Biyokimya Tanımlar ve sözlük HZ

Laigret petrol süreci çalışması çerçevesinde kimya terimleri. Tanımlar Thierry Saint Germès, 30 Kasım 2008.
A dan G'ye Biyokimya tanımları
Bu tanımların .pdf sürümünü indirmek

H

halojen: metaller ile tuzlar meydana getirebilir ve aile metaller (flor, klor, brom, iyot), Klor Berzelius verilen (Gr. Hals, ayla tuzu ve gerçekleşen Alman kurşun) Adı.

yağ: Mineral, hayvansal veya bitkisel kökenli, normal sıcaklıkta akışkan olan ve ilk durumda ağır hidrokarbonlardan, son ikisinde ise karışık gliseridlerin bir karışımından oluşan ürün.

hidrokarbon: Hidrojen karbür ile eş anlamlıdır.

hidroliz: Su ve başka bir cisim arasında asit-baz reaksiyonu. Zayıf bir asit veya zayıf bir bazın tuzları, suyla temas halinde sınırlı bir hidrolize uğrar ve bu da karşılık gelen asit ve bazı serbest bırakır.

hidroksit: Su ve bir oksit kombinasyonu. (Hidroksitler, bir veya daha fazla hidroksil -OH ile birleşmiş bir metal [veya yerini alan bir radikal] içeren yapıcı bir formüle sahiptir; dolayısıyla sodyum hidroksit NaOH ve kireç Ca (OH) 2.

hidroksil: Suda, hidroksitlerde, oksasitlerde, alkollerde vb. Görünen tek değerlikli radikal -OH.

I

iyot: (gr. iyotlar, menekşe) Kimyasal element 53, atomik kütle I = 126,9045, Courtois tarafından 1811'de keşfedildi. Metalik durumda, ortorombik koku pullarında kristalize olmuş gri-siyah bir katıdır. rahatsız edici.

iyodür: İyotun basit veya bileşik bir gövde ile kombinasyonu.

Hidrojen iyonu: Hidrojen atomu elektronunu kaybetmiş ve protonuna indirgenmiştir. Sulu çözeltideki asitlerin özellikleri, iyonlarının varlığından kaynaklanmaktadır.

L

laktik: Peynir altı suyunda, çok sayıda bitkide, çeşitli hayvan organlarında vb. Bulunan bir asit-alkol CH3-CHOH-CO2H'den bahsedilmektedir.

lipaz: (gr. Lipos, yağ). Yüksek moleküler ağırlıklı yağ asidi esterlerini hidrolize eden enzim.

lipoliz: yağ yıkım.

lugol: Güçlü iyot çözeltisi kodeksine yüzde 1 için.

Ayrıca Oku:  Patent Doktor Laigret

M

marine: çözünür olan bu parçaların elde etmek için, açık bir kapta, bir sıvı içinde bir vücut bırakarak çalışması.

Manne: Kurak yerlerde hızla ortaya çıkan, toz kıvamındaki çeşitli yenilebilir ve tatlı oluşumların ortak adı. (Mannes genellikle homopter bir böceğin ısırığına tepki olarak odunsu bitkiler tarafından üretilen sızıntılardır.

Manometre: (Yunan manosundan, seyrek ve metron, ölçü). Bir sıvının basıncını ölçmek için cihaz.

metan: Doymuş hidrokarbonların ilk terimi CH4. (Metan, bazı organik maddelerin ayrışması ile oluşur. Lacq gibi doğal gazlar% 98'e kadar içerir; yangın söndürücü metan ve havanın patlayıcı bir karışımıdır. Bir gazdır. zayıf kokulu, yoğunluğu 0,55, -164 ° C'de sıvılaştırılır. İlave reaksiyon vermez Endüstriyel ısıtmada ve hidrojen hazırlanmasında kullanılır.) Syn. Formene, bataklık gazı.

metil: Tek değerlikli radikal - hidroksitin çıkarılmasıyla metil alkolden türetilen CH3.

metil: (gr. methu, şarap) Diğerlerinin yanı sıra alkol (metil alkol veya metanol) gibi bazı metan türevlerini ifade eder.

O

oleat: Oleik asit tuzu veya esteri.

oxacid: Aktif hidrojenin bir hidroksil grubuna -OH ait olduğu asit.

oksit: (gr. oksus, asitten) Oksijenin kimyasal bir element veya bir radikal ile birleşmesinden kaynaklanan vücut.

Ayrıca Oku:  Organik yağ Laigret?

Karbonmonoksit: CO, Priestley tarafından keşfedildi. Renksiz ve kokusuz, sıvılaştırılması zor bir gazdır. Karbondioksit veya CO2 vererek yanar.

