Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?

Tarım ve toprak. Kirlilik kontrolü, toprak ıslahı, humus ve yeni tarım teknikleri.
kullanıcı avatarı
izentrop
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 8390
yazıtı: 17/03/14, 23:42
Yer: picardie
x 677
Temas :

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri izentrop » 09/02/21, 20:26

sicetaitsimple yazdı:Tavuklar için, bu iyi Kral Henry IV'ün kurallarına uyun
Bana bağlı, nasıl yapılacağını biliyorum. Sağım inekleri ile 7 çocuğu arasında annemin bir uzmanlık alanıydı. :P
0 x
"Detaylar mükemmellik yaratır ve mükemmellik detay değildir" Leonardo da Vinci

Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5654
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 919

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri Moindreffor » 09/02/21, 20:30

sicetaitsimple yazdı:
Rajqawee şunu yazdı:Soru et yememek ya da DEĞİLDİR, soru "tarımda et tüketimimizi azaltmak için ne yapardı". Ve kendimize dedik ki, hey, düşünmek için% 50 daha az alalım.


Tabii ki +1.

Azaltma sorunu tüketimdeki sürüklenmeden gelir, bir toplum ne kadar gelişirse, o kadar çok et yerse, sosyolojik olarak kanıtlanır, ancak daha fazla üretmek için kaliteyi ihmal ettik

öyleyse düşük kaliteli et tüketimini durduralım ve kaliteli et üretiminin daha mantıklı bir tüketimine dönelim, kendiliğinden uyum sağlayacak ve azalacak, bu da bir geçişe izin verecek, bu zaten tarımda roze şarabı, başlangıçta küçük sofra şarabı ile gerçekleşmiştir. demokratikleşti, üretim kalitenin zararına hızla artıyor, tüketiciler takip etmiyor ve aniden kaliteyi yeniden çalışma zorunluluğu var ve o zamandan beri tekrar yükseliyor

Et tüketiminin tadı kişisel bir sorudur ve tartışılamaz, jambon dilimi yerine neden peynir miktarını ikiye katlayıp birkaç dilim taze veya kuru domatesi denemeyin (mevsime bağlı olarak), herkes yeni tatlar bulabilir

benim için, 200 € / kg'da 15 gr et yerine daha az et daha kaliteli ile değiştirilmeli ya da 100 € / kg'da 30 gr'lık bir biftek tüketebilir, bütçeyi değiştirmedik, sadece kalite seviyesini değiştirdik Mutlaka süt cinsi etten et cinsine geçtik

ve yukarıda da belirtildiği gibi süt için buzağı yapmamız gerekiyorsa, dana eti yiyebiliriz, burada da bir fiyat meselesi olması dışında

Daha düşük tüketim ile tarımın geleceği arasında bir uyumsuzluk yok, daha önce kasap etini doğrudan üreticiden alıyordu, şimdi çok fazla aracıdan geçmiyor
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
sicetaitsimple
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6101
yazıtı: 31/10/16, 18:51
Yer: Aşağı Normandiya
x 886

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri sicetaitsimple » 09/02/21, 20:31

Janic yazdı:Ve neden Noel Baba'ya değil? Hiç bir anlamı yok ! Biyoloji ve anatomi biliminden biraz düşündüm. Arabanız benzinli ise dizel için tasarlanmamıştır. Ancak bunlar basit mekanikler olduğundan, benzin ve dizeli kısmen karıştırmak mümkündür, ancak her iki durumda da işlem optimum olmayacak ve çok daha karmaşık mekanizmalarla biyolojide daha da kötü olacaktır .....


Ve Janic hala tamamen alakasız ... Başlığı tekrar okuyun ve daha sonra özellikle çerçeve hakkında Rajquawee tarafından sağlanan detayları.
Bir kez daha, teorilerinizi geliştirmek için "et, zehir" türünde bir iplik oluşturmanızı hiçbir şey engelleyemez. Ama konu bu değil.
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 14184
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 1265

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri Janic » 09/02/21, 20:33

Ahmed
İçimdeki küçük tadın, daha fazla ılımlılığımla kademeli olarak azaldığını fark ettim ki, şimdi öğünlerimde kalan az şeyi sindirmek için çaba göstermem gerekiyor (bunu hak eden çevrem olmadan tamamen vazgeçerdim. saygı biçimi).
belirli ürünler için iştahtaki bu azalma sık ve neredeyse kaçınılmazdır ve bu mükemmel bir işarettir çünkü hala var olan bir reaktiviteyi gösterir, endişelenmesi gereken tam tersidir!
(Bu tür saygıyı hak eden arkadaşım olmasaydı bundan tamamen vazgeçerdim)
50 yıl önce bu böyle kabul edilirdi, ancak bugün artık değil, çünkü daha önce nefret edilen vejetaryenlik kabul edilebilir hale geldi, hatta merak uyandırıyor (öte yandan, sizin durumunuz olmaması gereken din dininden kaçının). bu restoratör.
Bununla birlikte, Charolais ziyaretinde olduğu gibi, handa tek bir tabak çiğ sebze sipariş ettiğimde, patron tarafından büyük bir endişeyle karşılandığında kendime biraz cüretkar davranıyorum. Muhtemelen ciddi bir hastalıktan muzdarip olduğumu düşünen!
Artık değil! Birkaç yıldır sık ​​sık gittiğim tüm restoranlarda, aşçıyı her zamanki ve tekrarlayan yemeklerinden çıkardığı için VG'yi duyurmak (hatta VGL) çok iyi karşılandı.
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5654
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 919

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri Moindreffor » 09/02/21, 20:40

Rajqawee şunu yazdı:
Ahmed yazdı:Bu endişeyi anlasam da, kalıcı üretkenlik kazanımlarının neden olduğu dolaylı işsizlik ... ve önemli dalgalardan kimse etkilenmediğinde yetiştiricilerin bir kısmının yeniden dönüştürülmesine odaklanmak aynı şaşırtıcı. Mevcut işten çıkarmalar. ilgili şirketleri "temizlemek".

Ama evet, önemsiyoruz.
Bu konuda da haklıdır. Yetiştiricileri örnek aldık ama sektörden çok iyi söz ettim: bugün ekonominin bir bölümü organize ve et üretmekle meşgul. Miktarın yarısını tüketirsek bu tava ile ne yapacağız?
Önceden, onları yeniden yönlendirmek için onları yeniden yönlendirmek gerekli olacaktır. Bu nedenle toplumlarımızın hızlı bir şekilde yönetilmesi zordur: 10 yıldan kısa bu tür bir geçişin sosyal, sosyal, lojistik olarak gerçekleştirilmesi çok zordur.

bir toplumu bu kadar hızlı dönüştüremezsiniz, yasalar ve kısıtlamazsanız bu imkansızdır, ancak akıllı bir geçiş mümkündür, yine de doğru argümanları kullanmak zorunda mısınız?
şu anki sorun, şehir sakinlerinin fikirlerini kırsal kesimdeki insanlara empoze etmek istiyoruz, bir politikacının kravatını düşürmesi, yakasını açması, kot pantolon giymesi yeterli ve derin Fransa ile konuşmaya hazır. CV 1 veya 2 saat tarımsal gösteri / yıl

ona yapışan genç olduğunda daha da kötü
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)

kullanıcı avatarı
alkalik
Ben econologic anlıyorum
Ben econologic anlıyorum
mesajlar: 167
yazıtı: 12/06/19, 18:49
Yer: Monts du Lyonnais
x 52

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri alkalik » 09/02/21, 21:36

sicetaitsimple yazdı:
Alkalin şunu yazdı:Kendi adıma, eti başka bir şeyle değiştirmeden her zamanki yemeklerime koymayı bıraktım ... gerçekten zor değil ve aynı zamanda tasarruflu.


Şey, biraz kenarda ama mutlaka "ciddi" değil. Gerçekten anlamıyorum .... Bir tabakta, bir tarifte et oranını azaltın, tamam. Ama artık onu tamamen çıkarmak aynı tarif değil mi? Örnekler?
Bir Bourguignonne fondü ile başlarsak işe yaramayacağını kabul ediyorum. : Lol:
Risotto, bolonez sosu, kuskus, pot au feu, lazanya, kiş, tagine, köri diye düşünüyordum ... evet bu tarifi değiştiriyor ama alışkanlıklarımı çok fazla değiştirmiyor.
Değişen şey, yemeğimi artık bir et parçasından değil nişastanın etrafında organize etmem. Bu yüzden kızarmış salata olabilir ... biftek olmadan : Lol:
0 x
bağlıdır
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5654
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 919

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri Moindreffor » 09/02/21, 21:39

Alkalin şunu yazdı:
sicetaitsimple yazdı:
Alkalin şunu yazdı:Kendi adıma, eti başka bir şeyle değiştirmeden her zamanki yemeklerime koymayı bıraktım ... gerçekten zor değil ve aynı zamanda tasarruflu.


Şey, biraz kenarda ama mutlaka "ciddi" değil. Gerçekten anlamıyorum .... Bir tabakta, bir tarifte et oranını azaltın, tamam. Ama artık onu tamamen çıkarmak aynı tarif değil mi? Örnekler?
Bir Bourguignonne fondü ile başlarsak işe yaramayacağını kabul ediyorum. : Lol:
Risotto, bolonez sosu, kuskus, pot au feu, lazanya, kiş, tagine, köri diye düşünüyordum ... evet bu tarifi değiştiriyor ama alışkanlıklarımı çok fazla değiştirmiyor.
Değişen şey, yemeğimi artık bir et parçasından değil nişastanın etrafında organize etmem. Bu yüzden kızarmış salata olabilir ... biftek olmadan : Lol:

Yeni tarifler icat etmenin daha iyi olduğunu düşünüyorum, yoksa eski için nostaljiniz var ve daha az işe yarıyor, keşif çok daha teşvik edici
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
sicetaitsimple
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 6101
yazıtı: 31/10/16, 18:51
Yer: Aşağı Normandiya
x 886

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri sicetaitsimple » 09/02/21, 22:37

Tamam, süt üretimi ile etkileşimi düşünüldüğünde kesinlikle en karmaşık konu olan sığırlardan sonra domuzlara bir göz atalım.

Domuz üretimini% 50 azaltırsak, yiyeceklerini üretmek için kullanılan tarımsal yüzey üzerindeki etkisi nedir? Ve günlük diyetimizdeki domuz ürünlerindeki bu -% 50'yi neyle değiştiriyoruz? (Müslümanların durumunu unutuyoruz, ulusal ortalamaya göre düşünüyoruz).
0 x
kullanıcı avatarı
izentrop
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 8390
yazıtı: 17/03/14, 23:42
Yer: picardie
x 677
Temas :

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri izentrop » 09/02/21, 23:03

Benim için Fransız tarımının sonuçları uzun zamandır yürürlükte. Benim bölgemde sadece birkaç tavuk çiftliği kaldı, ancak bu yıl kuş gribi nedeniyle dışarıda görülmese de "açık havada büyütüldü" : Roll: .
Domuzlar ve sığırlar, artık onları pek göremiyoruz ...

Köyümde ağaçların büyümesini önlemek için yılda bir veya iki kez biçilmiş çayırlar var. Bazıları hala zaman zaman gezinti atları tarafından işgal edilmektedir.
Korkulması gereken şey, mirasçıların ekim için satacaklarıdır, bu da çitlerin kaldırılmasına ve biyoçeşitlilik kalıntılarının çökmesine yol açacaktır.
Gece karanlığında küçük baykuşun çığlıklarını duymayı seviyorum. Çayırlar olmadan da yok olacaktır. Kirpi görmek şimdiden nadir hale geliyor ...

Et artık çok yol kat etmeli.
Her durumda, Avrupa'da sığır eti tüketimi azalıyor https://www.reussir.fr/lesmarches/viand ... en-en-2030 nüfus arttıkça.

Etkileşimli veriler https://data.oecd.org/fr/agroutput/cons ... viande.htm
0 x
"Detaylar mükemmellik yaratır ve mükemmellik detay değildir" Leonardo da Vinci
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 14184
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 1265

Yanıt: Et tüketimimizi azaltmak, Fransız tarımı için ne gibi sonuçlar doğuruyor?




yılından beri Janic » 10/02/21, 08:06

Zamanınızı tahminlerle boşa harcarsınız: ya bu olursa…. !?
Yaşam tarzları ve özellikle yiyecek sorunu, ünlü Hipokrat'ın dediği gibi yüzyıllardır gündeme gelmiştir: Yemeğinin senin ilacın olduğunu »Beslenme amaçlı tarımdan beslenmeden sağlığa, sağlıktan tıbba ve büyük ilaçlardan önce ilaçtan beslenmeye ve dolayısıyla tarıma ve dolayısıyla tesadüfen geçen yüzyılın başından bu yana tüm olguları aralarında birbirine bağlamak yoğun yetiştiriciliğe, ortalama popülasyonların yaşam standardındaki artışa. Dolayısıyla, bu farklı parametreleri hesaba katmadan ve% 50'lik bir düşüş ya da başka bir sayıyı varsayarak bu sorunu tek bir yönden çözemeyiz, bu tam bir hayaldir.
Bu virüs için olduğu gibi, toplumsal etkisi görülebilen (bir tahmin modeli gibi) mevcut tüm verileri altüst edecek küresel bir kriz dışında [*]: tüketimdeki ani düşüş nedeniyle hayvancılıkta tarımsal kriz, Dağıtım krizi, tüm nüfus için gelir düşüşü, yoksulluk, zihinsel krizler vb ... Ama bir yıl içinde bunun ne verdiğini anlayabildik ve bu model suni olarak destekleniyor, ancak her biri olmadan sonucu hayal edebiliyoruz.
[*] yakın ufukta beliren ve esas olarak tarımı etkileyen küresel ısınma veya daha büyük ve daha sık sellerin neden olduğu.
1 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré


": Sorunlar ve kirlilik, yeni teknikler ve çözümler Tarım" Geri

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Bing [Bot] ve 18 misafir