Sebzelerin korunması

Tarım ve toprak. Kirlilik kontrolü, toprak ıslahı, humus ve yeni tarım teknikleri.
phil53
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1376
yazıtı: 25/04/08, 10:26
x 202

Re: Sebze koruyarak




yılından beri phil53 » 09/07/19, 16:16

Küçükken süper basit bir güneş kurutucu yaptım.
Siyah boyalı ahşap bir parça, yaklaşık 10 cm kalınlığında ve 70 cm uzunluğunda 1 cm genişliğinde bir hava kapanı olan bir cam kapanı.
Maksimum güneş ışığı için eğimli kutu. Üst kısımda, kesilmiş meyvelerin yerleştirildiği ızgaralı bir kutu.
Güneşli güzel bir günde kuru havadan aşağıdan yukarıya doğru dolaşarak. (8 ila 10 saat)
Pişirmek için yeterince sıcak değildir, bazen 2 gün kurur.
1 x

kullanıcı avatarı
Did67
arabulucu
arabulucu
mesajlar: 20362
yazıtı: 20/01/08, 16:34
Yer: Alsas
x 8677

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Did67 » 09/07/19, 18:12

Ah evet, kökler için silolar var. Bizim için gerçekten işe yaradı: havuç, kereviz, pancar ... Bir sonraki yılın Nisan ayında bile "yeni" gibi ...
0 x
sicetaitsimple
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6971
yazıtı: 31/10/16, 18:51
Yer: Aşağı Normandiya
x 1098

Re: Sebze koruyarak




yılından beri sicetaitsimple » 09/07/19, 19:48

nico239 yazdı:Yukarıdakilerden daha az tekniktir ancak bir ara vermeyi sağlar


Kesinlikle bazı belgeseller için ortak zevklerimiz var!

Hiç böyle bir arazi görmemiştim, bence evde çoğaltmak biraz karmaşık olacak! Ve yum-yum köstebek sıçanları! Tabii yanına bir bardak Mousline koymak (onu takip edenler için) hariç!
0 x
kullanıcı avatarı
Adrien (eski nico239)
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 9845
yazıtı: 31/05/17, 15:43
Yer: 04
x 2147

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Adrien (eski nico239) » 09/07/19, 23:43

Ben de kek gibi görünmüyorum ... köstebek sıçanlara gelince, eğer sistem mevcutsa işe yaradığı için olduğunu varsayabiliriz.
0 x
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 956

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Moindreffor » 10/07/19, 12:48

nico239 yazdı:Ben de kek gibi görünmüyorum ... köstebek sıçanlara gelince, eğer sistem mevcutsa işe yaradığı için olduğunu varsayabiliriz.

evet ama köstebek sıçanlarını rahatsız eden toprağı çalışıyorduk
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)

Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 956

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Moindreffor » 11/07/19, 10:27

Stef72 şunu yazdı:67 ° C'de ilk saat kurumaya başlamak ve nemin başlangıçta başlamasını sağlamaktır. Gerçekte, meyvenin ortasının başlangıçtan itibaren bu sıcaklığa ulaşma şansı çok azdır.
Çilekler için iyi bir sonuç ile 10 saat / 11 saat içinde kurutulurlar.

kuru olduklarını ve kurumayı bırakabileceğinizi nasıl hissettiniz?
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
kullanıcı avatarı
Stef72
Éconologue iyi!
Éconologue iyi!
mesajlar: 393
yazıtı: 22/08/16, 15:43
Yer: Sarthe
x 123

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Stef72 » 11/07/19, 12:35

Moindreffor yazdı:
Stef72 şunu yazdı:67 ° C'de ilk saat kurumaya başlamak ve nemin başlangıçta başlamasını sağlamaktır. Gerçekte, meyvenin ortasının başlangıçtan itibaren bu sıcaklığa ulaşma şansı çok azdır.
Çilekler için iyi bir sonuç ile 10 saat / 11 saat içinde kurutulurlar.

kuru olduklarını ve kurumayı bırakabileceğinizi nasıl hissettiniz?

Bir yiyecek hala ıslakken görsel olarak iyi gösterir ve en kötü ihtimalle fırın kağıdından ince çilek dilimlerini soyduğunuzda iyi bir fikir verir!
0 x
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 956

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Moindreffor » 11/07/19, 14:05

Stef72 şunu yazdı:
Moindreffor yazdı:
Stef72 şunu yazdı:67 ° C'de ilk saat kurumaya başlamak ve nemin başlangıçta başlamasını sağlamaktır. Gerçekte, meyvenin ortasının başlangıçtan itibaren bu sıcaklığa ulaşma şansı çok azdır.
Çilekler için iyi bir sonuç ile 10 saat / 11 saat içinde kurutulurlar.

kuru olduklarını ve kurumayı bırakabileceğinizi nasıl hissettiniz?

Bir yiyecek hala ıslakken görsel olarak iyi gösterir ve en kötü ihtimalle fırın kağıdından ince çilek dilimlerini soyduğunuzda iyi bir fikir verir!

tamam teşekkürler
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
phil53
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1376
yazıtı: 25/04/08, 10:26
x 202

Re: Sebze koruyarak




yılından beri phil53 » 12/08/19, 22:59

Küçük küpler halinde kesilmiş bir kabak, 3 hafta boyunca su içinde bir mühür ile bir kavanozda litre başına 30g tuz ile kurutuldu.
Koruma başarılı, 1 hafta boyunca karıştırdıktan sonra durdu.
Tadı istisnai değildir, ancak pişirilebilir ve hayal gücü ile damakları fethetebilmelidir.
0 x
kullanıcı avatarı
Adrien (eski nico239)
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 9845
yazıtı: 31/05/17, 15:43
Yer: 04
x 2147

Re: Sebze koruyarak




yılından beri Adrien (eski nico239) » 12/08/19, 23:09

Yemek yaparız ve dondururuz ... şey, bu benim rolüm değil Resim

Resim
0 x


 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

": Sorunlar ve kirlilik, yeni teknikler ve çözümler Tarım" Geri

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 15 misafir yok