P

peptit: Sınırlı sayıda amino asidin birleşmesiyle oluşan doğal veya sentetik bileşik, bağ, bir molekülün amino grubu ile komşu molekülün karboksil grubu (peptid bağı) arasındaki su kaybından etkilenir.

pepton: Bir proteinin bir enzim tarafından kısmi hidrolizinden kaynaklanan polipeptid.

polipeptit Biyokimya. Birkaç amino asitten oluşan protid, birinin karboksil grubu diğerinin amino grubuna bağlıdır.

potasyum: Potasyum, atom kütlesi K = 19 (kalium) olan kimyasal elementtir 39,1. Kırılması çok parlak olan, ancak oksidasyonla havada hemen kararan yumuşak bir katıdır.

propiyonik: (gr. prôtos, prime ve piôn, fatty) CH3CH2CO2H asidi, asetik asidin yüksek homologu ve ona bağlı bileşikleri ifade eder.

proteid: polipeptidlerden daha karmaşık proteinler jenerik ismi yapısı.

protide: Canlı varlıkları oluşturan ve en azından kısmen genel formül R_CHNH2_CO_OH'nin amino asitlerinin yoğunlaşmasıyla oluşan azotlu organik maddeler. (Protein grubu, peptitleri ve proteinleri içerir.)

R

kökü: Reaksiyonlarda belirli bir bireysellik sergilediği için kimyasal bir molekül içinde var olduğu düşünülen bir grup atom.

S

salifikasyon Bir tuz üretimi.

sabunlaşma: Yağın sabuna dönüşümü. Ek olarak. Esterlerin, amidlerin, nitrillerin vb. Hidrolizi (Gerçek sabunlaştırma, alkolle aynı zamanda serbest kalan tüm asidi tuzlaştırmak için yeterli miktarda alkali ile esterlerin kesilmesidir; hızlı ve tam bir reaksiyondur.). Sabunlaşma indeksi, 1 gr yağlı bir madde tarafından emilen miligram potas (KPH) cinsinden ifade eden indeks, bu vücudun sabunlaşabilir bileşikler içindeki içeriği. (Bu indeks, doğal veya sentetik yağların temel özelliklerinden biridir.)

Ayrıca Oku:  Yağ Laigret: anaerobik mikropların ekimi basit bir teknik

fizyon: Bir canlının doğrudan parçalanma ile çoğalması, onu büyümenin takip etmesidir. Scissiparity, büyümek ve farklılaşmak için adlandırılan küçük parçaların tomurcuklanmasına veya ayrılmasına karşıdır. Makaslı varlıklarda, ayrılmış her parça, kalan güdük kadar büyük ve farklıdır.

tuzu: Bir asidin bir baz üzerindeki etkisinden kaynaklanan kimyasal bileşiklerin genel adı.

silika: (enlem. çakmaktaşı, silis). Çok sayıda mineralde bulunan silikon oksit SiO2.

silikon: Çok sayıda minerale (silika, silikatlar) giren ve böylece yer kabuğunun% 28'ini oluşturan karbon benzeri bir metaloid.

sodyum: Alkali metal doğada, özellikle klorür durumunda çok yaygındır. 1807'de Davy tarafından keşfedilen sodyum, Na = 11 atomik kütlesi ile 23,0 numaralı kimyasal elementtir. Havada hızla oksitlenen ve vazelin içinde depolanan yumuşak beyaz bir katıdır. Çok oksitlenebilir ve indirgeyicidir ve soğukta suyu parçalamaktadır.

soda: Sodyum hidroksit NaOH. Kostik soda NaOH, 320 ° C'de eriyen, suda çok çözünür beyaz bir katıdır. Birçok kullanımı olan güçlü bir temeldir.

stearik: Gliserid (stearin) formundaki yağlı maddelerde bulunan bir asit CH3 (CH2) 16CO2H'den bahsedilmektedir.

sülfat: Sülfürik asit H2SO4'ün tuzu veya eteri.

T

tampon: Tampon sistemi (Biyokimya), Hidrojen iyonlarının (pH) konsantrasyonu kuvvetli bir baz veya asidin eklenmesiyle belirgin şekilde değişmeyen bir çözeltiye verilen isim.

kararsız: Daha yüksek veya daha düşük bir sıcaklıkta tahrip olan bir maddeyi ifade eder (örneğin 120 ° C'de D vitamini gibi).

U

Tek değerli ya da tek değerli: Hangi birine eşit bir kimyasal değerliği vardır.

V

Valencia: Kimyasal bir elementi bir veya daha fazla hidrojen atomu ile birleştirme yeteneği.

A dan G'ye Biyokimya tanımları

YORUM BIRAKIN

E-posta adresiniz gösterilmeyecektir. Doldurulması zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir *