Fransa'da Organik büyüme

Tarım ve toprak. Kirlilik kontrolü, toprak ıslahı, humus ve yeni tarım teknikleri.
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 957

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Moindreffor » 05/06/19, 22:41

Büyüyen bir pazar
Refah ve ekoloji, gezegenimizin daha büyük iyiliği için Fransızların alışveriş sepetlerine giderek daha fazla davet ediliyor. 2018'de organik, gıda alımlarının% 5'ini oluşturdu ve yaklaşık 10 milyar Euro ciro elde etti, dağıtımının yarısı artık süpermarketler tarafından gerçekleştiriliyor. 60 milyon tüketici dergisi, "daha sağlıklı ve daha çevreci bir yaşam" vaat eden bir pazarın büyümesinin ardında, süt, tahıl, krema, şarap gibi 130 ürünü taradı , et ya da balık.
Kirleticilere ve böcek ilaçlarına kaçınılmaz maruz kalma
Analiz sonuçları arasında süt ve yumurta gibi ürünler, etiketlerine rağmen içerdikleri dioksinler, endüstriyel atıklardan (özellikle yakma fırınlarından) moleküller ve PCB'ler, toprakta bulunan kimyasallar nedeniyle çiftlik hayvanları tarafından emilen kirlilik.
Organik "sürdürülebilir" anlamına gelmez
İlk bakışta böyle bir etiketin yaklaşımı faydalı görünüyorsa, dergi bugün organik pazarın arkasında bulduğumuz birkaç çelişkiyi ortaya koyuyor. Ekolojik olarak, birçok organik ürün artık plastik ambalajlarda dağıtılıyor, diğerleri hurma yağından yapılıyor, böylece bazı organik ürünlerin yetiştirilen karbon ayak izinden bahsetmiyorum bile ormansızlaşmaya katkıda bulunuyor. Sezon dışı ve uzak ülkelerden ithal edilen mağazalarda satışa sunulacak.
Etik olarak, çalışmanın yazarları, organik endüstrinin maliyetlerini düşürmek için göçmen işçileri sömürmekten muaf olmadığına da işaret ediyor. Christelle Pangrazzi dergisinin editör yardımcısının Ouest-France gazetesinde altını çizdiği gibi: "Organik ürünü tercih ederek, tüketici beslenme, ekolojik veya etik açıdan sorumlu bir satın alma garantisine sahip olmalıdır".
Organik "diyetetik" anlamına gelmez
Organik ürünler, yeşil etiketleri ve sağlıklı ürün görünümleri altında tüketicileri şeker tüketimine gelince dikkatlerinden mahrum bırakmaz. Diyetlerin ana düşmanı olan şeker, organik meyve sularında ve pastalarda çok bulunur. Organik olsun ya da olmasın, çok fazla tüketim sizi tip 2 diyabet ve hatta heptik steatoz veya "yağlı karaciğer hastalığı" geliştirme riskine maruz bırakabilir.
Çözümler var
İncelemeler bir ilerleme kaynağı olduğu için derginin çalışması, farkındalığımız ve tüketim seçimlerimizdeki büyük sorumluluk payımızı bize hatırlatıyor. Bugün organik pazarın kusurları varsa, ekolojik yaklaşım yararlı olmaya devam ediyor ve durumu düzeltmek için birkaç çözüm var: paketlemekten kaçınmak için toplu olarak satın alın, yerel ve mevsimlik tüketin, daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyin, bir yer seçin yaşamın ve kökenlerin kirletici maddelere daha az maruz kalması, ince kabuklu meyve ve sebzeleri (hatta organik) soyun, et tüketiminizi azaltın, "tam" şekerleri seçin ve daha az işlenmiş ürünleri tüketmek için pişirme becerilerini geliştirin.
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
izentrop
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 13724
yazıtı: 17/03/14, 23:42
Yer: picardie
x 1526
Temas :

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri izentrop » 06/06/19, 01:20

Ayrıntılar için özel sayıyı satın alın https://www.60millions-mag.com/kiosque/ ... eur-du-bio

PCB'ler ve dioksinler, son derece düşük dozlarda, geleneksel pestisitlerin izlerinden çok daha fazla toksiktir. https://www.60millions-mag.com/2019/06/ ... tion-14218
Bazı organik süt ve yumurtaların aslında geleneksel süt veya yumurtadan daha fazla dioksin ve PCB ile yüklü olduğu bulunmuştur. Dioksinler, endüstriyel atıklardan, özellikle de yakma fırınlarından elde edilen moleküllerdir.

PCB'lere gelince, Fransa'da 1987'den beri üretimi yasaklanmıştır, ancak bu kimyasallar toprakta birikme ve orada yıllarca devam etme özelliğine sahiptir. İnsanlar için kanserojen ve endokrin bozuculardır.

Kirlenmiş çayırlar
Organik süt ve yumurtalar diğerlerinden daha fazla PCB ve dioksin içerir, çünkü hayvanlar geleneksel çiftçiliğe göre daha çok açık havadadır. Hayvan refahı açısından kesinlikle iyi bir şey. ancak bu gözlem "organik tarım" etiketindeki kusurlara işaret ediyor.

Aslında, bir çiftlik veya organik mahsulün kurulumundan önce topraklar bu kirleticiler için kontrol edilmez. Ve çiftçi, kirletici bir tesisin yakınında olsa bile, tarlasını organik hale getirebilir.
0 x
moinsdewatt
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5111
yazıtı: 28/09/09, 17:35
Yer: Isére
x 554

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri moinsdewatt » 06/06/19, 01:23

Fransız organik tarımı 2018'de "rekor bir yıl" geçirdi

AFP • 04 / 06 / 2019

Organik tarımsal üretim, 2018 yılında Fransa'da, organik tarım alanının% 7,5'ine artışla özellikle tahıllarda bir "rekor yıl" kaydetti ve şu anda ülkede çiftçilerin% 10'u organik çalışıyor. Agence Bio Salı günü açıklandı.

Geçtiğimiz yıl Fransa'da iki milyon hektarın organik olarak yetiştirilmesiyle, "15 sonuna kadar tarım alanının% 2022'ini organik olarak elde etme" hedefi doğrultusunda üretim tarafında gerçekten "bir kilometre taşı geçti", Fransa'da organik tarımın gelişimini izleyen bir kamu kuruluşu olan Agence Bio'nun yöneticisi Florent Guhl dedi.

Toplamda, "tarımsal istihdamın% 14'ü organiktir" diyen Guhl, "organik çiftliklerin çok önemli bir istihdam etkisinin" altını çizdi.

Resim

2018'in yeni ürünleri esas olarak, bu organik tarım alanlarının% 31'ini 513.000 hektara atlayarak yetişen tahıllar, yağlı tohumlar ve bakliyatlarla ilgilidir. Yıllık raporunda Agence Bio'yu göstermektedir.

Bay Guhl, "2013 yılında, Fransa'daki tarla bitkilerinin sadece% 1'i organikti, bugün% 4,3'teyiz" dedi. Özellikle özel işleme ve depolama kapasitelerindeki önemli artış, Rhône departmanındaki Melun veya Soufflet yakınlarındaki Valfrance kooperatifi gibi organik buğdaya ayrılmış silo ve değirmenlerin açılmasıyla bir artış mümkün oldu.

Ajans, 15 sonunda organik tarımda toplam tarımsal yararlı alanın% 2022'i gibi resmi hedefe ulaşmak için, Fransa'nın tahıllar açısından, "tarla mahsullerinin"% 8'ini organik olarak yetiştirmesi gerekeceğini tahmin ediyor.

Bakliyat alanında,% 40 zaten organiktir.

Bağcılıkta da, sıçrama, 20'de Fransız organik bağının (12 hektar)% 94.020'si ile çok önemli (+% 2018). Şarap üreticilerini dalmaya teşvik etmek için bir CAB (organik tarım dönüşümü) etiketi oluşturuldu üç yıllık dönüşüm süresini kapsamaktadır.

