir seferde daha fazla yoğurt yapmak için EVET, sadece 9 yapmak için yoğurt yapıcı daha iyidir derim.
aksi takdirde düdüklü tencere yöntemi vardır.

işte ilgilenenler için bağlantı:
http://www.supertoinette.com/recettes/y ... _in_di.htm

Şerefe!

[Lilo]

Sayende;) Polistiren kutu fikri kötü olmayabilir ama aniden zehirlenme yapmıyor mu acaba? Kendime bir yoğurt makinesi alacağım, gerçekten daha ekonomik ve eğer arkadaşlarımla bir yoğurt gecesi geçirirsem, fırını alırdım hee hee. Aksi takdirde, bir güneş fırınıyla işe yarayabilir, ancak oradan 45 ° 'de doğru sıcaklığı elde etmeye kadar, bu başka bir hikaye ... Görmek için;)

[cıvata]

merhaba

Bu tüketim sayacının aşağı akışına takarak her iki yolu da deneyin:
https://www.econologie.com/shop/wattmetr ... -p-20.html

ve bizi sonuçlardan haberdar edin

Bu, yoğurtları karıştırmamak için yeterince düzenli ve T ° cinsinden yeterince hassas bir fırın olduğunu söyledi

Annem yoğurdu 3 litrelik bir tabakta yaptı

sütü kaynattı (istenmeyen bakterileri öldürmek için), yaklaşık 40 ° C'ye kadar soğumasını sağladı, sonra küçük bir kap "sade Stennval" yoğurdu karıştırdı, ısıyı korumak için üzerine birkaç havlu örtün ve üzerine bir kapak koyun ve Ertesi gün eğlendik

cıvata

[Targol]

Evet, aslında, en iyi plan (biraz Zac'in söylediği gibi) Norveç tenceresi ilkesini yoğurt üretimine uyarlamaktır: doğru sıcaklığa ulaşıldığında onları mümkün olduğunca izole bir kapalı alana koyun. . Gerisini termal atalet ve yalıtım halleder

[Lilo]

Dün arabamda 45 ° C'de olduğunu fark ettim, bu yüzden sıcak lol oldu. Önceden çok yoğurt yedim, bu yüzden deneyi denemedim ama sanırım sonraki yoğurtlarımı 45 ° C'de suyla bir güveç kabına koyup sandığıma koyacağım. Bizi tuttuğunuzda güneş enerjisi hee hee.

[Adrianita]

Salut!

ve bir polyester kutu kullanmak yerine, küçük bir plastik sahil mahzeni kullansak? bom, eğer balıkçıdan bir kutu varsa geri dönüştürülebilir, ama bom ...

[Leo Maximus]

Dün arabamda 45 ° C'de olduğunu fark ettim, bu yüzden sıcak lol oldu. Önceden çok yoğurt yedim, bu yüzden deneyi denemedim ama sanırım sonraki yoğurtlarımı 45 ° C'de suyla bir güveç kabına koyup sandığıma koyacağım. Bizi tuttuğunuzda güneş enerjisi hee hee.

SEB Vita Saveur tipi buharlı pişiriciniz varsa yoğurt yapıcı olarak kullanabilirsiniz. Suyu bir an için kaynatıyorsunuz, sonra birinci kata yapacağınız yoğurtlarınızı yerleştiriyorsunuz, sonra kapağı ve ısıyı korumak için her şeyi kapatıyorsunuz. Sıcaklığı izlemek için bir termometre kullanılır (maks. 45 °). Ertesi gün yoğurtlar yapılır.

Severin yoğurt makinesi kullanıyorum, çok iyi, pahalı değil.

[Christophe]

Birkaç haftadır bir otomatik yoğurt makinesi site mağazasında.



Hepsiyle maya bir kategoride gerekli Yemek pişirme ve ev yapımı

İlk yoğurtlar oldukça sıvı ama normal görünüyor ...