yılından beri Did67 » 20/05/18, 22:06
"Kremalı turta" fikrine başka bir örnek ve tamamen tutarlılık eksikliği, benim açımdan :
1) Sebze bahçemde kendi kendine yeterli olamıyorum, kesinlikle bir üretkenlik şampiyonu değilim (basit olup olmadığını hatırlayacağım, hangi hakkında haberim yok ve özlediğimiz), ama hepsi aynı ...
a) çünkü muz yetiştirmek zordur; Ayrıca ananas, guava, portakal ve mandalina ile de sorunum var (Alsace'den 2 veya 3 limonum olsa bile!)
b) çünkü kışın sevdiğim salataları zor buluyorum
2) Bu, makarna, pirinç, bulgur, kinoam, soya tofu, vb. Satın alırsam, şeker, tereyağı, alabalık filetosunu unuttum. benim salata eklemek istiyorum duman ... VE ayrıca Rollmops (sirke korunmuş çiğ ringa balığı filetosu) Ve böylece. Kısacası, eğer varsa, kalorilerimin% 90'ı başka bir yerden geliyor. Sadece miyopi. Veya gösteriş! Seçin!
3) Daha felsefi olarak, kendi kendine yeterlilik "modası" benim için kendine çekilmenin, gerilemenin birçok işaretinden biridir. 3,4 veya 3,7 milyar yıl önce ilk siyanobakteriler kendi kendine yeterli olmaya karar verselerdi (başlangıçta zorunluluktu), bu nedenle böyle kalmaya karar verselerdi, asla gelişmezlerdi. çok hücreli, asla daha karmaşık organizmalar ortaya çıkmazdı ve sonunda asla insan görünmezdi. Mikorizalar, rizosferler de dahil olmak üzere hayattaki her şey işbirliği yönünde ilerliyor ... Ve hiç de kendi kendine yeterlilik yönünde değil!
Dolayısıyla benim için bu bir "kavramsal hata" dır. Zihinsel gerileme.
4) Kendi kendine yeterlilik, bağımsız olmama (bu durumda yiyecek) ile karıştırılır, bu da bağımlı olmama gerçeğidir! Ancak bağımlı olmamanın iki yolu vardır: bir borsalar ağında olmak samimi ve adilveya kendi kendine yeterli ol. Kısacası, ağlar veya "vahşi doğada"!
Her zaman "organik" için daha önce bahsettiğimiz sarkaç etkilerini buluyoruz: gerçek bir olumsuz gözleme tepki olarak (organik için, geleneksel üretken tarımın sürüklenmeleri ve sağlık üzerindeki olumsuz etkileri, çevre, tat ve zevk; kendi kendine yeterlilik, tarım ticareti ve "abur cubur", aşırı metalaşmış gıda ve kapitalist spekülasyon nesnesi) için çözümün " aksi halde", buna karşın ".
"Organik", sentetik girdiler yerine doğal ürünlerin kullanılması olarak tanımlanmaktadır. Ve temel unsurları atlıyoruz: tahrip edici toprak işleme, bazı doğal ürünlerin zararlı etkileri (örneğin bakır sülfat), toprağın ısıl işlemi vb.
Ya da yiyecek "kendi kendine yeterlilik", son derece kısmidir ve bu nedenle, bir evde tüketilen kalorilere küresel bir yaklaşımla, saçma! Bir konferanstan yorgun olarak döndüm, art arda 3 gün boyunca insanları karşıladıktan sonra, ancak sakinleştiğinde bana haber verin, bir ev beslemesinden alınan kalori sayısına bakarak bir "makro" hesaplama yapacağız. an, ve bir "kare" içinde üretilen biyokütlenin kalori potansiyeli, olay enerjisini ve fotosentezi bilerek, üretilen biyokütlenin tüketilen kısmını X verir. O zamana kadar bahisleri açabiliriz:% 1,% 5, 10,% 20,% 50 [bilmediğimi kabul ediyorum, bunun için hesabı yapacağım!]
Ne anlamda? Karikatürler! "Ye, organik" ve diğer bobolojiler. Ya da yiyecek dengesi üzerinde herhangi bir gerçek etki olmaksızın "kendi kendine yeterlilik" cephesi.
1 x
ve hiçbir şey bir gün başarılı olacaklarını söyleyemez, ancak geçen yıla göre zaten ilerleme var.