Logo, bağcıya organik işlemle uğraştığını tüketiciye açıklamasına ve böylece geçiş sırasında şarabını organik olmayan şaraptan biraz daha pahalı satmasına olanak tanır. Bay Guhl, "Önümüzdeki yıl 14.000 yeni hektar üzüm organik dönüşümde olacak" dedi.

Ayrıca, 20 yılına kadar Gıda Kanunu'nda (Egalim)% 2022 organik ürün elde etme veya toplu ikram hizmetine geçme hedefiyle teşvik edilen organik meyve ve sebzelerin "büyük başarısının" altını çizdi.


https://www.boursorama.com/actualite-ec ... 7e2010b6bd
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Janic » 06/06/19, 08:04

Farklı konular arasındaki bu karışıklık tekrar tekrar.
AB sadece çiftçinin YALNIZCA HIM ve HIM sentetik ürünler kullanmaz. Ambalajlama için plastik kullanan, zehirli ürünleri yakan veya diğer endüstriyel alanlarda olduğu gibi bu alanda yabancı işçiliği yetkilendiren veya yasaklayan kişi değildir. Ancak, yakma fırınlarına bağlı toksik ürünler varsa, aynı şey tüm komşu organik olmayan alanlar için de geçerlidir, ancak bunların yanı sıra, tüm kimyasallarla daha fazla kirletici olmalarıdır. kullanın.
Çiftçinin kendisi değil, bu diğer hususlarla ilgilenmek hükümetin sorumluluğundadır.
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 957

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Moindreffor » 06/06/19, 21:40

Janic yazdı:Farklı konular arasındaki bu karışıklık tekrar tekrar.
AB sadece çiftçinin YALNIZCA HIM ve HIM sentetik ürünler kullanmaz. Ambalajlama için plastik kullanan, zehirli ürünleri yakan veya diğer endüstriyel alanlarda olduğu gibi bu alanda yabancı işçiliği yetkilendiren veya yasaklayan kişi değildir. Ancak, yakma fırınlarına bağlı toksik ürünler varsa, aynı şey tüm komşu organik olmayan alanlar için de geçerlidir, ancak bunların yanı sıra, tüm kimyasallarla daha fazla kirletici olmalarıdır. kullanın.
Çiftçinin kendisi değil, bu diğer hususlarla ilgilenmek hükümetin sorumluluğundadır.

kimse çiftçiyi sorgulamıyor, ne zaman büyük bir adım atmış olacağınızı anlamış olacaksınız, sorguladığımız şey, her geçen gün anlamını yitiren ve bu nedenle "organik" olduğunu iddia eden "organik" etiketidir. "veya mevcut" organik "i tanıtmak bence bir hata yapmaktır

başka bir etiketi yeniden tanımlamak daha iyi olurdu, savunduğunuz şeye daha uygun, orada biraz "organik" asker kurtuldu, belli bir israf
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Janic » 07/06/19, 07:33

kimse çiftçiyi sorgulamıyor, ne zaman büyük bir adım atmış olacağınızı anlamış olacaksınız, sorguladığımız şey, her geçen gün anlamını yitiren ve bu nedenle "organik" olduğunu iddia eden "organik" etiketidir. "veya mevcut" organik "i tanıtmak bence bir hata yapmaktır

