Janic yazdı: Birçoğunun yaptığı hata, Fransız tüketimimiz kişi başına azalırsa, sorunun düzeleceğine inanmaktır. Bununla birlikte, yetiştiriciler ihracatı ve dolayısıyla yem üretimini sürdürmeyi ve hatta artırmayı hedefliyor.
Dolayısıyla sorunun küresel bir vizyonu (Afrika önümüzdeki yıllarda nüfusunu ikiye katlayacak ve Afrikalılar şu anda Asya gibi talepkar olacaklar) ve bu nedenle ne için üreteceğimizi nerede bulacağız bu artan nüfusu sayı ve satın alma gücü açısından tatmin edecek mi?
Evet bu iyi bir nokta
ama bizim yeme tarzımız diğerlerininkini doğrudan etkiliyor.Mesela mutfak sanatı ülkemizde "fast food" un başarısını görüyoruz, neden?
Çünkü
Fast food En fazla enerji tüketen modeli temsil eder, bu nedenle hemen kopyalanır ve daha sonra büyük ölçekte tekrarlanır, bu nedenle burada yeme alışkanlıklarımızı, burada yansımaları olacak şekilde dönüştürmek zorunludur.
Et veya tahıl ürünlerinin ihracatı, "kırmızı kraliçe" tipi etki yoluyla yalnızca ekolojik sorunları artırır.
Afrika ülkelerindeki doğum oranına gelince, tarihin en korkunç sorunlarından biriyle karşı karşıyayız.
Nitekim aileleri bir şekilde dönüştürmek için doğum oranını durdurmanın ve eğitime başvurmanın tek yolu
r(düşük eğitim seviyesine sahip birçok çocuk) bir şekilde
K(yüksek eğitim seviyesine sahip birkaç çocuk).
Sorun, bu tür bir değişiklik, doğum sayısını sınırlandırmak için - artık gerekmeyen - doğum oranlarının histerezisi dışında, yalnızca sanayileşmiş ülkelerde meydana geliyor.
Benzer şekilde, ülkelerinin sanayileşmesi sadece ekolojik şiddeti artıracak ve gıda sorunlarını artıracak, aslında göç hareketlerini, çatışmaları ve kıtlıkları teşvik edecek ... gözlemler çok büyük.
"Mühendislik bazen ne zaman durdurulacağını bilmekle ilgilidir" Charles De Gaulle.