Bu kadar tıkanamazsın! Kuşkusuz organik terimi, bir yakıt organik olabilir gibi biyoyakıtlara kadar tüm soslarda kullanılır. Bilgisiz olduğunuz bir alanda kene sineklerini [*] uçururken unlanmış gaga ile gelirsiniz ve konunun yüzeysel cehaletiyle yargılanırsınız.
Öyleyse, büyük zirai kimyasallar tarafından irade ile dağıtılan böyle bir saçmalık söylemeden önce biraz tarih yapın onlarca yıldır ve böylece efendinize iyi hizmet edersiniz.
Organik etiketin, GELENEKSEL TARIM KURALLARINI YETENEKLENEN, daha ziyade sentetik “kimyasal” tarımın kurallarını KAPSANAN ve bu tarım biçimini sorgulayan bir tarım modelini yasallaştırmak için oluşturulduğunu hatırlatmak isterim. bu sektöre bahse girmek
Tarım kimyasallarının başlattığı tartışmalara ve sahte haberlere medya aracılığıyla giderek daha fazla çiftçiyi bu tarım kimyasallığının saçmalıklarının ve tehlikelerinin farkında olmaya çeken bu organik tarımı itibarsızlaştırmak için bilmiyorsunuz ve her şeyden önce bu etiket.
Bu nedenle, resmi biyografi titizliğini, gereksinimlerini kaybetmişse, (eksikliklerine ve eksikliklerine rağmen) bu çiftçiliğe sadece çiftçilere değil çevreye ve tüketicilerin sağlığına daha saygılı yeni dönüşümlere izin verir.
başka bir etiketi yeniden tanımlamak daha iyi olurdu, savunduğunuz şeye daha uygun, orada biraz "organik" asker kurtuldu, belli bir israf
Bu muhakeme derin bir hatadır! Değiştirilecek olan terim değil (organik olandan daha fazla ile değiştirilecek mi?) Ve böylece tarım kimyasallarına, enfinnihayet bu kimyasal tarımın tehlikelerini vurgulayan rakip bir konsepti ortadan kaldırarak övünebilir.
Etiketin kendisine gelince, zirai kimya endüstrisinin istediği gibi, hiç yoktan iyidir çünkü bu organik kelime , ayakkabılarındaki bir çivi gibi başarısız oldular, tüm çabalarına ve finansal araçlarına rağmen, ortadan kaldırılacak.büyük bir adım atacağınızı anladığınızda
[*] bu konudaki diğer konularda olduğu gibi!
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
kullanıcı avatarı
Chafoin olmak
Büyük Econologue
Büyük Econologue
mesajlar: 1202
yazıtı: 20/05/18, 23:11
Yer: Gironde
x 97

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Chafoin olmak » 07/06/19, 11:48

izentrop yazdı:Ayrıntılar için özel sayıyı satın alın https://www.60millions-mag.com/kiosque/ ... eur-du-bio

PCB'ler ve dioksinler, son derece düşük dozlarda, geleneksel pestisitlerin izlerinden çok daha fazla toksiktir. https://www.60millions-mag.com/2019/06/ ... tion-14218
Bazı organik süt ve yumurtaların aslında geleneksel süt veya yumurtadan daha fazla dioksin ve PCB ile yüklü olduğu bulunmuştur. Dioksinler, endüstriyel atıklardan, özellikle de yakma fırınlarından elde edilen moleküllerdir.

PCB'lere gelince, Fransa'da 1987'den beri üretimi yasaklanmıştır, ancak bu kimyasallar toprakta birikme ve orada yıllarca devam etme özelliğine sahiptir. İnsanlar için kanserojen ve endokrin bozuculardır.

Kirlenmiş çayırlar
Organik süt ve yumurtalar diğerlerinden daha fazla PCB ve dioksin içerir, çünkü hayvanlar geleneksel çiftçiliğe göre daha çok açık havadadır. Hayvan refahı açısından kesinlikle iyi bir şey. ancak bu gözlem "organik tarım" etiketindeki kusurlara işaret ediyor.

Aslında, bir çiftlik veya organik mahsulün kurulumundan önce topraklar bu kirleticiler için kontrol edilmez. Ve çiftçi, kirletici bir tesisin yakınında olsa bile, tarlasını organik hale getirebilir.
Takip ettiğimiz negatif spiral yolun siyah bir gözlemi: yer üstü klinik kimyasal kimya ürünlerinin, endüstriyel kirliliğin etkilerine maruz kalan ekolojik tarımdan daha az zararlı veya hatta daha az kirli olduğu bir dünyaya doğru kimyasal. İmkansız veya saçma seçimler izler: bugün belki de musluk suyuyla (pahalı tedavi ve nakliye) bahçenize bitişik haliçteki sudan daha iyi sulamak daha iyidir!

Makaleden alınan cümle ile ilgili bir açıklama: organik etiketleme, (tarih değerinde) bir araştırmadan (değere değer) geçiyor, PCB'lerin kontrolü çok pahalı, bu nedenle değil mümkün. Öte yandan, kirletici endüstriyel tesislerin yakınlığının kriterlere dahil edilmesi gerektiği doğrudur.
0 x
Janic
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 19224
yazıtı: 29/10/10, 13:27
Yer: bordo
x 3491

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Janic » 07/06/19, 13:24

Makaleden alınan cümle ile ilgili bir açıklama: organik etiketleme, (tarih değerinde) bir araştırmadan (değere değer) geçiyor, PCB'lerin kontrolü çok pahalı, bu nedenle değil mümkün. Öte yandan, kirletici endüstriyel tesislerin yakınlığının kriterlere dahil edilmesi gerektiği doğrudur.
Artık bu dünyada bir ürün ya da başka bir ürün tarafından kirletilmeyen bir yer yok. Yani az ya da çok kirli bölgelere göre hiçbir şey yemediğimiz ya da mümkün olan en az olana, AB'nin rolü (diğerlerinin yanı sıra) ve onları yaklaştırıyor.

https://reporterre.net/Il-y-a-bio-et-bi ... -comment-s
0 x
"Taşlarla bir ev yapmak gibi gerçeklerle bilimi yapıyoruz: ancak gerçeklerin birikimi bir taş yığını olmaktan çok bir bilim değil" Henri Poincaré
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 957

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Moindreffor » 07/06/19, 15:14

Janic yazdı:Bu nedenle, resmi biyografi titizliğini, gereksinimlerini kaybetmişse, (eksikliklerine ve eksikliklerine rağmen) bu çiftçiliğe sadece çiftçilere değil çevreye ve tüketicilerin sağlığına daha saygılı yeni dönüşümlere izin verir.

bu tipik olarak güzel yanılsamadır, yanlış iyi fikirdir, ancak daha iyisi olmadığından aslında buna tutunabiliriz, ancak midyesine midye gibi "organik" e tutunmak yerine, daha fazla olmaz mıydı? zamanımıza daha uyarlanmış yeni bir yansımanın açılması arzu edilir,

seni dinlemek için, Ehpad'lerinin kantininde "organik" için militanların dönüşü eski baba-cool
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)
Moindreffor
Econologue uzmanı
Econologue uzmanı
mesajlar: 5830
yazıtı: 27/05/17, 22:20
Yer: North ve Aisne arasındaki sınır
x 957

Re: Fransa'da organik büyüme




yılından beri Moindreffor » 07/06/19, 15:27

Janic yazdı:
Makaleden alınan cümle ile ilgili bir açıklama: organik etiketleme, (tarih değerinde) bir araştırmadan (değere değer) geçiyor, PCB'lerin kontrolü çok pahalı, bu nedenle değil mümkün. Öte yandan, kirletici endüstriyel tesislerin yakınlığının kriterlere dahil edilmesi gerektiği doğrudur.
Artık bu dünyada bir ürün ya da başka bir ürün tarafından kirletilmeyen bir yer yok. Yani az ya da çok kirli bölgelere göre hiçbir şey yemediğimiz ya da mümkün olan en az olana, AB'nin rolü (diğerlerinin yanı sıra) ve onları yaklaştırıyor.

https://reporterre.net/Il-y-a-bio-et-bi ... -comment-s

saklanamayacağını bildiğinizde tüketicileri daha kaliteli bir vaatle cezbetmek, aldatmaca olarak adlandırılır ve bu nedenle sertifika için çevrenizdekileri dikkate almaz. önemli olan kaliteyi garanti etmek değil, her şeyden önce rakamlar yapmak istiyoruz
0 x
"En çok kulağı olanlar en iyi işitenler değildir"
(Benden)

 


  • Benzer konular
    Cevaplar
    İzlenme
    Son Mesaj

": Sorunlar ve kirlilik, yeni teknikler ve çözümler Tarım" Geri

Kimler?

Bunu gezen kullanıcılar forum : Kayıtlı kullanıcı ve 169 misafir yok